若旦那点景ブログ

炭火焼きという美しい響きに
隠されて知らされない紅蓮の炎。
燃えさかる炎の中で人知れず炙られてゆく煎餅達。
合せ網の中で熱に耐えかね悶える煎餅。
助けは期待できぬ。
こうなれば自力で逃げ出す算段を。
膨らんで網をこじ開けて、
網が回転するその刹那、浮いた隙間から逃げるのだ。
みんなで一斉に膨らんでこじ開けるのだ。

しかし職人そんなことは百も承知。
ばかめ。
そうは問屋がおろすものか。
先がとがったひっかき棒で
ぷす。ぷす。っと穴をあけ
膨らませない。逃がさない。
しっかりと網の中に捉えて
こんがりと、香ばしく
焼き上げて離さない煎餅の職人。