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2007/4/30
昨日の宣言通り、今日は炊き込みごはんにしました。
もりもり食べれましたよ
明日は、行者にんにくが食べごろかなぁ〜
今日も「食」の話になりますが、元気になったらしたいことの一つに、本屋さんへ行く。というのがあります。
大きい本屋さんに行って、しっかりした和食の料理本がほしいのです。
（デザインの本とか、絵本もほしいのですが・・・
）
和食って、なにげに作ってはいても、やっぱり基本を知らなかったりして・・
奥様番組を見ては、「へぇ〜」と思うことがよくあるし、しっかり作ると今よりおいしくなりますよね。きっと。
ネットでも本は買えるけど、立ち読みして選びたいので・・・
早く本屋さんにいけますように
もりもり食べれましたよ
明日は、行者にんにくが食べごろかなぁ〜
今日も「食」の話になりますが、元気になったらしたいことの一つに、本屋さんへ行く。というのがあります。
大きい本屋さんに行って、しっかりした和食の料理本がほしいのです。
（デザインの本とか、絵本もほしいのですが・・・
）和食って、なにげに作ってはいても、やっぱり基本を知らなかったりして・・
奥様番組を見ては、「へぇ〜」と思うことがよくあるし、しっかり作ると今よりおいしくなりますよね。きっと。
ネットでも本は買えるけど、立ち読みして選びたいので・・・
早く本屋さんにいけますように
2007/4/29
昨日、お義母さんにプレゼントをいただきました
「ＭＡＭＡＩＫＵＫＯ」の食器です。
パスタ皿、平皿、楕円形の小皿・・など、たくさん！
小さい天道虫が描いてあったり、クローバーやちょうちょがかわいらしく描いてあるデザインなど、本当に私の好きな食器たちになりました
それと、お茶碗もいただいたんです。
今まで実家から持ってきた、渋い柄のお茶碗しか使った事がなかったので・・
このシンプルなデザインと、丸っこい形に食欲もいつも以上に
うれしかったので、写真取りました（笑）柄が見えやすいように横にしてあります。
明日は炊き込みご飯をこれによそって食べよう＾＾
「ＭＡＭＡＩＫＵＫＯ」の食器です。
パスタ皿、平皿、楕円形の小皿・・など、たくさん！
小さい天道虫が描いてあったり、クローバーやちょうちょがかわいらしく描いてあるデザインなど、本当に私の好きな食器たちになりました
それと、お茶碗もいただいたんです。
今まで実家から持ってきた、渋い柄のお茶碗しか使った事がなかったので・・
このシンプルなデザインと、丸っこい形に食欲もいつも以上に
うれしかったので、写真取りました（笑）柄が見えやすいように横にしてあります。
明日は炊き込みご飯をこれによそって食べよう＾＾
2007/4/28
相方が、職場で「行者にんにく」をいただいてきました。
行者にんにくは、知らない人も多いと思うのですが、ここらへんでは良く食べられている山菜（？）だと思います。
香りは、にんにく＆にら。
見た目は、ミニにらというか、ルッコラというか・・・
私も、何回か食べた事があるのですが、調理をするのは初めてです。
山菜ってお店で買うと高いので、大事に食べたい・・
ということで、常備菜である醤油づけにすることにしました
赤い部分を取って、茹でて、醤油やしょうがで作った液につけます。
２〜３日したら食べごろです。
刻んで、チャーハンでもいいし、和風パスタにもあいそう。
楽しみだなぁ
行者にんにくは、知らない人も多いと思うのですが、ここらへんでは良く食べられている山菜（？）だと思います。
香りは、にんにく＆にら。
見た目は、ミニにらというか、ルッコラというか・・・
私も、何回か食べた事があるのですが、調理をするのは初めてです。
山菜ってお店で買うと高いので、大事に食べたい・・
ということで、常備菜である醤油づけにすることにしました
赤い部分を取って、茹でて、醤油やしょうがで作った液につけます。
２〜３日したら食べごろです。
刻んで、チャーハンでもいいし、和風パスタにもあいそう。
楽しみだなぁ
2007/4/27
またまたＮＨＫネタですが・・・
「美の壷」という番組があります。
毎回、日本古来のものに注目し、３つの視点から鑑賞の仕方を教えてくれるのです。
その、毎回のテーマなのですが、実にいい。
友禅、古時計、文様、鉄瓶、金魚・・・など、とても風情があるのです。
今日のテーマは「櫛」でした。
黄楊やら、べっ甲の美しい櫛が、次々に出てきます。
私は「櫛」に、今まで興味を持ったこともないのですが、思わず見入ってしまう映像のきれいさと、この番組独特の世界。
バックに流れているジャズも含めて、センスのいい番組だな〜と思って見ています。
見たことのない方は一度どうぞ。
一番見やすい時間は、金曜日夜１０時〜だと思います
「美の壷」という番組があります。
毎回、日本古来のものに注目し、３つの視点から鑑賞の仕方を教えてくれるのです。
その、毎回のテーマなのですが、実にいい。
友禅、古時計、文様、鉄瓶、金魚・・・など、とても風情があるのです。
今日のテーマは「櫛」でした。
黄楊やら、べっ甲の美しい櫛が、次々に出てきます。
私は「櫛」に、今まで興味を持ったこともないのですが、思わず見入ってしまう映像のきれいさと、この番組独特の世界。
バックに流れているジャズも含めて、センスのいい番組だな〜と思って見ています。
見たことのない方は一度どうぞ。
一番見やすい時間は、金曜日夜１０時〜だと思います
2007/4/25
和食が好き。
イタリアンとか、韓国料理も好きだけど、やっぱり一番は和食
今日の晩御飯はオムライスにしましたが、普段作るものは和食が多いのです。
焼き魚、高野豆腐の煮物、炊き込みご飯、ほうれん草のおひたし・・
どれも大好きで、よく作ります
今日はその中から「お味噌汁」について（笑）
お味噌汁の具は何が好きですか？
私は、わかめ、豆腐、大根、ネギ、芋・・と数えればキリがないですが、特に「なすび」はオススメです。
うちの実家では、昔からナスを入れていて、おいしいなぁ〜と思っていたのですが、社会に出て友達に聞いてみると、誰もお味噌汁にナスを入れないとの事。
なんでかなぁ・・・おいしいのになぁ・・
ぜひ、お試しあれ
イタリアンとか、韓国料理も好きだけど、やっぱり一番は和食
今日の晩御飯はオムライスにしましたが、普段作るものは和食が多いのです。
焼き魚、高野豆腐の煮物、炊き込みご飯、ほうれん草のおひたし・・
どれも大好きで、よく作ります
今日はその中から「お味噌汁」について（笑）
お味噌汁の具は何が好きですか？
私は、わかめ、豆腐、大根、ネギ、芋・・と数えればキリがないですが、特に「なすび」はオススメです。
うちの実家では、昔からナスを入れていて、おいしいなぁ〜と思っていたのですが、社会に出て友達に聞いてみると、誰もお味噌汁にナスを入れないとの事。
なんでかなぁ・・・おいしいのになぁ・・
ぜひ、お試しあれ