2011/12/26
スーパーで大きな『大和柿』をみつけたので
12個だけ干し柿を作ってみました。
毎年、少しだけ作ってみるけど
カビが出たりして上手く出来てなかったので
今回はネットで調べてみました。。。
“塩を入れた熱湯に浸してから干すとカビが出ない”
という裏ワザを見つけて試してみたら大成功!!
吊るしてから1ヶ月ほどで
ちょうどいい感じの干し柿が出来上がりました♪
実は、もっとふっくらしている時にも
食べちゃったんですけどね、待ちきれなくて。。。
ななちゃんも自然の甘さがわかるのか
視線がクギ付けになってました!
なな「あま〜〜〜いっ!!」
なな「今度は、もっといっぱい作ってね!」
ママ「そうしようね〜!」
ママ「パパは少しでいいと言ってたけどね。。。」
ランキング、ポチッと応援してくれると嬉しいです♪

0
コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。