はるママが毎日楽しみに見ているららこさんのブログ、『ダイスキナモノ』に載っていた
『クリームチーズにゅうめん』。
作ろう作ろうと思っていて(はる達はこういう斬新な物を嫌がるので)なかなか作っていなかった料理です。
それをさっそく今朝作ってみました。
(注意 : これ、本当の作り方は
ららこさんのブログで見てくださいね

。)
はるママの家には水菜も白ごまもなかったので、水菜→きゅうり、白ごま→ふりかけ で代用してます。おまけにミョウガをトッピング。そして、スープも鶏がらでなくウエイパーで作っていますが・・・。
さてさて、お味は・・・
にゅうめんにクリームチーズとわさび!?
どうです?この組み合わせ。びっくりでしょ

。
でもね、これが本当によく合うんですよ。
溶けたクリームチーズを麺に絡めながら・・
わさびをちょこっとのっけて頂きます。
クリームチーズのコクとわさびのツンツンがいい感じでくせになります。
普通にウエイパーで作ったにゅうめんも美味しいのですが、こうすると女性好みの味になって『見て驚き!食べて驚き!』のびっくりにゅうめんに変身です(笑)。
ちなみにひづも朝早くからお腹が空いたと起きていたので2人で仲良くいただきました。
ひづはわさびとミョウガなしですが、朝からもりもりです。
実は旅行初日から38℃の熱を出していたひづ。今朝は熱が下がったみたいで絶好調な食欲なのでした(笑)
《 ショックな出来事 》
旅行から帰ってきてびっくりでした。
なんとはるママが大事にしている一番右の
ウンベラータが・・
ズーム・・・
なんだかクタッとしていて葉っぱも緑だったのが黄色っぽくなってしまいました

。
なんで?
考えられる事、
お水をやり過ぎた? 冷房の寒さに木が疲れた? 栄養が足りなかった?
どれだろう?
旅行前まであんなに元気だったのにこの変わり様、今朝見たらさらに葉っぱが黄色くなっていました。
経験上、『葉っぱが更に黄色くなって落ちる → 枝だけになる → また葉っぱが生えてくる』 のパターンですが、こんなに急にクタッとなってしまったのは今年が初めて。
なんとか持ちこたえて欲しいのですが、黄色っぽくなっってしまった葉っぱは必ず落ちてしまいます。
はぁ


・・・はるママかなりショック
冷房の寒さも栄養不足も復活できますが、恐いのは根腐り。
大丈夫かなぁ・・