デンマークつれづれ２

　昨晩のカルチャーイブニングはインドの夕べでした。夕食はインド人学生５人が食文化が似ているネパール人の協力を得て作ったカレー。ラム、チキン、野菜と数種類あり、ライスもチャーハン風の炒めたもので、自家製ナンも焼き、かなりいけました。スパイシーさもさほど強く感じませんでした。おそらくこっちの人が食べられないかもと少し弱めてくれたのでしょう。


　手前二つの鍋が野菜カレー。真ん中右にナンがみえるでしょう。もちもちしておいしかったです。


　手前のテーブルがネパール人。奥のテーブルの５人がインド人。インドでも、もっとも北西部のパキスタンの国境沿いのパンジャブ地方から来ています。インドの穀倉地帯ですね。