毎日がおもちゃ箱　�W

皆さん、ご存知だと思いますが・・・

私のブログは家族に内緒です

（もしかしたら知ってるかもしれませんけど）


「秘密の秘密の人妻ブログ」なんです

なので、本当はもっとゾクゾクするような
スリリングな事を書きたいんだけど

悲しいことに、そんなネタもないので

今日は真面目な主婦に立ち返り、お料理ネタでいきます

予告通りにタジン鍋を使ってみました





「チキンと野菜のハーブ風味」

　オリーブオイルで手羽元を焼いて焦げ目を付け
ハーブソルトをまぶす。


　　　

　玉ねぎ、じゃがいも、人参、ブロッコリーを入れ
水を少し注ぎ、ローリエ（月桂樹）をのせて弱火で１５分蒸し焼きにする。

　　　

この時、私はコンソメ顆粒も少し入れました。

味を見て、塩コショーしてね

　ハイ出来上がり〜〜

　　　

あぁ写真がボケボケだ〜

この日の献立

　　　　　

チキンと野菜のハーブ風味、パスタサラダ

イタリア〜〜ンな献立なのに・・・なぜかふきの煮物

だって、日本人なんですも〜〜〜ん

和食を忘れてはなりませぬ

私は鶏肉を食べないので、鶏の味は分からないんだけど
野菜はとても美味しかったですよ

使ったハーブソルトはコレ。



ハーブの良い香りが食欲をそそりました

タジン鍋は、火の通りも早いし調理後の後片付けも簡単

野菜がとても甘くなるような気がします

そして、今日のタジンちゃんは

「スペアリブとキャベツのトマト煮込み」

　　　


レシピはコチラを見てね

これもねぇ、キャベツがすっごく甘かったの

スペアリブも柔らかくって美味しかった〜〜

と言う風に、凝り性の私なので
暫くはタジン鍋料理が登場しますが
お付き合いくださいね〜〜

でも、熱しやすくて冷めやすい三日坊主だし、すぐ飽きるよ〜

何日続くやろ

では、今日のおやつ

　　　

これって、コーヒーゼリーの上に小豆が乗ってるのかなと思ったら

　　　

コーヒーの中に小豆が入ってる、まさに珈琲ぜんざいでした

意外といけます

これは、私だけ家族に内緒でこっそり食べたので

やっぱり「秘密の秘密の人妻ブログ」で良かった

と思うａｎａｓｔｈａｓｉａでした

では、またぁ・・・