はるひづ日記

昨日は久々にランチ会におじゃまさせてもらいました。



美味しい料理に、美味しいケーキ。




最近なにかと億劫になっていたはるママ、とってもいい刺激になりました。

ちなみにこのケーキ、はるママとひづ用に２個ずつ出してくれたのですが、
ひづがほとんど食べてしまいました（笑）。
よっぽど美味しかったんだね。

素敵な一時をありがとう。




で、昨日は気になっていた（中日新聞日曜版、ケンタロウ料理の）『鶏とブロッコリーのクリーム煮』を作って持って行きました。
鶏・ブロッコリー・玉葱のほんのりニンニクの効いたシンプルなクリーム煮です。

でも具沢山が好きなはるママ、夜にアレンジしてもう一度作ってみました。

　　

わかるかな？
鶏・ブロッコリー・玉葱に加えて、カリフラワーとジャガイモ、キャベツも追加です。
ごった煮大好き（笑）。

　　

そしてレシピにあったニンニクは省いて、代わりに生クリーム追加です。
お昼とは違う濃厚な味になりました。
パンに具やソースをつけていただきましたよ。

ひづはお昼にあんなにがっつりとケーキを食べたのに、夜もがっつりでした（笑）
さすがです（＾＿＾；）
でもはるは調子が悪かったみたいでほとんど口にせず・・。
なので結構大量に残ってしまいました。
このクリーム煮、今日はグラタンにして再度出しちゃぉ。


ちなみに玉葱嫌いなのりちゃんは別メニュー。

　　　

これまた嫌いなちらし寿司（のりちゃん、ちらしはいつも嫌がります）と、ブロッコリーとカリフラワーの卵とじでした。

ブロッコリーもカリフラワーも大好きなはるママ、
しばらくはこの食材を使った料理が続きそうです（笑）。

クリスマスツリー、さっそく出しました。
って、本当に出しただけですが・・・（笑）。



キラキラの飾りつけはやめて、今年はクッキーと胡桃のオーナメントを作って飾ろうかな。
地味なんて言わないでね。
シンプルですよ、シンプル（笑）。



でもはるは、ピカピカの豆電球をたくさんつけて欲しいとの事。
夜は綺麗だけど、昼間はね・・ちょっとね・・・。

我が家のツリー、どうなる事やら・・（苦笑）。
次回、お楽しみに〜！



ツリーを出したので、ついでに玄関の棚も冬用に少しだけ変えてみました。

　

何が違うかと言うと、

　

キャンドルを積んで、先日拾った樫の実を瓶にたくさん詰めてみました。
ちなみに一番右のリースは頂き物。はるママのお気に入りです。



そして、下段のガラスのツリーのお隣には・・



あったか毛糸玉です。

　　

モコモコで暖かそうでしょ（笑）。



我が家の冬支度、少しずつ開始です。

のりちゃんが買ってくれた『ガラスのクリスマスツリー』。
キラキラしてとってもかわいいの。

ガラスの置物って今までさほど興味がなかったのですが、
これは買ってよかった。

　　

シンプルな形にシンプルな色合い。
はるママ好みです、はい。


　　

見る角度によって輝き方が違うの、素敵！


色々迷って、玄関にディスプレイです。

　　　

クリスマスまでの間、毎日玄関でお出迎えです。

ツリーの次は姫りんごやキャンドルなんかを飾って
もっとクリスマス気分を楽しまなくちゃね。
さぁ、忙しくなるぞ（笑）




ツリーと言えば、ラグナシアのツリーもとっても綺麗でした。
ゴールド×赤のツリー、素敵です。



こんな立派なツリーはさすがに家庭では無理ですが、
参考にしようと先日はじっくりと観察してました（笑）。

我が家も今週あたり、ツリーを出してはるひづと一緒に飾りましょうかね。
今年はどんな飾り付けにしようかな。

考えるだけでワクワク気分なはるママなのでした。

昨日ははんねぇ達とラグナシアに遊びに行ってきました。
ラグナシア、今年２回目です。
チケットは・・・また頂きました、今度はお義兄ちゃんに。
どうもありがとう。

で、この間までハロウィンだったのにもうクリスマス一色になっていました。

　
　

うちもそろそろクリスマス準備をしなくっちゃ




ふうかもあこさんも大きくなったね。
はるママのかわいいかわいい姪っ子達です。




今日はＴ社のイベントがあるそうで、『ゴーオンジャー』が来ていました。



みんなでショーを見ようか。


　

ふうか、あんなにゴーオンジャーを楽しみにしてたのに、実際始まると恐くて近くでは見れませんでした。
昔のはるそっくり（笑）

でも、握手会はばっちりです。

　

はるたも年少の時はマジレンジャーが好きでショーを見に行ったよなぁ。
なんだかはるもふうかもやる事が同じで、本当、そっくりさんです（笑）。


　
　

みんなでキャラメルポップコーンを食べたり、

　

ボールプールで遊んだり。
４人そろうと楽しさ倍増だね。




この２人↑もとっても仲良し。
見てるだけで癒されちゃいます



　

クリスマスショーもやっていましたよ。
結局何だかんだといいながら今回も一日中遊んでいました。




あっという間に過ぎた１日でした。
そして、帰る前にのりちゃんからガラスでできたクリスマスツリーを買ってもらいました。
うふふっ
はるもひづも、そしてはるママも大満足な一日でした。

でものりちゃんだけは、前からかかっていた風邪が治らず
（というよりよけいに悪化？）辛い一日なのでした。
お疲れ様〜

最近はるが頻繁に作っている『スノーボール』。
まだまだ２人で手探りの試作品ですが、ご紹介です。


≪　分量　≫　　　40個ほど作れます
　
　*　バター　　100ｇ（常温に戻す）
　*　薄力粉・コーンスターチ　各95〜100ｇ
　*　グラニュー糖　　30ｇ（甘いのが苦手な人は20ｇでもいいかも）
　*　アーモンドパウダー　20ｇ　
　*　仕上げの粉砂糖　適量


ポイント！
コーンスターチは同量でなくても、大丈夫です。
粉がバターの2倍（ここでは約200ｇ）の量になればさほど味の違いは感じないので、
粉の配分はお好みでどうぞ。
もちろん、薄力粉だけでも大丈夫ですが、コーンスターチがあったほうが軽い感じがします。


≪　作り方　≫
　
　常温に戻したバターにグラニュー糖を加え、
　白っぽくクリーム状になるまで混ぜ合わせます。
　
　結構力が要ります。
　子供だとしっかりと混ぜれないので、
　手助けしてあげてください。


ポイント！
普通の上白糖でも作れますが、
グラニュー糖で作るほうが口当たりが軽く、上白糖だと重い気がします。
わざわざ買う必要はないのですが、もしあればグラニュー糖で。


　　　

振るっておいた薄力粉・コーンスターチを加え、
さらにアーモンドパウダーも加えて、
ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。

初めは粉が多くてそぼろ状になっています（馴染んでいません）。
さらにヘラで切っていくと次第にひとつにまとまってきます。

　
　注意！

　←このように手で粉をこねて混ぜ合わせると、　　
　　サクサク感が弱まります。
　　注意してください。


　って、はる、思いっきりこねてました・・（＾＿＾；）



あとは、1.5〜2cmほどの大きさに丸めて170℃のオーブンで20分ほど焼いてください。
ポイントは、低めの温度でじっくりです。
（機種によって焼き上がり時間が違うので20分はあくまで参考までに）

焼きあがりは崩れやすいので、冷めるまでは触らないように。

　　　

しっかりと冷めてから粉砂糖を振り掛ければ完成です！
丸めた形がいびつでも、仕上げの粉砂糖で分からなくなりますよ（笑）。


　アレンジとして、粉に抹茶やきな粉・ココアなどを
　混ぜても楽しいです。
　生地の半分をアレンジバージョンとして作ると、
　2度楽しめてお勧めです。

　刻んだくるみやアーモンドを入れると食感が楽しめますよ。




たくさん作れるので、少しずつラッピングしておじいちゃんやおばあちゃん、
ご近所さんにプレゼントすれば喜ばれますよ。



混ぜて丸めて焼くだけなのでとっても簡単。
その割りに美味しいので、ぜひお子さんと一緒に作ってみてください。

お試しあれ

はい、今日のお弁当完成です。




『わぁ〜い、お弁当だ！』




『今日の中身はなぁ〜に？』




『あっ、樫の実弁当だ！』　　　わぁ〜い

　　　

リスさんたちの大好物です（笑）。




樫の実、実家のお庭にたくさん落ちるので、先日たきばぁとひづと3人で拾ってきました。
ほら、大収穫でしょ。




たきばぁは『芽が出るから迷惑！』と怒っていましたが、
はるママもひづも大喜びです。
だってひづはままごとに、はるママはディスプレイに大活躍。




樫の実を飾って、秋色にディスプレイ。


しばらくはこの樫の実で楽しめそうな２人なのでした（笑）。

また悲しい出来事がありました。
ちいばぁの家のしゅう（犬）が昨日老衰のため死んでしまいました。
ちいばぁ、泣きっぱなしでした。
お家の中で飼っていたので、寝るときも一緒だったしゅう。
甘えん坊でちいばぁの事が大好きたっだしゅう。
ちいばぁにとっては子供みたいな存在だったもんね。


ちいばぁを何とか元気づけたくて、はると相談してクッキーとお手紙を書くことにしました。




はるもひづも、一生懸命書いています。

　


もうちょっとで書けるよ。




書けた！
これでちいばぁ、きっと元気になるよね。






はるの手作りクッキーに元気になるおまじないをかけて、




お手紙と一緒にお届けです。




朝、届けに行くとちいばぁ、また泣いていました。
今日火葬場に連れて行くそうです。

はるの甘いクッキーを食べて、早く元気になってね。
そしてチョコ、しゅうと仲良くしてあげてね。

今日は悲しいほど綺麗な青空でした。

ここ最近、毎日が寒いですね。

朝起きてまずはコーヒーのはるママですが、
あまりに寒くてコーヒーだけでは体が温まりません。
なのでこのごろは毎朝お味噌汁で温まっています。

　　　

それも決まって水菜＋卵入り。
水菜のしゃきしゃき感と、この卵の半熟加減が美味しいのです。


今朝も・・

　　

白味噌だったりミックスだったり・・その日の気分で変えますが、
これがまた温まって幸せの一時です。
やっぱり日本人はお味噌汁ですね。

ちなみに、（いつもの事ながら）飲むのははるママとひづだけですが・・・。





≪　一喝×一喝×一喝　≫


はるもひづもわくわくさん大好き！
いつもビデオを見ています。

　　　

仲良よさげでしょ。

でもね、決まって・・・



↑ひづが邪魔します（笑）


『ひづぅ〜！こらっ〜』

温厚なはるがその度に大声で一喝します。


『はる！優しく言いなさい』

そしてはるママも一喝。




『お母さんも優しく言ってね。』


さらに止めの一喝なのでした。

あっ、はい。　気をつけます（＾_＾；）

　昨日は就学時検診が小学校でありました。
　小学校、はるの目にはどんな風に映ったのかな。

　
　無事検診が終わり、しばらく小学校で遊んだ後
　はるひづと一緒に歩いてお家に帰りました。

　肌寒かったけど、２人とも元気いっぱいです。
　


　　　　　　　

　ドブの中を覗いたり　
　かけっこしたり・・


　のんびり寄り道しながら

　のんびり・・のんびり・・・


　行き、15分で行けた小学校、
　帰りは40分かかりました（笑）

　でも、この何気ない時間が幸せなはるママなのでした。

はるのお弁当屋さんに初めての注文がありました。
まいどで〜す！
で、（レシピ本がないので、）先日はると一緒に試作品作りをしました。

作るのは『スノーボール』。
コーンスターチもアーモンドプードルも入れずに焼くとどうなるのかな？
それを試してみたかったのです。
（できるだけ簡単にできるお菓子のほうが子供は作りやすいもんね。）

　　
　　

混ぜて焼くだけなので作るのは簡単です。
でも、問題は粉の配分。
やっぱり薄力粉だけではどこか重い感じのスノーボールになってしまいました。



前回、半量をコーンスターチにした時のほうがもっと軽い感じがしたような・・。
それに、やっぱりアーモンドプードルがないとコクがでない感じ・・
（なんだかあやさんみたいな気分（笑）。）

何度か調整してみて、
バター100ｇに対し、薄力粉・コーンスターチ各80〜100gとアーモンドプードル30ｇあたりがベストかな？
はる、次回はこの配分で作ってみようね。
はるもやる気満々です



そして、もう一品。
いつもの日曜版に載っていた料理の中から、今回は『大学いも』をはると作ってみました。

　あめの部分がぱりっとするように、
　あめを作る時お水を加えるのではなく
　油を加えるそうです。
　へぇ〜
　
　今回ははるが作るので、お芋を油で揚げるのは
　あまりにも危険。
　なので、お芋はレンジでチンするやり方で
　作ってみました。


　　

はい、完成〜！
揚げなくても、あめに油が入っているからコクがありましたよ。



今回はるが作ったのは３品です。
（スノーボールのきなこ味バージョンもあわせて）
よくがんばったね！

　　

でもやっぱりこの味見が一番のお楽しみなんだよね（笑）

それにしても、土曜・日曜と寒かったですね。
あまりにも寒くて、好きではないおコタだしちゃいました。

　でも、はるものりちゃんもおコタ大好き、
　2人して大喜びです。
　言うまでもなく、彼らは
　昨日一日中　おコタでぬくぬく・・ぬくぬく・・
　一歩も離れませんでした。


　こうなるから嫌なんだよね・・（＾＿＾；）


　　

そしてひづも、大好きな将棋をみんなでやれるので、
おコタ登場に喜んでいました（笑）。




昨日は競艇場でフリーマーケットがありました。
あまりフリーマーケットに行ったことのないはるママ、フリマ初心者です。
朝早くに行ったのですが、すでにすごい人・人・人・・・。
人の多さにそれだけで疲れてしまいました。

おまけに、買おうと思っていた子供の服もいざとなると買えなくて・・。
思いっきりの初心者です。


でもいいもの発見しました。
ミスドの復刻版のコーヒーカップです。

　あのぽってりとした厚めのカップが
　いかにもミスドって感じで欲しかったのです。
　それがまさかこんなところで出会うとは・・。
　おまけに10円でした。
　（１客しか残っていなかったので）。

　『フリマ、万歳！』


思いがけない掘り出し物に満足なはるママなのでした。

　　この記事、20年以上前の料理雑誌のものです。

　　『ピーナッツバターとジャム！？』

　　ありえな〜い

　　衝撃的だったのを覚えています。


当時、『ピーナッツバター　＝　ピーナッツクリーム』と勘違いしていたはるママ、
甘いクリームに更に甘いジャムなの？　
なんて思っていました（笑）。

その後、ピーナッツバターとピーナッツクリームは別物と知りましたが
（気になってはいたものの）、この組み合わせのサンドは食べた事がありませんでした。


それが先日、スイミングで一緒のあさくんが、
『ピーナッツバターが好きで毎朝食べている』
と聞いたはる、
「おれも食べたい！」
ということになり、我が家も翌朝からさっそく『バター＆メープル』から
『ピーナッツバター』になりました（笑）。
（と言っても、甘くないのではるは蜂蜜もつけて食べていましたが・・）


でもさすがに毎日はちょっと飽きたかな。

　　そうだっ！

上の記事を思い出したはるママ、今朝はジャムとの組み合わせに挑戦です。




作り方は簡単。パンに　『　バター　→　ピーナッツバター　→　好みのジャム　』
の順に塗るだけです、はい。


　　

なんだかとってもくどそうだけど、どお？


　　まずはひづちゃん。

　　パクリ！
　　もぐもぐ・・もぐもぐ・・・

　　　　　・・・・。

　　さほど喜びもせず・・・でした（苦笑）。




はるもいまいちだったようで一口だけ食べ、ごちそうさま。
そして、いつものようにトーストしたパンにたっぷりとピーナッツバターを塗り、
今日は蜂蜜の代わりにいちごジャムを塗っていました。


　　

『うん！これならうまい！』


へぇ〜、それ美味しいの？

あまりピーナッツバターが得意でないはるママ、
この組み合わせの美味しさが理解できませんでした。
でも、海外だともっとも子供に人気の組み合わせなんだよね〜。
この辺りで言う、『小倉＆マーガリン』ぐらいの感覚なのかな。

海外の子供の好む味は理解しにくいはるママなのでした・・・（＾＿＾；）。





≪　お別れです　≫


今朝下に降りていくと、玄関に寝そべっているチョコがいました。
おい、もう朝だよ！
そう言いたくなるくらい、気持ちよく寝ているようでした。

今日はチョコとお別れの日です。
天国に行って幸せに暮らすんだよ。

　

　　やっちん達がチョコに持ってきてくれたお花も添えて、
　　チョコ！嬉しいね。

　　　

　　お母さん、もうメソメソしないよ。
　　だからチョコも元気で行ってくるだよ。

本当に今にも飛び起きて、駆け出しそうなチョコの横顔でした。
　

とっても悲しい出来事がありました。
今朝、我が家のチョコが死んでしまいました。
家の境の溝に落ちてしまったのです。



昨日まではあんなに元気だったのに・・。
思いもよらない出来事に、未だに信じられないです。


助けてあげれなかった事、
まだたったの５年しか生きていなかったチョコの事を考えると
胸が潰されてしまう思いです。

チョコ、本当にごめんね。



せめて今日一日は一緒に過ごそうね。

玄関に横になっているチョコは、いつもみたいに日向ぼっこして
いい夢を見ているかのようでした。

お腹がとっても空いたはる。
『おれ、焼きそばが食べたい！　おれが作る！』

（え〜、今日はオムレツの予定だけど・・・）

でもせっかく作る気満々なので、はるに作ってもらいました。



焼きそばはもうお手の物。




はい、完成！




ちゃんとひづの分もよそってくれました。





待ちきれないはる、そそくさとテーブルに着き、いただきま〜す！
ありゃ（＾＿＾；）


でも、ちゃんとはるママの分もよそってくれていました。


これ↑、はるママの分。


嬉しいけど少ないので、今日食べる予定だったオムレツの具を水菜にまぶしていただきます。



　

焼きそばの後、はるママとひづでいただきました。



そして、週末なのでのりちゃんにはお疲れ様のヒレステーキです。
（はるママはステーキが好きではない＆高いので最初からのりちゃんだけの予定でした）


　

にんにくたっぷり、のりちゃんの大好物！
かなり喜んでいました（笑）



それにしても、なんだか今夜はバラバラ食だったね。

新聞でもよく取り上げられている、『バラバラ食』。
ファミレスみたいに一緒に食事をするのですが、家族がそれぞれ別々の料理を食べる事を言います。
まさに我が家はそれでした。
『同じものを口にして「おいしい！」という感想を分かち合えないので、味覚が鍛えられない。』
って指摘されていますよね。

わかってはいるけど、我が家はバラバラ食が多いよな。
特に朝は決まってバラバラ食・・・

よくないよね、これ。
ちょっと反省のはるママでした

ひづくん、何やら楽しそう

　
　

ねぇ〜ねぇ〜、何作ってるの？




はい、完成で〜す！
（ってこれ何だろう・・）　引越し屋さん？





そして、移動です・・・


またまた何やら作ってますよ。

　

ただ今建設中。
しばしお待ちを・・・





はい、ビルの完成です！




あれ、ちゃんと屋上に乗ってるとこがすごいね（笑）


我が家の小さな建築家なのでした