【連絡船うどん】
かけそば 320円
宇高連絡船が廃止になって、
もうあの味が食べられないと思っていたら
当時の味を再現したうどんダシが
高松駅にあるとのこと!!
歯ごたえはあるものの、フニャっとした麺
香りの強いネギ
カサカサした蒲鉾(笑)
薄味だけど薄すぎない、絶妙な塩梅のうどんダシ
超チープですよ〜
でも、すごくバランスが良いんです。


年月も経ってるし、
味もずいぶん変わっちゃったんじゃないかな〜と思ったけど
なんのなんの、なかなか忠実な味で

昔を思い出しました

320円は高いけど
この連絡船うどんを基準に
他のうどんを食べ比べてみたいと思います。
渋滞にしっかりハマってしまい、
高松到着が3時過ぎだったのですが
多くの(お目当ての)店は昼過ぎで終了。
なので今日は駅周辺の遅くまでやってる店を回ります。
明日は朝からうどん三昧
