2013/8/28

すみれ倶楽部ガーデンの今  

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夏の花と初秋の花が混然と咲いています
百日草は名の如くに100日以上次々に咲いて鮮やか

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バラもポツポツと・・
今は我慢して咲かせないで秋に備えると10月辺りに大輪が咲くのでしょうが
蕾がつくとつい咲かせてしまいます
手前はクレムソングローリー、良い香りがします
奥はカフェです

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手前のたいまつ花はタネになりつつありますが
ルドベキァとブッドレアがもうすこし楽しめそうです

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トガの木に絡まった朝顔が毎朝何十個も咲いています
種がこぼれて毎年夏の終わりを彩ってくれます

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2013/8/24

夏野菜  自然

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裏がむらさきのほうがハンダマ(金字草)、下の鮮やかな緑が
シビラン(アフリカほうれん草)

初夏に道の駅雷電くるみの里で見つけ、苗を買ってきて2本ずつ植えました
特に今年初めて収穫したシビランはその食感や味ですっかりとりこに
なってしまいました
かわいいピンクの花も咲きます

暑いのが良いようで摘んでもすぐ新芽が伸び一日おきくらいに収穫でき
お浸しや天ぷら、炒めても癖がなくておいしくいただけます
両方とも茹でるとぬめりが出ますがハンダマのほうがシャキッとしています
綺麗な色で栄養豊富
ビタミンB2、A、マグネシューム、鉄分など多く含み葉裏の紫色はアントシアニン
まさに夢のような食材です

アントシアニンは疲れ目にも効くようですね

生でサラダにしてもシャキッとしておいしいということですが未だ試していません


2013/8/22

旬のデザート  お気に入り この店

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今日は小諸、軽井沢方面に出かけましたがどこもご他聞に洩れず暑かった!!
スタッフとの暑気払い
小諸の東、桃畑に囲まれたレストラン<クレッセント>さんの窓からは
一面の桃の木と白い入道雲が見えます

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コースのお料理はどれもとってもおいしくいただきましたが
予約のときに特別にお願いしておいた桃のパフェ
これが最高においしかったです
まずは新鮮、甘くて香り良し、3拍子揃った季節のデザートです
去年の同じ時期に伺ったときにいただいた味が忘れられませんでした
スタッフの皆からも絶賛の声

でも、桃のおいしい時期はもうあとわずかだそうで
伺うときには確認してからのほうがよさそうです

桃の冷製パスタも人気とか
一度味わってみたいものです

クレッセントさんはこちらです

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タグ: カフェ

2013/8/21

なんとなく  自然

ヤグルマトンボと青空

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なんとなくですが空の色、空気の匂いに秋を感じるようになりました
日も短くなって少し前には7時過ぎまでガーデン仕事ができたのに
日暮れが1時間は早くなりました

水不足で房が小さいピラミッドアジサイ

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ブッドレアの蜜を吸うモンキアゲハ

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2013/8/17

2013 私の夏休み  Life

今年のお盆は15日がちょうど定休日に当たったため14日にお休みを頂き
迎え盆13日と送り盆16日を3時からお休みさせていただくこととしました

14日、長男家族は迎え盆を済ませHちゃんの実家へ里帰り中のため
一緒には出かけられませんでしたが
たまたまいろいろな条件が重なってNちゃんと女子2人で
安曇野に出かけることになりました
(T子は埼玉のジージ、バーバのお家に5泊でお泊り
Kはパパが遊んでくれるようです)

最初子供連れコースでちひろ美術館や国営アルプス安曇野公園なども
予定していましたが
急遽、美術館とアートヒルズに切り替えました

一日でこんなに楽しめるものなんですね
女子2人ですから興味も似ているので(母に合わせてくれたのでしょうが・・)
満足の安曇野でした
Nちゃん一日運転ご苦労様

                   ヒマワリ カキ氷

まずは花が好きなNちゃんにお勧めのHAMA園芸安曇野へ
隣接の安曇野商店街のパン屋さんで買い物したりTシャツを求めたりして
風に吹かれながらジェラードで一休み
その後すぐ近くのお菓子の開運堂<菓遊庭>にも寄ってみました
老松や胡桃を使った真味糖が有名です

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途中、道の駅に隣接したひまわり畑に立ち寄りパチリ
すごく暑い日でしたが一斉に同じ方向を向いた向日葵は圧巻
さすが夏に一番似合う花ですね

次の目的地、<ジャン・ジャンセン美術館>へ
ゆっくり鑑賞した後はお隣<レイヨンヴェール>の木陰のテラスで
アイスコーヒーを・・
こちらも訪れるたびに何度も伺っている雰囲気のある素敵なお店です

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安曇野アートヒルズ、イタリアン<クインディチ>でランチ
おいしいひき肉の入った変わったピザでした
素晴らしいガラスの芸術を見たりお買い物
Nちゃんはおしゃれなバターケースを求めたようです
私はお店用に小花がやさしい耐熱のティーカップ&ソーサーを・・
好きなガラス粒を選んで入れる万華鏡作りにも挑戦しました

帰り道4月にオープンしたばかりの素敵なカフェ<VARIE>を見つけました
田園風景を眺めながらお茶・・
かわいくてセンスのあるお店は2人共とっても気に入りました
今度はHちゃんもスタッフも連れて行きたいナ

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安曇野最後の寄り道は<大王ワサビ農園>
観光客で賑わっていました
ワサビ田、さすがに水が綺麗でしたね

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東御市北御牧地区の花火大会
頭上から降ってくるような大迫力の花火を中学校校庭の真ん中で見ました

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送り盆
天ぷらを揚げ、仏様に食べていただいてから家族でお墓までお送りしました

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水野美術館で10日から始まった特別企画展、美人画の四季を観て
きました
上村松園、鏑木清方の美人画二大巨匠の作品のほか品のある美しい作品が
四季を追って紹介されていました

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平和ないいお盆休みでした

2013/8/12

真夏のバラ  

今、庭に咲くバラを集めてみました
この日差しと温度の中にあって
新しい芽を出し、いい香りを放っています


フレンチレース
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紫雲
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トラディスカント
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クレムソングローリー
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ジュリア
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コレッタ
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ルーセッタ
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2013/8/11

酷暑の中で・・  自然

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ハナミズキの幹にとまって朝からセミの大合唱です
「暑いですね〜」 口をついて出てくる言葉はそればかり
いつもなら朝夕はヒンヤリする空気ですがとんでもない
風も動かず熱気を建物の中にタップリと溜め込んだ感じです

連日の酷暑、皆さまいかがお過ごしでしょうか
熱中症に気をつけましょうね

一日おきの潅水とバケツでの水遣りが効いたのでしょうか
この暑さの中にあって夏の花たちは素晴らしく元気です
毎日の水遣りは大変ですが綺麗に咲いた花を見ると許せてしまいます
自分ばかり水を飲んでいてはいけませんよね
花も喉が渇くはずです

                   

仲良く並んで鳴いていました

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初めてみました<オジギソウの花>

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<サルスベリも>・・

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燃えるようなオレンジ<ヒオウギズイセン>

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<ユウガオの花>薄暮が似合います

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2013/8/8

今年も又・・  Life

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我が家の赤シソは遅く蒔いたので収穫にはもう少し
スタッフのKちゃんが立派な赤シソをたくさん持ってきてくれたので
みんなが大好きなシソジュースがたくさんできました
シソの香りがほんのり、甘くておいしいジュース
氷をたくさん浮かべて冷たくして飲むと茹だるような暑さの中でも
体がシャキッとします

赤シソはアントシアニンが豊富で夏バテ防止はもとより視力の向上や
アレルギー予防などたくさんの効能があるようです
なんといってもグラス一杯で160カロリー位とか
ちょっと嬉しいですよね


                 


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2013/8/3

蝉の抜け殻が・・  自然

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うるさいほどに「ミ〜ン、ミ〜ン」と集団で鳴いている蝉
「ジージー」は油蝉
この頃はアジサイの葉裏に、バラの幹にとあちこちに脱け殻が見られます
セミの鳴き声は真夏の象徴
でも、地上に出てからの蝉の命は儚いですね
後どのくらいこの声がきけるのでしょうか?


まだまだ暑さは上り坂
日中は冷たくて甘いものが欲しくなります
この間食べた抹茶のアフォガード、おいしかった!
キンキンに冷えたガラスの器は目からも涼しさを呼び込んでくれました

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