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ホタルの日記
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ダンナ1人にネコ8匹!
ヘビースモーカーのクリスチャンさっ(しかもうつ病だし)
◆お題:隠れた名品
そろそろ夏バテしてませんか?
家では、主人が、すでにバテバテです。
私?
はっはっはーー。
私は夏女さっ。以前書いた、業務用の扇風機で夜もぐっすり。
ただ、ひとつわがままを言えば、もう40に近いんだから
顔に紫外線をあてないように、UVカットをしたかったんだけど、
お金がなくて、買えなくて、日焼けをしっかりしてしまったこと。
一応ね、100均のを買って塗ってみたんだけど、顔に粘膜を貼った感じがして
一度使ってやめちゃった。
私も女性だから、化粧品のCMを見たり、店頭あったりすると、
「あ〜、今パフィのCMしてるルージュしたい〜」って思ってても、ダメなんだ。
いろんなサンプルを試したんだけど、どれも吹き出物が出来て、合わなくて。
で、合ったのが「クリニーク」と「ドモホルン・リンクル」。
だから、クリニークで全てのケアをしてるんだけど、UV下地はとうとう
買えなかった...(泣)。
ああ、化粧品に関しては、そういう事情で、金食い虫だぁぁぁ。
あ・夏バテの話しから、何でこっちに逸れたんだ?
皆さんの地域にも、地元の人しか知らない名品ってあるでしょ?
家は、主人が、青森市出身なんだけど「シソ巻き梅」ってありますか?
スーパーに行けば、どこでもありますよね。
ところが、主人の故郷の名品に、ハードな「シソ巻き梅」があるんですよ〜。
まず、味が、酸っぱすぎて、私にはひとくちも、食べられないので、
主人が「お湯か、お茶でも入れて飲んでみたら?」と言われたので、
そうしてみました。
原料は、シソ、梅、塩、それだけ。
これは、最初の工程から最後まで、手作業なんだけど、四角に汁をいっぱい吸った
シソが、きれいに、もったいないくらいきれいに、巻いてあります。
中の梅は、種を抜き、チョット「ミンチ」状態です。
これが、主人自慢の一品なんだけど、私はこの梅をお湯に溶かして
いただいています。
梅を1個、カップに入れ、85度くらいのお湯をカップに注いでいきます。
そして箸で、シソを、ゆーっくり、ペラっ、ペラっとむいていくと
梅が出て来てそれをほぐして出来上がり。
スゲーおいしいの!
これは、この青森のシソ巻梅じゃなければ、出ない味なんですよね。
暑くても、私はこれを飲んでいます。
2杯、3杯止まりません。
クエン酸が濃いから、多分あまり食事をしないでいても、バテないのは、
この「梅茶」のお陰だと思うよ。
実は、今も飲みながら、この原稿を書いています(^_^)。
私の盛岡は、隠れた食事所はあるけど、品物になると、思い浮かばないんだよ。
でも、青森はいいね。
1回行って、住みたいなぁって思った。
物価が、盛岡の半分なんだよね。
あと、日曜、祝日は、500円のバスカードだけで、いくら乗っても
何回乗っても、500円、とかね。
海もあるし、山もあるし、教会もあるし、青森に引っ越したいな。
でも、難問がひとつ。
「津軽弁が、聞き取れない」..(--;)。
少しづつ、主人から、教えてもらっている今日この頃なのダ。
でわ、今回はここまで。次号をお楽しみに(^^)/~~~
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