今日ソーキそばが話題にのぼったので
思い出しついでに記録を。
既に1ヶ月以上前になるんですね、沖縄行ったの。
スープはあっさり過ぎるくらいあっさり、
麺は太くてちょっと粉っぽい?
でもなぜか気になる味!
沖縄そば好きです〜〜!(^o^)♪
1日目 石垣島 真仁屋そば屋
ベーシックで上品な「八重山そば」
2日目 石垣島 川平茶屋
左がソーキそば(大盛)、右が普通のそば
よく見るとトッピングが違います。

ソーキというのは豚の骨付き肉です。
おいしい店だと骨がとろけて気にならないらしいのですが
私は肉派ではないので基本は普通のそばです。
3日目 由布島 島内の食堂
駅やSAの「かけそば」みたいな感じで売ってましたが

あなどることなかれ、意外に美味しかった♪
最終日 石垣島 名前忘れたけど若者向けのそば屋
味はいまいち☆

隣のテーブルで業界風の胡散臭いオジサンが
観光客の女の子を一生懸命口説いていた印象だけが残ってます(笑)
最終日 石垣島 ゆらてぃく
離陸までに時間があったので街に出てもう一杯♪
最終日 那覇空港
最後のあがきでもう一杯;;
これだけ並べると結構行ったんだなぁと思うけど
定休日だったり閉店後だったりで
行けなかった店がいくつかあって残念(>_<、、)
またの機会に??