芸術の秋  

季節はになりました

今日は気温がぐんと上がり、暑いくらいでしたが、時々感じる風は秋の風で気持ちの良い一日でした

午後からの活動では、となりのアドバンテージあさひの庭まで散歩に出かけてきました

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たくさんのを見つけてきました

そして、帰ってきてから芸術作品を作りました

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この赤い実をつけた木は、ガマズミ

また、を見つけに出かけたいと思います
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調理実習をしました  

バナナきな粉パンを作りました
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ホットケーキミックスにバナナときな粉を入れます
今回もビニール袋の中でモミモミ

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生地をラップにくるんで形を整えます

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ホットプレートで両面を焼きます

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完成です!
バナナの甘さときな粉の香ばしさで優しい味のパンになりました
昔食べた「うすやき」みたい・・・だそうです

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調理実習をしました  

今日は「みかんのレアチーズケーキ」を作りました
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ビニール袋にみかんとクリームチーズとプレーンヨーグルトを入れます

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袋の上から材料がよく混ざるよう、モミモミつぶします

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袋の角を切ってグラスに絞り出します
みかんとミントの葉を飾って完成です

とっても簡単
さわやかでさっぱりしているので、暑い日にはうれしいおやつになりました
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今日のお昼ごはん  

今日は土用の丑の日
うなぎを食べて暑い夏を元気に過ごしましょう
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特大うなぎ丼

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カツ煮丼

好みのものをセレクトしていただきました
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七夕飾り  

七夕の飾りつけをしましたカップルキラキラ
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前日にみなさんに願い事を書いてもらい、
笹につけました☆
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仙台の七夕に負けないぐらい綺麗な飾りつけを
目指してみんなで作りました!!
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みんなの願いが叶いますように
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調理実習をしました  

庭のブルーベリーの木
毎日たくさん収穫できるので、今日はブルーベリーデニッシュを作りました
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冷凍のパイ生地を使いました
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正方形になるように伸ばし、切込みを入れておきます

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縁に溶き卵を塗ります

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中心がうつわ状になるように折り返すのですが、これがけっこう難しくて苦労したところです

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中央にクリームチーズをのせて、押しつぶします

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ブルーベリーをたくさんのせました

再び縁に溶き卵を塗りオーブンへ
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焼きあがりました
きれいに膨らむのか心配しましたが・・・上出来ですね
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みなさんの感想
サクサクしておいしい
香ばしい
チーズとブルーベリーがよく合う
上手にできた!
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韮崎東中学校福祉体験  

韮崎東中学校1年生の20名が福祉体験に来ました
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体操、朝礼の後、「今日も一日がんばろう〜」

グループに分かれて車いす体験・作業体験
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まずは、車いすの意味や操作方法、実際に押すとき、乗るときの説明を受けました

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こちらは作業体験グループ
さらに2グループに分かれるためのじゃんけんなどをしていました

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第一作業棟で「マックはがし」と呼んでいる作業の説明を聞いています

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第2作業棟では段ボールの「仕切り」という作業の説明を聞いています

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外では車いすを実際に操作したり、声をかけながら押してあげたりしました

「学校の授業より楽しい」という声が聞かれました
普段学校の授業では体験できないことが多くあったようです

お疲れ様でした
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調理実習をしました  

3色のゼリー
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このゼリーを使って
ゼリーポンチを作りました

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小さいクッキーの型で抜いてみました
みなさん細かい作業が得意ですね

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ガラスの器に3色のゼリーとフルーツを入れて
サイダーを注ぎます


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カラフルなゼリーポンチが完成しました
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バーベキュー大会  

今年もバーベキュー大会が盛大に行われました
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長ネギ
焼くと甘くておいしい

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ピーマン

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みんな大好きなさつま芋

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ウインナーソーセージ

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今回もダッチオーブン登場
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ローストビーフを作りました
とてもおいしくできました

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シーフードも焼いて・・・

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牛肉・豚肉も焼いて・・・

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遠火でじっくりアユの塩焼き
フワフワにおいしく焼けました

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食堂で楽しくいただきました
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いちご・オレンジ・パイン
最後にさっぱりとフルーツをいただきました
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調理実習をしました  

なが〜いキウイフルーツ
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スライスしているのは・・・
抹茶で色をつけたクッキー生地

今日はキウイクッキーをつくりました
白い生地に抹茶生地を巻きつけてアイスボックスクッキーにしました
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白と緑の境目につまようじで黒ゴマをポチポチ
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根気のいる作業でしたが丁寧にキウイフルーツの種風に飾りました
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いろんなキウイフルーツができました

トースターで5〜6分焼きます
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少し焦げてしまいましたがキウイクッキーの完成です
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みなさんの感想
 甘くておいしかった
 ごまが香ばしくておいしかった
 はじめて作ったクッキーはおいしかった
 じょうずにできた
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