シソ料理第二弾。
今日はシソをたっぷり30枚使った、『ウー・ウェンさんちのしそギョーザ』です。
(これ、8月号のエッセに載ってたものです。)
豚こま切れ肉250gに対し、しそ30枚。
あとは調味料だけいうシンプル且つ、しその味がひきたつまさに『しそギョーザ』なのです。
でもはるは苦手かなと思い、揚げ半&キャベツの餃子も。
揚げ半の甘味が子供受けするようです。
で、 チンジャオロース ・ かきたまスープ ・ わかめごはん
ちなみに、我が家の結論。
『普通の餃子が一番いい!』
だそうでした・・
《 プール検定 》
今日ははるの通うスイミングの検定日。
今はるは20級です。
毎月最終レッスン日に検定を行い、課題をクリアできれば次の級に進む事が出来るシステムです。
で、結果は・・
『お水の中で目をパチパチしてね』
と書かれていました。
ん?もしかして不合格?
ここでだめだとまた一ヶ月かけて次の検定日まで進めないのですが、はるは週2回レッスンを受けているので有り難いことに木曜日にも再度検定を受ける事ができます。
『20級は簡単に進めるよ』
なんて聞いていたのですが、いきなりつまずいてしまいました。
はぁ〜

水嫌いなはる、やっぱり無理か。
そんな母の気持ちも知らず、はるは
『お水の中で目じゃなく口をパクパクあけちゃったぁ〜』
だって(^0^;)。
はるくん、お口でなく目をパチパチだからね。
次は頼みますよ!!