庭仕事の思いつき

昨夜のルカの家での夕食の際、イタリアから仕事に来ていた　とても可愛いセリーナの作ってくれたパスタレシピ。レモンのさわやかなフレーバーが、甘いレーズンと相まってとても美味しかったので、備忘録。

１）オリーブオイルでガーリックを軽く炒め、そこにゆでたブロッコリーを加える。
追って、大きくちぎったルッコラとレーズンを入れ、パルメジャンと削ったレモンの皮を混ぜる。

２）ゆでたペンネ（もちろんしっかりとアルデンテ）を１）のソースにあえる。