なんでも絵日記

新米の収穫後、秋田県能代市のハム仲間と開催される「きりたんぽ会」通称？「たんぽ会」に今年も行ってまいりました。今年はカミさん土曜だけ休みがとれたので日帰りで参加です。肝心の新米きりたんぽは具で隠れて見えませんが地鶏の出汁が良く効いた美味しい鍋が出来上がりました。



土曜日は天気にも恵まれ「風の松原」にて行われました。私達が帰路につく15:30まで半袖Tシャツでも暑いくらいでした。
またきりたんぽ鍋に欠かせない通称「キンダケ」は晴天続きの不作で残念ながら鍋に入りませんでした．．．．今年は県内キノコは不作のようです。
主催者のサイトもご覧下さい。
http://www.shirakami.or.jp/~jr7ggb/mog/
そこの画像には私も写ってました。(^.^)

スーパーで全国駅弁の販売しておりました。

イクラ、ウニ、アワビ、マツタケ、マス、イカなどを使用した弁当が目に飛び込む中なぜか？この「■明石名物■ひっぱりだこ飯」を選んでしまいました。
容器のタコ壺のせいかもしれません？食べた後何かに利用できると．．．．(^.^;


肝心のお味の方は．．．．タコ美味しかったです。(^.^) が、たった足が二本しか入っておりません。後、味付けご飯の中にタコを使った小さなつみれ？が入ってましたが、タコをもっとふんだんに使って欲しかったなぁと思いました。容器代にお金がかかっているのかな。

カミさんの実家からトマトを沢山頂き、生で食べきれないのでパスタ用にトマトソースを作りました。これさえ作っておけば色々な具材を入れてパスタを楽しめます。(^.^)

ソースが余れば冷凍して保存も出来ます。(^.^)V

今日はピザを生地から作ってダッチ・オーブンで焼いてみました。

もちもち感がありなかなか美味しかったです。(^.^) こりゃ止められませんなぁ。(^.^)

昨年は韓国に輸出が多く国内にほとんど出回らなくなった「ほや」ですが、今年は近所のスーパーにコンスタントに並ぶようになり「ほや」好きの私としては嬉しい限りです。(^.^)

宮城県、岩手県産が並んでます。二ヶ月ほど前から週一度は食べてますね。(^.^) 今日も買ってきました。大抵は酢に数時間漬けといて食べますが、鮮度が落ちているかな？と思う物はバター炒めにするとこれまた美味しく頂く事が出来ました。