自給自足の野菜を食べる幸せ、 野菜探しはカテゴリーから。

2017/6/7

トマトの初取り  トマト

トマトのリコピン
トマトに含まれているリコピンには、
血糖値を下げたり、動脈硬化やがん予防、抗酸化作用があり、
ダイエットや美白効果などがあるようです。
食べる時間は朝がいいようです。


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手の平に5粒のミニトマトを乗せると
キラキラと輝いて、まるで宝石みたいです。
ついに初収穫です。

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赤く染まるミニトマトは酸味があり美味しい。

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黄色のミニトマトは甘くてサッパリしています。
2種類のミニトマトを植えましたが作りやすいです。



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その横には大玉の「麗夏」という甘みたっぷりのトマトです。
桃太郎で失敗しても「麗夏」は病気も害虫にも負けません。

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トマトは水分があまり必要なく、雨が多いと尻が腐る病気になります。
ですから毎年のこと、トマトにビニール屋根で覆います。
根元はいつも乾燥した状態で、甘いトマトが実ります。

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7月には、大量の収穫があり家族や知人に配り歩くほどです。


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赤いミニトマトや黄色いミニトマトの旺盛な繁殖力。

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ビニール屋根の効果で甘いトマトが実っています。
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梅雨明け宣言があったのでビニール屋根を外しました。
脇枝の選定をしなかったので、ジャングルのようなこんな樹勢です。
来年はきっちりと選定します(反省)

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脇枝の選定をしなかったので失敗で学んだ事。

基本的にトマトは1本の本茎(本枝)だけを伸ばし、
5〜6段花房の上で摘芯するまでは、
すべてのわき芽を摘んでいきます。これを1本仕立てといいます。
ミニや小玉トマトなどですね。
品種により1段目のわき芽を伸ばし2本仕立てにする場合もあります。
中玉・大玉トマトで複数仕立てにすると、
尻割れ・尻腐れになりやすくなるので注意が必要です。

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尻腐れ病になったらどうすればいいの?
http://yasaibiyori.web.fc2.com/tomato028.html

情報こぴぺ
■尻腐れ病とは
尻腐れ病とは、野菜や果物の果実のお尻の部分
(厳密に言えばトップ=果実の先端部分)が
黒くなって腐ってしまう症状をいいます。

いったん尻腐れ病が発症した果実は元には戻らないため、
早めに取り除くしかありません。
しかし、尻腐れ”病”とはいいますが、主に石灰(カルシウム)不足が
原因の生理障害で、株自体には問題がないため、
必要な対策を施せば、正常でおいしい果実が実るようになります。

■尻腐れ病の原因
上述しましたように、尻腐れ病の主な原因は石灰(カルシウム)不足です。
その主な原因は、以下のようなものが考えられます。

1.植え付け時に苦土石灰が施されていない
植え付け前に、酸度調整用に苦土石灰をまくのが一般的です。
苦土石灰は土壌pHを調整してくれますが、カルシウムが含まれているため、
石灰をまいていれば、土壌中にカルシウムがあるはずです。

2.乾燥しすぎている
トマトはもともと南米アンデス山脈が原産で、やや乾燥気味に育てると
甘みと酸味のバランスの良いおいしい果実を実らせることが知られています。
しかし、土がカラカラに乾いた状態では、根が土中のカルシウムを
吸収することができません。

3.追肥に窒素成分が多すぎた
窒素成分はトマトの生長に欠かせない肥料分ですが、多すぎると
カルシウムの吸収を妨げてしまいます。
窒素分が多い肥料を施していませんか?


カルシウム分を与えれば元気なトマトに
■尻腐れ病の対策

植え付け時に苦土石灰を施さなかったり、追肥に窒素成分が多すぎた
場合は、苦土石灰を施しましょう。
土が乾燥しすぎている場合は、水やりをします。
即効性を求めるのなら、カルシウムを含む液体肥料や、塩化カルシウムの、
0.2〜0.5%液を葉に散布すると良いでしょう。



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2017/5/11

トマトの支柱作り  トマト

トマトの支柱を立てました。
雨が上がった翌日に作業をしていると、
太陽がまぶしく、汗が出て、もう初夏の気候です。

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まだ骨組みだけですが、天井をアーチ作りにしています。
これから雨対策のビニール屋根をかぶせます。
雨水に当てないからトマトの病気が無く、甘く育ちます。
2年間は大成功したので、これで3年目のチャレンジです。


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支柱の下でトマトの花が咲いています。


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初花の下では新芽が出ています。
その脇芽を摘み取り、挿し芽してみました。
うまく成功すればラッキーなんですがね
賢明に作業を続けていて気づいたら
午後2時前になっていました
頑張りすぎました。


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2016/6/3

トマトの成長記録  トマト

4月15日
果肉がたっぷり詰まって甘いトマトを売りにしている
接木で「麗夏」という大玉の種類を植えた。


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桃太郎で失敗してもこの「麗夏」なら上手に育てられる。
昨年、初めて植えて作ってみて大変良かった。
病気にとても強い品種だということで2年目の挑戦になる。
桃太郎で失敗した人は、この品種で挑戦すればいい!
これがこのトマト「麗夏」という品種です。

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麗夏は何が良いのかまとめてみる。
★麗夏はグルタミン酸が豊富で味がよく、
リコピンも多く含まれる。
皮が割れにくいので完熟させてから収穫でき日持ちもよい。
普通は主枝を太く育てると実の付きが悪くなるが、
この麗夏は心配がいりません。
玉が肥大して、へたの近くまで真っ赤に熟しても割れない。
トマトの大敵である葉カビ病に強いのもうれしいし、
7段くらいまで実の付きが期待できます。


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5月7日
菜園の様子が気になって車を走らせる。
巡回を1日あけると野菜の成長度がハッキリわかるから
手抜きとかいい加減にあしらうと痛い目にあう。

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ゴールデンウイークから気温がグングン上がり、
トマトや夏野菜の育ちが早くなる。
再利用のビニール袋でトマト苗を囲いをしているが、
背丈が伸びて囲いをオーバーしている。
囲いを外してみると立派な姿になっている。

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ミニトマトが小さな実を付けている。
そういうことだから いかに観察不注意だったか・・。
じっくり観察しないと見逃してしまいそう。
トマトに鼻歌を聴かせたり、
色んな事を話しかけたりすると成長度が早い気がする。

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大玉トマト「麗夏」とミニトマトの脇芽取りをした。
沢山の脇芽が付いてるのでマニュアル通りに芽を摘む。
毎年しているのに手順を忘れそうになる。
もう少し早くすれば良かったかな・・

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一番花の真下の脇芽や根元までの脇芽を取ってしまう。
随分スッキリした1本仕立てになった。
花が咲き、実を収穫したら、
下の葉を取り払ってしまう。
順に上へ生きながらその作業を繰り返すことになる。

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摘んだ脇芽を挿し芽するとトマトの苗を増やせる。
捨てればいいのに、そんなに栽培してどうする?
と別の自分が問いかける。

人間が子孫を増やしたいのと同じように
捨てても良いトマト芽(苗)をちょっと何処かへ挿し芽したくなる。
貧乏性なのかな(^-^)/




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5月20日 
今日は真夏のように暑い。
背丈が伸びたトマトの枝に、
まだ小さいが青い実が目立つようになった。
完熟すると中身がびっしり詰まって甘いトマト「麗夏」

2日程見ないうちに4本植えた木に実がついている。
青い青い小さなトマト。
それを見つけると幸せ感があふれる。
それにしても、あっという間に大きくなるもんだ。

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このトマトはミニと中玉の間の大きさ。
青いトマトでもトマト(^O^)/
漬物するには最適だという人がいるかもしれない。

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お隣さんはサラリーマンなので週末の作業に集中して、
汗をかきながらもせっせと楽しんでいる。


5月31日
トマトのビニール屋根を作った
昨年は薄いビニールで屋根を作ったら、
風で破れたり、吹っ飛んだりして大変だった。
今回はブルーシートの素材を利用してしっかり作った。
これなら少々の風には耐えられるだろう。

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なぜ屋根を付けるかというと、
トマトは雨降りなどで一気に水分を吸い上げると
実が割れてしまうことがある。
農家はハウス内で人工的に水分をコントロールしている。
完熟した実には、なるべく雨に当てないようにしたい。
根元はマルチで雨が当たらないようにしている。

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囲ってしまわないで通風を良くした。

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大きなトマトの実が沢山ぶら下がっている。
一気に収穫できるようになるだろう。
店頭で見たトマトの値段が高いので驚く

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摘んだ脇芽を挿し木したら根が付いたようだ。
これも次の段階で収穫が期待できそうだ。

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差し芽したその後の姿。



6月11日のトマト、熟したのでもぎ取る。
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大玉のトマト「麗夏」

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こちらは食べやすいフルーツトマト


6月20日には沢山熟しだした。
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6月28日
木が大きくなってテントの天井にまで届くようになった。

頭が混雑するとちょっとやばいかな。
先端部分を摘心してみた。
また脇芽が出てくるのだろうが、上だからいいかも。
梅雨が晴れて雨の心配がなければテントをはずすつもりだ。
太陽に当ててやろう。

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ウィキペディアで調べてみると
トマト(学名:Solanum lycopersicum)は、
南アメリカのアンデス山脈高原地帯(ペルー、エクアドル)原産の
ナス科ナス属の植物。
また、その果実のこと。多年生植物で、果実は食用として利用される。
緑黄色野菜の一種である。
日本語では唐柿(とうし)、赤茄子(あかなす)、蕃茄(ばんか)、
小金瓜(こがねうり)、珊瑚樹茄子(さんごじゅなす)などの異称もある。






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2015/8/26

トマトを処分した  トマト

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そろそろ秋の下準備をしなければ・・
なのに台風の雨がやってきたのでNGです。
どこから片付けようかな・・
枯れたトマトから引き抜こう。

地面が乾燥してくれないと耕運機も使えないし・・
8月の最終あたりを目標に耕そうかな。


その横では丹波の黒豆が大きく成長している。
トマトを引き抜いた向こうでは、
背い高オクラと モロヘイヤが盛りです。

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オクラは7cm位が収穫どきだけど、
先っぽをつまんで曲げて、ポキッと折れたら食べられる。
折れないオクラは繊維が多くて折れないから区別できる。
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2015/6/25

失敗しない大玉トマト  トマト

トマト栽培記録 雨除け屋根第1弾 5月18日
http://sun.ap.teacup.com/keigo/282.html

トマト栽培記録 雨除け屋根第2弾 6月10日
http://sun.ap.teacup.com/keigo/296.html




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桃太郎で失敗した人でも、このトマトなら大丈夫!
という珍しいキャッチフレーズに引き込まれて買った苗。
「麗夏」という品種です。
4月30日に植え付け。

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接ぎ木で玉が割れないのできれいに育つというもの。


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6月24日、真っ赤になる樹上完熟を待って、もぎ取る。
かぶりつくと、とても甘いにちがいない
雨除けのビニールハウスも功を奏したようです。
やはり乾燥気味が良く、水は控えめがベストでした。

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まだまだ一杯ぶら下がっている。
葉が多いので、葉をまびいてみると、
スッキリして風遠しがよくなった。
店頭では1個100円以上で売っている。

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小さく丸いが肉厚のフルーツトマト。
収穫合計40個以上

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2015/6/10

トマト防雨屋根-2  トマト

トマト防雨屋根-第1弾 5月18日
http://sun.ap.teacup.com/keigo/282.html


5月に作ったトマト防雨屋根-が強風のために、
めくれていたので修正することになった。

滑稽なスタイルに自分で笑ってしまった。


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最初に作ったタイプ。
まるで原始時代の高床式住居みたいですね。
数日すぎてから巡回すると、強風の為に崩れていた。
上に乗せているスダレが重すぎたのも災いの元。
雨水が溜まらないようにと屋根式にしたのだけど、
スダレが水を含んで屋根は水が溜まっていた。
思いつきのオリジナルハウス。
これが不幸を招くことになってしまったとは・・。


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またまたハウスの修正。
今度の屋根は丸いアーチ状にしてみた。
これなら雨水は流れてくれるだろう。
試行錯誤、難しいもんですね。

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ハウス下ではトマトは順調に育っている

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★2014.11から炭素循環農法を実践しています
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化学肥料や農薬に依存しない環境に優しい方法です。
クリーンセンターで無料で貰った木材チップや
草、トウモロコシの枯れ木など自然のものを使って
野菜を育てる農法が、炭素循環農法です。span
土の微生物の力をかりて、太陽の力や水の力、
空気の力もかりて、
自然のおいしい野菜を作る方法を目指しています。

土に浸透した水が、地下に流れることで
周りの環境を良くすることがわかります。
炭素循環農法は、その土地の環境に負担をかけずに
自分流の野菜を作ることができます。
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2015/5/18

トマト防雨屋根-1  トマト

大玉トマトの木が成長したので、
マルチ(0.02mmのビニール)を利用して
雨除けの屋根を作った。
トマトは雨水に弱く、せっかく実った玉が腐ったりする。
どうすれば上手に作れるのだろう。


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屋根の上には、廃棄処分用のすだれを置いた。

しかし、囲い込んだだけのハウスになってしまった。
これでは、気温が高すぎて、通気が悪いかなぁメラメラ
トマトに熱中症は無いだろうが
雨除け屋根作りを研究して修正しよう。

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翌朝、ビニールの裾を高くまくると、
風の通りがぐ〜んと良くなった。
雨にさえ当たらなければそれでいいのかも。
でもハウス作りは、かなりの重労働。

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何だか、原始人の高床式住居みたいな気もするが。


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病気に強い品種だということで植えた苗。
桃太郎で失敗した人は、
この品種で挑戦すればいいらしい。
ほんまかいな、信じるしかない(^O^)/


ハウスが出来てスッキリした合格
真っ赤な樹上完熟のトマトをガブリといきたいドキドキ


たかが趣味なのに、次から次へと学習を積んで、
本格的な農業みたいになりつつある(笑)
トマトの屋根を見たベテランの人が興味をもち、
見学に来てました。





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2014/4/22

トマト・ピーマン・ナス苗植え  トマト

4月22日、トマトを3本植えました。

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斜めに植えるのがコツと聞いたのでやってみた。
根が多方向から出てしっかり根付くらしい。


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ピーマンも植えた。
栄養豊富で美味しいからね。

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ナスも3本植えて、
今から秋ナスを堪能しようと企んでいるが、どうだろう。。


まだ朝晩の気温は低いので
ビニールキャップ被せたりするけど、
昼間に気温がグングン上がってくると 
日焼け症状が現れることがあるから注意しておこう。

メロンやスイカなどと比べれば、かなり丈夫なので
植えた3種類には、ビニールを被せていない。


畑の周りをを見渡してみると、
ほとんどの人はまだ苗を植えていない。
ゴールデンウイークに植えようとしているのだろう。
でも早く植えたら早く成長するだろうと思うのだが・・・。

例年なら、勤務で時間が無いから一度に作業をしていたが、
もうサンデー毎日になったので、
毎日少しずつやっていこうと決めたら気が楽。
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2013/7/20

今朝の新鮮野菜たち  トマト

7月20日の朝は、贅沢な涼しさだった。
Tシャツの肌にはひんやりした空気がまとわりついて・・
真夏なのにね。

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トマトがみずみずしく実っている。
適度に雨が降って、まだまだ収穫できそうだ。

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大粒のピーマンは30年来の上出来。

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ゴーヤも負けていません、立派。

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モロヘイヤは葉の付いた軸ごとちぎります。
売ってるものよりもボリュームがある。

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今が全盛の畑の姿です。
お盆の頃には日照りで色んなものが立ち枯れになるんだろうな・・・。
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2013/7/17

トマトの害虫にやられた  トマト

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トマトの害虫にやられました。
爪楊枝で刺したくらいの穴が空いています。
尺取り虫のように弓なりに動く緑の虫がいました。
トマトを食べようと切った瞬間、気持ち悪い。

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オオタバコガという害虫らしい。
トマトの実だけでは飽き足らず
花芽もガンガン食べて、大きくなると茎も食べるらしい。
どんな駆除方法があるのか調べます。

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(べじまにあさんの撮った写真)



トマト、ナス、キュウリ、ピーマン、レタス、イチゴ、ウリ類など、
花きではキク、バラ、カーネーション、トルコギキョウなどで
被害が出ているそうです。

http://www.syngenta.co.jp/cp/columns/view/?column_id=50
オオタバコガ害虫のホームページ

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2013/4/18

薄い皮のミニトマト  トマト

この春は、やや早めに苗を植えました。
ビニールの袋を被せると保温効果があって、
割と早く成長しています。

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気温がぐんぐん上がった正午にビニールを外してご対面。
こんなに大きく成長しています。

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毎年フルーツトマトという名称の苗を植えますが、
大粒でも皮が厚いので気になっていました。
今回は薄い皮のミニトマトというのを買ってみました。

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土壌や環境によって育ち方は違ってくると思うので、
観察してみましょう。
弁当箱の隅っこに1個あれば美味しい弁当になるんですよ。


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2011/8/2

プランターでミニトマトがいっぱい  トマト

春先のミニトマトはこんな状態でした。
http://sun.ap.teacup.com/keigo/128.html



その後
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7月に入るとトマトが鈴なりとなり、
庭の飾りとして楽しませてくれた。

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少し皮が厚いかもしれない「アイコ」ちゃん。
しかし、甘味はたっぷりです。
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2011/7/25

不織布の屋根作り  トマト

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カンカン照りになると予想して
ナスビ、トマトの上に屋根を付けた。
不織布が太陽を間接的に遮り、
雨からトマトの実を守ります。
畑に行ったら人間様の休憩所にもなって
ちょうどいい感じです。

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その下で茄子もいきいきとしています。
が、今年は失敗です。
大きくならない

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ピーマンも影になって水分補給に安心です。
夏場の水掛けさえなければ菜園は楽しいのですが
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2011/5/12

フルーツトマトは自給自足  トマト

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フルーツトマトを深い鉢に植えたらどうなるのかな?

テスト テスト

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愛妻弁当に入るのは、いつのことなんだろう。

今日この頃はいい雨が降ってる、、、

応援の雨。



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