調理実習をしました  

庭のブルーベリーの木
毎日たくさん収穫できるので、今日はブルーベリーデニッシュを作りました
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冷凍のパイ生地を使いました
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正方形になるように伸ばし、切込みを入れておきます

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縁に溶き卵を塗ります

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中心がうつわ状になるように折り返すのですが、これがけっこう難しくて苦労したところです

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中央にクリームチーズをのせて、押しつぶします

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ブルーベリーをたくさんのせました

再び縁に溶き卵を塗りオーブンへ
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焼きあがりました
きれいに膨らむのか心配しましたが・・・上出来ですね
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みなさんの感想
サクサクしておいしい
香ばしい
チーズとブルーベリーがよく合う
上手にできた!
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