2018/6/26

冷たい物が恋しい  グルメ・クッキング

25日は、気温が30度を超える暑さ、家中の窓を開け風を通した。クーラーをつけるまでには至らず、扇風機でなんとかしのいだ。熱中症にならないよう冷たい飲み物をとり、土日の疲れの回復に努めた。冷たくて甘い物を冷蔵庫から取り出し、録画しておいた映画などをゆっくり観られた月曜日、幸せだな私って。
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2018/6/7


生協で注文しておいた梅酒用の南高梅が届いたので、早速今年も梅酒を作った、去年の残りの氷砂糖に、一昨年の残りの氷砂糖を追加して、梅、砂糖、梅、砂糖を繰り返し、ビンに積み重ねながら入れて、上からホワイトリカーを注ぐ、成人した孫たちと酌み交わす日々を夢みて、熟成してゆく梅酒を眺めるのが、この時期の楽しみ。カクテル桜
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2017/12/6

クリスマスプディング  グルメ・クッキング

大学の先生から毎年自家製のクリスマスプディングが送られてくる。アイルランド人と結婚されている先生はヨーロッパの習慣を身につけられていて、クリスマスを楽しみにされている。このケーキを食べるとなんだか元気になってくるようで、12月にお礼状を出すのももう25回以上になる。近況を書いた葉書を投函することで今年も無事なことを実感する。サンタショートケーキ
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2017/11/18

ポットと炊飯器  グルメ・クッキング

娘がパーマをかけに行きたいと言うので、金曜日は朝から孫の子守り、家に連れてきた時は未だ機嫌が良かったのだが、だんだんぐずりだし、眠たいのに眠れない(環境の違いが七ヶ月の赤ちゃんにも微妙に伝わるのだろう)、少し眠ってはすぐに泣くを繰り返していた。2時間半ほどの育児だったが、毎日赤ちゃんの世話をしている娘を少し尊敬。帰りは我が家の近くのスーパーに寄ってて晩の買い物をするというので、車に同乗し、買い換えたいと思っていたポットと炊飯器を購入、もう一度家を経由し、私と家電をおろして、孫と娘は帰っていった。秋の嵐が過ぎ去った感がした。強風
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タグ: お守り パーマ

2017/11/13

ポップコーン  グルメ・クッキング

スーパーでポップコーンの素がバーゲンワゴンで売られていたため買い求め、日曜のひととき映画でも観ながら食べようと、鍋に分量の油を入れはじけさせたところ、なんだか焦げ臭い、全部をはじけさせようと長く火に掛けすぎたせいか底が真っ黒焦げになってしまった。鍋が小さかったので50グラムに対し70ccの油を、40グラム仕様に変更して(比例式を作り久しぶりの数学で)油の量を調節したにもかかわらず失敗。ポップコーンを作るには透明のふたが付いたフライパンをおすすめしたい。
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タグ: フライパン

2017/9/7

アイスとホットの狭間  グルメ・クッキング

窓を開けて寝ていると、夜中に寒くなり閉めてしまうという気温の変化に、体も冷たいものより温かいものを欲している。冷麺よりはラーメン、アイスクリームよりはホットドリンク、かき氷はもうあまり食べたくないかな。温かいスープが飲みたい、朝ご飯にお味噌汁作ってみよう、食べたいものをその時に食べられる幸せ、健康と平和は、ずっと維持していかねば。料理ラーメン
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タグ:  お味噌汁

2017/3/31

プレミアムフライデー  グルメ・クッキング

31日は、プレミアムフライデー、2月24日に導入された時にはマスコミに多く取り上げられていたけれど今日はあまり話題になっていない。それより、4月から値上がりする食品が気になる。スーパーに行って買いだめしておいた方がいいのか迷っている。何がプレミアムなのかよくわからない金曜日、ちなみにエビシースロットの獲得コイン数は999よりは増えない、ちょっとがっかりしながらもスロット画面が現れると、ついついリモコンを押している。だんご
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2016/11/24


テレビのニュースで石川県七尾で牡蠣の日のイベントで焼き牡蠣がふるまわれている映像をみて、急に牡蠣が食べたくなり、幸い生協で買っておいた冷凍牡蠣があったので、バター焼きにして夕食のおかずにした。食べたいものを食べたい時に食べられる幸せ、ずっと続きますように。鍋
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タグ: 石川県七尾

2016/4/29

昭和な日  グルメ・クッキング

昭和生まれの私は、平成○年と言われても、それなら昭和○年に当たるのかとつい計算してしまう。昭和だった日々は、忙しくにぎやかで、何より私自身が若かった。生まれ育った4人家族の家、結婚して子育てをした5人家族の暮らし、その時には気づかなかったが、家族で囲んでいた楽しい料理をもう一度食べてみたい。私が味わいたいのは、食べ物ではなく雰囲気なのかも。タイムマシーンにでも乗らない限り無理か?ドラえもん出てきておくれ!!ネコ鍋
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タグ: 食卓

2016/4/21

ゴールデンウィークの予定  グルメ・クッキング

ゴールデンウィークが、もう来週に迫ってきた。大規模な旅行などの予定はないけれど、一日一日行くところを決め、コンサート等にも行ってみようかなと思っている。来月には、子どもスペイン講座も開講予定で、今年は短めの休日になりそう。鯉のぼりテニス
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タグ: コンサート



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