カリス成城
ハーブショップ カリス成城 より送る、
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2008/4/1
「桜まつり」 カリス成城 blog
東京はもう桜満開、すっかり春らしくなりました。
ここ成城も桜並木が有名なのをご存知ですか？
毎年カリス本社のある通りでは「さくらフェスティバル」が開催され、
閑静な住宅街は歩行者天国になります。
今年は３月２９・３０日に行われ、桜の満開と晴天に恵まれ、多くの人出でにぎわいました。
もちろんカリスもこのお祭りに参加しています。
お店の外にもテーブルを出して試食してもらったり、
限定商品を売りだります。
それに今年は、本店の隣にある食品館で、
桜おにぎりセットを販売。
とってもかわいい手作りのエコふろしきに包まれた、
おにぎり２つ（桜・梅干）、ゆで卵、ハーブティーティーバッグ。
桜をめでながら、桜の香りを楽しめるこだわりの花見ランチです。
素材にもこだわりがかくされています。
お米は特別栽培米、新潟こしひかり。
具は南伊豆・河津桜の塩漬けと、桜梅干。
ゆで卵は天然のエサを食べて育った、にわとりのたまご。
味付けのソルトはカリスオリジナル「シーズニングソルト」を使っています。
おにぎりによく合うハーブティーまで付いています。
私も事務所の屋上で包みをひらいて、おにぎりをいただきました。
春の陽気の下で食べる桜おにぎり格別に美味しいです！
このこだわりで、もちろん大人気だったおにぎりセット☆
見事な売れゆきで、次のお米が炊き上がる前にテーブルから消える状態。
空のテーブルに待っている人たちもいるくらいの人気ぶりです。
１日目は具と包みのふろしきがなくなり完売！
一段楽する間もなく、次の日の為にふろしきの生地を探してせっせと縫い合わせるパワフルなスタッフたち。２日目もやっぱり完売でした！！
この２日間しか食べれない、そして手作りだから数もほんとうに少量限定の桜おにぎり。。。
桜はまだ少し楽しめますが、来年はまた何を企画するか、桜フェスフィバルのカリスをお楽しみに★
そして、カリス成城 は本日、４月１日で２５周年を迎えました。
皆様のおかげで、ここまで来れましたことに、感謝の気持ちでいっぱいです。
そして、今日から、また新たな気持ちで、次なる３０周年に向けて、がんばっていきたいと思います。
今後とも、なにとぞ、よろしくお願い申し上げます。
投稿者: おひつじ座
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