2011/6/29

バラの贈り物6月 Fragrant  フラワー

6月のFLORETTAバラの贈り物レッスンはFragrantでした。実にいい香りのバラがたっぷり。青味がかった色合いのブーケです。
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バラ:
リーク(濃いパープルでふわふわっと咲く)
クールウォーター(淡いパープルで巻きがしっかり)
イブピアッチェ
ジュビリーセレブ(イングリッシュローズ)
グミ

イブピアッチェはひんぱんに登場するので、お馴染のよく知った香りです。リークは濃いバラの香り、クールウォーターはすっきりと清楚な香り、ジュビリーセレブはやさしい、やわらかい香りです。
バラの香りと言っても、こんなに差があるんですね。

本日のティータイム
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カカオサンパカのチョコレート♪美味しい〜!

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こんなに香り高いバラに囲まれて、本当に幸せ☆何度も深呼吸したくなります!
とても癒されました。やっぱりお花のある生活、最高です。
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2011/6/27

楽しい湯めぐりへ 別所温泉・花屋旅館  おでかけ、旅、旅の食事

ストレスのせいか、今年に入ってからずっとアトピーの状態が非常に悪いです。それもあり、今年はいつもより頻繁に温泉を訪問。特にアトピーにいいと言われている温泉をチェックして回っています。

今回の湯めぐりは「別所温泉・花屋旅館」。こちらは以前から気になっていて、いつか行きたいと思っていたところです。大正6年の創業で文化財指定の宿です。

ゆったりした庭の中を、回廊が奥へと延びています。
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途中には水車があったり
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緑の木々が鮮やかです
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夜はしっとりとした雰囲気
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お料理は長野の地のものをたっぷりと
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じゅんさい真丈
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お造りと、お醤油ではなくて、信州ならではの味噌の上澄み
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信州和牛陶板焼き 蕗味噌をのせて
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この蕗味噌、とっても緑があざやか、さわやかな味わいです。

千曲川産鮎塩焼き
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芋饅頭蟹あんかけ 信州サーモン砧巻き
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枝豆ご飯 香の物 信州味噌の味噌汁
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フルーツ盛り合わせ 抹茶ホワイトチョコムース
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アレルギーで食べられないメロンは事前に伝えたら差し替えて他のフルーツにしてくださいました。

信州ならではの食材を使ったお料理を堪能しました!美味しかった☆

温泉は、大浴場2つと露天風呂、そしてさらに源泉かけ流しの内湯がついたお部屋にしたので、到着直後からチェックアウトぎりぎりまで、いろんなお風呂に何度も何度も繰り返し入浴し、アトピー改善に努めました。1日ではなかなか効果が分かりにくいですが、今回は行く前よりもかなり良くなったかな?

やっぱり温泉は最高〜。また行きたいな♪
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2011/6/25

ついにスマフォデビュー♪  日記

木曜日にようやくスマフォデビューしました☆
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docomoのアクオスフォンです。私は白い携帯が好きなので、白いスマフォで自分のほしい機能が載った機種を待っていて、いろいろ悩んだ挙句、この機種に決定しました♪

毎日携帯ばかり触ってしまい、他のことそっちのけ状態!
これからは一層便利になりそうです。
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2011/6/22

レオニダスのチョコレートドリンク  ショコラ

こんなに暑いのに、ようショコラばっかり…と自分で突っ込みたくもなりますが。私はめちゃめちゃ寒がりで、あんまり暑がりじゃないので、このくらいならまだ全然平気なんですね〜。すみません。

レオニダスのチョコレートドリンク「レ・ピラミッド」
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おつかいもののショコラを買いに行ったら、サービスで1個プレゼントされました。超ラッキー。というわけで、やっぱりあの方からいただいたショコラ用のマグカップ登場!

ホットミルクにショコラを入れてかき混ぜます。
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溶けるとこんな感じ。
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ショコラの中にパウダー状のものが入っているようなので、まあ、なめらかなチョコレートドリンクというわけではなかったです。
ざらっとした懐かしのココアって感じかなー。でも形もアイデアもおもしろかったです。ごちそうさまでした♪
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2011/6/20

カカオ・サンパカのソフトクリーム  ショコラ

以前からずっと気になっていたカカオ・サンパカのソフトクリームが、FLORETTAのI先生にとても美味しいと教わったので、蒸し暑い今日のような日に食べたいな〜と思い立ち、ラジョラス(板チョコレート)を買いがてら食べちゃいました。

ジャラッツ・カカオ
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甘さはそれほど強くなく、大人のソフトクリームです!こういうの、いいですね。コーンもカカオのワッフルで香ばしくて美味しい!
食べ終わったあとも、普通のソフトクリームのようにベタベタする感じも全くなく、ほろ苦さが余韻に残り、いい感じです。

これは本当に幸せな逸品です。ショコラ好きには絶対におすすめです。

板チョコレートはまた後日アップします♪
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2011/6/19

美味しいパンのある幸せ♪ Salaとザクセン  パンとパンのおとも

私の好きな「白神こだま酵母」で作ったSalaのやわらかなホワイトフランス
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国産小麦で作ったふんわりもっちりのやさしい生地が大好きです。

ホワイトフランス(左)と一緒に買ったのは、やっぱり天然酵母と国産小麦を使ったザクセンのよもぎあんパン(右)
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どちらも美味です。

ホワイトフランスを買ったのは、どうしても合わせたいパンのおともが登場したからでして。それはまた今度アップします♪
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2011/6/19

ハートのガーネット 続報  アクセサリー・ジュエリー

ちょっと前にアップしたハートのガーネットの続報です!この間の写真は単焦点レンズしか持っていないときに撮ったので、全く寄れなくて。今度は比較的寄りで撮りました。

超お気に入りのハート形ガーネットピアス
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こっちの方が、ハート感とガーネットの色が分かるでしょうか。

やっぱり、ジュエリー撮影にはマクロレンズが必要だよねえ…。でもこのカメラにマクロはもったいないから、マクロ買うときはカメラを増設になっちゃうんだよなー。現状、ジュエリーの細かいところが写せないのは、私にとっては致命的なような気もするんですけどね。

型落ちの、買えそうな安い一眼レフがあるか、探してみようかな。
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2011/6/18

100%カカオ 驚きのショコラ♪  ショコラ

今までこのブログにショコラネタがあんなにあったのに、カテゴリーを作らずケーキに入れていたのを反省しました。というわけで、本日よりショコラカテゴリー登場!

ラ・メゾン・デュ・ショコラのコロ(左)とアコソンボ(右)
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コロは、カリブ諸島と中南米産のカカオ豆をブレンドした、なんと、砂糖不使用の100%カカオのダークチョコレートです。甘くないショコラに驚き!当たり前ですが、全く甘くない!でもショコラ。赤ワインのようなタンニンを感じます!

アコソンボはガーナ産のカカオのみを使った68%のダークチョコレート。カカオの強い味と、スパイシーな風味が口に広がります。コロに比べると甘く感じますが、単体で食べたなら本当はあんまり甘く感じないはず。

どちらも力強いカカオを感じる、濃いショコラでした。美味しいショコラのある幸せ♪
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2011/6/16

ハートのガーネット  アクセサリー・ジュエリー

今日久しぶりに、ガーネットのジュエリー製作。プレゼント用でも、オーダーのあったものでもなく、自分用。これがなかなか時間が取れないのですが、今回はあくまで自分のものにこだわって☆

ハート形のガーネットピアス
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左右アシンメトリーのデザインにしました。

使った石は自分用なので、もちろん誕生石である大好きなガーネット。前にも書いたけれど、私はガーネットが大好き。
この茶色がかった赤が、大好きなブルゴーニュの赤ワインの色に似ている…というか、ピノノワール(赤ワインのブドウ品種)のワインがガーネット色というのが正しいのかもしれないけれど、この好きな二つのものが同じ色というのも私にはうれしい共通点だったりします。

また時間を見つけて自分用のジュエリー作りたいな♪
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2011/6/13

美味しいパンのある幸せ♪ ブレッド & サーカス  パンとパンのおとも

以前から気になっていた湯河原のブレッド & サーカスのパン
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とにかく種類が多いので、どれを買うか非常に迷います。写真のものは、リアルカンパーニュ、パンドミー、くるみパン。どれも違う食感で楽しかったのですが、私はシンプルなパンドミーが一番美味しく感じました。

ほかにジンジャーマンスコーンやマフィン、クッキーなどの甘いパンもいくつか買いましたが、ジンジャーマンスコーンが一番美味しかった!また食べたいな。
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2011/6/12

バラの贈り物 5月 Innocent  フラワー

5月のFLORETTAバラの贈り物レッスンはInnocentでした。名前の通り、清らかな、透明感のある色合いです。

素敵なかごに入ったベースに投げ入れ。
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バラ:ポルトスノー
バラ:ライム
スプレーバラ:ウエディングドレス
おだまき
ホワイトレースフラワー
クレマチス:Dウォッキング

ポルトスノーのやさしい白がとてもきれいです。ウエディングドレスは妹のウエディングブーケ作り以来のご対面!おだまき、とってもかわいくてたまらない。

投げ入れはバランスを取るのが難しいですが、大好きなレッスンです。ささっと投げ入れができるようになるのが目標。でも、まだまだ道のりが遠いかな〜。

本日のティータイム
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2011/6/7

美味しいパンのある幸せ♪ スリオン  パンとパンのおとも

以前からずっと気になっていたパンを注文してみました♪無農薬やオーガニックの素材、天然酵母を使って作られたパンです。トーストすると小麦のいい香りがふんわりと漂います。

Souriant(スリオン)の金ごまマフィン
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レーズンくるみ de スペルト
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オーガニックのくるみ、オーガニックのレーズン、古代小麦スペルトを使っています。香ばしい!

美味しいパンがあるというのは本当に幸せです♪また注文したいな!
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2011/6/6

ちょっとごぶさたです  ノワ

訳あって、先週1週間ほぼ外に出ず、引きこもり状態でした。しばし充電し、本日より活動再開です!

写真は、GWに実家に帰ったときのノワ散歩。
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近所の川原をノワの気の向くままにひたすら歩く。全然帰りたがらないので、ずいぶん長いことあちこち引っ張り回されました。

そして帰ってきたら歩きまわって疲れたのか、あっという間にお昼寝。
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あごを床にベタッとつけて不思議なポーズで寝てますね。

気持ち良さそう〜。相当いい夢を見てそうだな!
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睡眠、大切ですね。私も毎日こんな感じでたっぷり眠らなくっちゃ。
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