近頃、お茶をやってらっしゃるお客様が見えられて、カット浮き球をご購入されていきます。
オホーツクらしいお茶入れとして、じわじわと人気が出てきたようです。
しかし、本来は、網を沈まないように使用する目的で作られたものですので、気泡がたくさんあります。 カットするには、細心の注意を払いますが、十個のうち三個はカット中にスッとひびが入ってしまいます。
今では、観光用の浮き球は作成されておりますが、実際に使用されていた実用品としてのガラスの浮き球は貴重品となってしまいました。
保存していた市内の漁業部よりお譲り頂き、浮き球製品として製作しております。
あ、話はがらっとかわって、山蕗には「赤蕗」と「白蕗」があって、赤蕗は硬くアクが強くて、食には不向きですよ。・・って、知っているってね〜^^
これは名前のとおり、茎が赤い蕗です。
で、こっちが美味しい白蕗です。(*^.^*)
今夜は早速新蕗をいただきました〜
ごちそうさま〜(^O^)
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