自給自足の野菜を食べる幸せ、 野菜探しはカテゴリーから。

2017/9/25

薩摩のいごっそう・芋  さつまいも

9月22日
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薩摩芋のツルを跳ねのけてみたら、
でっかいような芋の姿が見えている。
掘り出してみようか・・・

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うわっ、お尻のような形

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1株だけでこんなに大量!

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次は 紅はるか2株。

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合計3株(2種類)だけで大収穫でした。

残りは少し日をおいて掘ってみよう。
そんなに食べられないしね

薩摩芋を栽培したら土が良くなるので植えているだけ。
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2017/9/22

秋野菜の種まき始まる  ★秋/冬野菜

9月初旬
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太陽ギンギラの中で夏野菜の処理を終えた。
堆肥と有機石灰を撒いて暫くおいて置くことにした。


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この状態で10日ほど待つことにして・・


9月11日
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10日後にはミニ耕運機で耕して整地完了。
鍬などで耕すと翌日から1週間は身体が痛くてかなわない。
高価な道具だけど耕運機はいいね。
ナスや薩摩芋などは暫くそのままにしておこう。


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購入したレタスと昨年のサラダ小松菜の種蒔きをした。
大根とカブの種まきはすでに終えているので、
発芽が楽しみです。しかし古い種


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キャベツとブロッコリー苗を植える準備ができた。

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鈴なりブロッコリーという品種を1本追加植えしてみよう。


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ブロッコリー苗13本と
キャベツ苗10本を植え終わった。

明日は雨模様なのでタイミングが良かった


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ネットのトンネルが10mになった。
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2017/9/22

野菜畑に色んな花が咲く  ★花&果実

9月22日
秋晴れの朝、菜園を覗いてみました。
野菜の出来具合にはまず満足。

今日の菜園には華のある風景がありました。
テーマは「野菜の花が満開」  
 
 
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栄養のあるオクラが毎日実ります。
クリーム色の花びらが優雅できれいです。

 
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空きスペースに種まきしたコスモス園
今のところは選考してオレンジコスモスが6分咲です。
台風18号で倒れたが全部起こして復旧させました。
野菜畑でコスモスも堪能できるなんて

 
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モロヘイヤは好き嫌いがありますが、
ネバっとしているので腸の調子は最高です。
この花には毒があるので葉だけを料理に使います。


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紫蘇の葉は梅干しにもジュースにも使えます。
緑の紫蘇(大葉)でオリジナルジュースが作れます。
甘さを加減して爽やかなドリンク作りは楽しみです。
 

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大葉が花を咲かせて種を落とします。
春には自然に発芽するので種まきの手間が不要。
 

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ニラは可憐な白い花も楽しめるのですから、
引っこ抜かなくて良かったです。

野菜畑にはいろんな花が咲いて面白い。
 
 

 

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2017/9/20

夏から秋へバトンタッチ  ★春/夏野菜

まだまだ灼熱の太陽が照り付けている9月1日。
そろそろ夏に活躍してくれた野菜の後片づけをしないと・・
お隣さんは早くに仕事を終えて秋の準備を待っています。

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ピーマンの木がようやく大きくなりかけ花が付きだしたけど、
裏切られた気分なので3本とも引き抜いた。
何故いままで大きくならなかったのかなぁ・・ 
反省

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お盆までに選定しておいたナスは、
花芽が沢山付いてこれから収穫が期待できる。

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2度目の種蒔きキュウリが1本だけ育った。
成長は旺盛ではないけど何本か収穫できている

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クレオパトラも好物だったというモロヘイヤは
野菜の少ない夏にはもってこいの青物です。
ネバッとしてオクラと同じように栄養も豊富。
食が進む野菜です。

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スイカとメロンの収穫を終えた空き地に
昨年から保存しておいたコスモスの種を蒔いたら
のびのびと繁殖してきた。
月末ごろから綺麗な花が見れるのではないかな

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大葉がまだまだ元気です。
天ぷらにしたり素麺に添えたりと大活躍してくれて感謝。
種が辺り一面に落ちて来年も茂ってくれるのだろう。

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山芋の陰では生姜が元気です。
葉に触れるといい香りが漂う。
今年は収穫倍増の予感かな

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ニラの白い花が満開。
農家のニラのように良品ではなかったけど、
花を楽しむのもいいもんです。


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少しずつ夏野菜を整理しようと思うのですが、
未練が残って
しかし、土の部分を増やさないと秋が来ないのです。


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このように ふだん草を未練たらしく残してしまいます。

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秋ナスとコンパニオンプランツとして植えていたネギ。
もう少し頑張って収穫させてくださいな

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貰ったムカゴが大きく成長したツルの下には
山芋が育っているはずです。
とろろ芋は大好きなので、何でも挑戦してみるべきですね。

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何とか秋用の土地が空きました。
真ん中の畝は、黒い所だけで長さは10m。
大根とカブ、キャベツとブロッコリー用です。
右の黒い所は長さ4mほどで
絹さやとスナップエンドウの種を蒔きます。


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秋の野菜スペース確保に まだまだ耕します。
力強い味方は卓上ガスボンベのミニ耕運機


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野菜が次つぎ処分されているのをよそ目に
一度廃棄処分したツルムラサキが、
ゴミ溜めの中から生き生きと顔を覗かせていました。
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2017/9/2

水不足のサツマイモ  さつまいも

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掘り出す時の土の状態は、コンクリートのように堅い。
当然、水分の無い土の中で栄養分も吸収できていません。
なのでこんなに成長できていないイモなのです。
全く雨が降らない瀬戸内の気候が災いしています。
気候は例年並みが一番いいですね。
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