はるひづ日記

今日でなんと容量がいっぱいになりました。
なので、『はるひづ日記』終了します。



みなさんへ
コメントや連絡、ありがとうございました。
嬉しかったです！
遊びにきてくれて、どうもありがとうございました。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　はるママ

今年も待ちに待ったクリスマスローズが咲きました。



かっ、かわいい。　
このうつむき加減が何とも言えず、はるママときめいてしまいます。
今咲いているのは２種類。

　　

（左）　ダブルの華やかなクリスマスローズも好きだけど、一重のシンプルなホワイトは何とも言えず清楚です。
（右）　去年は紫のお花が咲いたのですが、今年初のお花は白地に紫のガラ入りです。




蕾は白無垢のお嫁さんみたいに思えてなんともかわいいの。


まだまだ小さな蕾がいくつか顔を覗かせていました。
今年はたくさん咲いてくれるのかな？
とってもとっても楽しみです。




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先日作ったドーナツ。
レシピです。

ベーグルの大きさ８〜１０個分


　*　強力粉　　　　400ｇ
　*　砂糖　　　　　　60ｇ
　*　塩　　　　　　　10ｇ
　*　バター　　　　　40ｇ
　*　牛乳　　　　　280cc
　*　ドライイースト　6ｇ


これらをホームベーカリーで生地をこね、８〜10等分ほどに切り分け10分ベンチタイム。
ベーグル型に成形したら40℃のオーブンで20分ほど２次発酵。
この時それぞれ１５cm四方に切っておいたオーブンシートの上に乗せて発酵させておくと揚げるときにシートごと油に入れれるので楽チンです。
あとは油で揚げれば出来上がり！
大き目のドーナツなので、油は160度ほどでじっくり揚げてください。気をつけないとすぐに焦げてしまいます！
お好みで粉砂糖もしくはグラニュー糖などをまぶせて完成！




出来立ては特にふわふわもっちりですよ！

昨日もとてもいい天気でしたね。
土曜・日曜と春の陽気。我が家から毎年見える桜もいよいよ咲き始めてきましたよ。

　　　

西側のお部屋のカーテンを開けると・・



ほらっ！きれいでしょ。


土曜日はお友達のお家に遊びに行かせてもらいました。
それも夕方から。
夜集まるのってのりちゃんと共通のお友達仲間がほとんど、はるママのお友達は昼間が多かったので、とっても新鮮でワクワクでした。
ひづは早く寝てしまうのではるだけ連れてなんと11時過ぎまでお邪魔しちゃいました。それも計20人以上という大人数で・・どうもどうもありがとう！
はるもとっても喜んでいて、楽しい一日でした。



さて、昨日は南公園に遊びに行く予定だったので午前中に急いで実家へ行ってきました。
先日からたきばぁは発熱、昨日も解熱剤で熱は下がっていたものの殆どご飯も食べれず・・ただの風邪だけならいいけど・・。


さてさて、久しぶりの公園。



青空がまぶしい！

　　
　　

はるもひづも大はしゃぎ。
何回きても楽しいよね。

　　　

今度は午前中から来ようね！




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今朝お友達から嬉しい連絡がありました。
昨日かわいい赤ちゃんを無事出産したそうです。
実は今日は母の命日。なんだかぐっと胸に込みあげるものがありました。
とっても大切なお友達なので、母の命日と近かったことが嬉しくて・・・。
きっと母もお友達の出産をとっても喜んでいるだろうな。
たきばぁもお友達の出産を気にしていたので、今日教えてあげないとね。
たきばぁの熱は心配だけど、朝から嬉しい知らせに気分のいいはるママなのでした。

昨日はバレンタインデーでしたね。
我が家には娘がいないので、毎年忘れてしまうくらい盛り上がりに欠けるバレンタインデーなのです。
おまけにまだはるもひづもバレンタインの意味がわかってないし、のりちゃんは手作りチョコなんて作っても喜ばないし・・・
つまらない男どもです（−＿−；）。

でもね、せっかくなんだもん。チョコはないけどドーナツぐらいは作ろうかな。




作ると言ってもパンを作るのと工程は同じ。
ただ、焼くか揚げるかだけの違いです（＾＿＾；）

　　　

ぷっくり２次発酵させて、


　　

新鮮な揚げ油で揚げます。　ほら、ふっくり！




最後にシュガーをふりかけて完成！

熱々出来立てをどうぞ！


　　　

まだあっついね。


　　　

いただきま〜す。　　　うまっ！


　　　

今年の我が家のバレンタインは、ふわふわもっちり『バレンタインドーナツ』なのでした。

のりちゃんが市場で殻つきの牡蠣を買ってきてくれました。
（↑もちろん、のりちゃんのおごり♪　）



朝から２人で殻むきです。
辺りは磯の香りでぷんぷん


　　　

ほらっ！　採れたてで身がぷっくりです。

このまま生で食べれるそうですが、はるママものりちゃんも牡蠣にあたったことがあるので怖くて食べれませんでした。（とっても食べたかったのですがね・・）


　　

はるママ達ががんばっている間、ひづは草取りをしてくれていました。




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さっそくお昼はさっと茹でてポン酢でいただきました。
夜は・・・
牡蠣鍋とカキフライ、迷いに迷ってカキフライにしました。

　　　

ちなみにスープも牡蠣が入った牡蠣スープ（笑）。
今夜は牡蠣づくし♪




自家製タルタルもいいけど・・




さっぱりとレモンをかけても美味しいんだよね。


昔はカキフライが食べれなかったはるも、今日は６個も食べてはるママびっくりでした。
こんな事ならもっと買えばよかったね。

のりちゃん、次回はもっとたくさん頼みます！

自分のお気に入りのコーヒーを求めて色々な味を試しています。




昨日とはまた別の、こだわりのコーヒー豆を提供してくれるお店から人気の豆が届きました。
さてさて、どんなものかな？




香り、膨らみ方、こだわりの豆を焙煎しているだけあり、やっぱり違いました。
店主曰く、『抽出技術がコーヒーの味を左右するのではなく、豆の品質の高さが影響する』のだそうです。『抽出技術で味の変わる割合は全体の1割もみたない』そうですよ。そして、焙煎して２〜３週間までが豆が本来持つ味を表現するのだそうです。

へぇ〜・・


　　

昨日焙煎したてのこだわりのコーヒー。
味は自分好みではなかったのですが、飲んだ後また飲みたくなるのは気のせい？
それとも洗脳？（笑）




今日はのりちゃんのおごりで特別にロールケーキ付き。

さて、もう１杯淹れなおしましょうかね（笑）。

はるひづ、今日は仲良くままごと遊び。



はるもひづもこういった遊びが大好き。
２人ともさまになってるでしょ（笑）。


　　

『ひづ、焼くときはこうやってやるんだよ。』

料理ができるはるはちょっと自慢げにご指導です。


　　

『今日はね、お母さんに美味しいものを作ってあげるからね。』


　　　

ひづもお兄ちゃんの真似してお手伝い。

何を作ってくれるのかな？




『はい、出来たよ−。』




わぁ！すごいね！
２人が用意してくれたメニューは、お魚のソテーにレモンサラダ、淹れたてコーヒーなのでした。

『いいことあるぞ〜　ミスタードーナッツ♪』

　

100円セールでしたよ。


昨日は保育園がお休みだったので、はるひづを連れてミスドへ。
たくさん買って実家へ持って行きました。
さすがに父もたきばぁも1個ずつしか食べませんでしたが、たまのドーナツも悪くないですね。まんざらでもなく、食べてくれました。
はるひづは・・もちろん大喜びで食べてましたよ。子供ってドーナツ好きなんですよね。




『ココナッツ』と『チョコレート』ははるママの定番ドーナツ。


お家用にももう1箱買ったので、昨日届いたばかりのコーヒー豆を挽いて美味しく頂きました。
買ってきたバリエーション豊かなドーナツもいいけど、昔ながらの家庭で作るふわふわドーナツもいいですよね。
ホームべーカリーで簡単に作れるので、明日あたり作ってまた実家へ持っていこうかな（笑）。




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ひ〜先生から教えてもらったドイリー。
時間を見つけては少しずつやっています。





先生、どうでしょう？（笑）。

でもなんでよがむのかな・・・とにかく一玉分は練習練習に励みます。

昨日のシチューが残ったので朝ごはんもシチュー。

　　　

カレーと同じで、翌日のほうが美味しいのです。
それでも残った分は・・・実家のたきばぁに持って行きます（笑）。
たきばぁ、シチューやグラタン、ピザなど若者メニューが好きなので。





ココットに入れた『クリームチーズのキッシュ』。

クックパッドに載っていた最近のお気に入り。
レンジで溶かしたクリームチーズに卵と牛乳（あれば生クリーム）を混ぜたものがベース。あとはお好みの具を炒めて混ぜて焼くだけ。
参考までに↓。

　クリームチーズのキッシュ　　　（4人分ぐらい）

　*　クリームチーズ 1５０ｇぐらい
　*　卵 2個
　*　生クリーム ５０ｃｃ
　*　牛乳 １００ｃｃ
　*　塩胡椒 少々

具は何でもいいけど、ベーコンと玉葱は外せないかな・・。
（パイ生地はなしです。）
本来は大皿にどんと入れて作るのですが、ちょっとだけ欲しい時はココットに入れて少しだけレンジにかけた後トースターで焼けばすぐに出来ちゃいますよ。





こちらは最近お気に入りのパン、『くるくるパン』。

いや、いたって普通のパンですが（笑）、スリムなロールパンになるように細長めに巻くのが食べやすくてお気に入りの巻き方です。おかげで最近はこればっか作ってます。


ちなみに今晩は『とんかつ』。
はるママ、とんかつはあんまり得意ではないのですが、ひづを妊娠した時は無性に『みそかつ』が食べたくて毎食お昼に食べていました。
あっ、作ってはないですよ（笑）。当時はまだあった『た○みストア』のお惣菜を毎日買いに行ったものです。
はるの妊娠中はお素麺が食べたかったな。
（今ではとちらも食べたいとは思わないのですがね。）
反対にあんなに大好きなコーヒーを一切受けつけなくなったり・・・。こんなにも嗜好が変わるとは、妊娠中って本当不思議ですよね。



話しは戻りますが、最近のお気に入りもう一つ。

『ローズヒップ＆ハイビスカス』ティー。

　　　　

先日手土産にいただいたのですが、何年ぶりかに飲んでみたらあれれ！？美味しい！
コーヒー党のはるママ、コーヒー以外はあまり飲まないので久しぶりにのんだローズヒップの酸味がたまらなくクセになっちゃいました。




紅茶といえば『レディーグレー』がお気に入りですが、
ハーブティーといえば『ローズヒップ』、お気に入りの仲間入りです！

焼き肉のタレって、あまり使ったことがありません。
はるママ、焼き肉が好きではないので・・。

でも前にはんねぇから、焼き肉のタレで絡めたお肉をお弁当に持っていくと喜ぶよと教えてもらいました。それも、どうせ使うなら少々高くても叙々苑のタレが美味しいのだそうです。
へぇ〜・・・
と、確かお正月に聞いたきりでしたが、昨日急に思い出して買ってきましたよ。

　　

高かったけど、本当に美味しいのかな？
とりあえず、豚肉の野菜炒めに使ってみたところ・・・




↑　ほら！ほらほらっ！　ごはん完売です（笑）。


のりちゃん、今まで食べたタレの中で一番美味しいと絶賛してました。
あの野菜嫌いなはるまでお代わりして野菜炒めを食べてたくらいです。
すごいねー。
ちなみにはるママは・・・ちょっとよくわかりませんでした。
でもこんなに喜んで食べてくれるなら焼き肉のタレもいいもんですね。


今日のお弁当にもさっそく・・

　　

豚バラ肉に絡めてみました。
作るほうも焼いて絡めるだけたがら楽チン♪
しばらくこんなお弁当が続きそうです（笑）。




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はるはよくお風呂でゴーグルつけて潜って遊んでいます。
これ、泳げる気になるらしく面白いのだそうです。

　　　　


今まではただただ見ていたひづですが、やっぱり同じ事やりたいよねー。
でもって、ひづちゃんもスイマーになっちゃいました。

　　　　

どお？　似合う？


　　　　

ちょっといいんじゃない！？

そのうちひづもスイミング行きたいと言い出すこと間違いなしです（笑）。

ランドセル、青と黒どっちにする？

　　

どっちも可愛いよね〜

ってこれ、折り紙でできたランドセル。
保育園のママさんが作ってくれました。




ほら、こんなに小さくてかわいいの。
作り方の説明書まで一緒に持ってきてくれました。（ありがとう！）
でも！



・・・えっと、はるママ無理でした（苦笑）。


明日ははるの入学説明会があります。
なんだかこっちまでドキドキしちゃう。
まだ我が家はランドセルを買ってないので、明日小学校行ったら催促されちゃうかな。




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はるの水泳パンツとキャップ、出しっぱなしになっていました。
それを見つけたひづ、さっそくはいてましたよ（笑）。

　　　

どお？



似合う？


　　　　

キャップはいつもかぶりたがるので、こっそり盗んで（笑）かぶっていましたが、水泳パンツまではきたかったとは・・。
やっぱりお兄ちゃんがやっていることがかっこよく見えるんだよね。

　でもひづちゃん、レスラーみたいなんだけど・・（＾＿＾；）

それでもひづだけは、お兄ちゃん気分で誇らしげなのでした。

ミッキーのショートパスタを頂きました。
嬉しい！こういうかわったパスタ、欲しいけど自分ではなかなか買えないので（笑）。
昨日はのりちゃんが飲み会でいなかったので、さっそくはるひづと食べましたよ。


はるひづ用にはベーコントマトソースで。

　　　

玉葱・人参・ネギ・セロリ・ベーコン・ニンニクを塩コショウしてオリーブオイルで炒めて小麦粉をふりかけ、粉っぽさがなくなったらコンソメとカットトマト缶、ケチャップと砂糖（子供用なので）でとろみがつくまで煮込んだもの。
最後にバターを加えれば簡単ベーコントマトソースの完成です。


はるひづ、大喜び。

　

今日は変わったパスタだねー。ミッキー食べちゃうぞ！

　

もぐもぐ、モリモリ（笑）。

２人ともたっくさん食べれました。



ちなみにはるママはスープパスタに。

　　　

パスタを入れるとボリューム満点！



ソースをかけてもいいけど、スープに入れるほうがはるママは好きだな。
パスタをすくって食べるのが楽しいの。
これ、女の子なら絶対喜ぶよね。



食後はみんなでプリンです。 　

　　　

↑見えにくいけど、生クリーム付きのスペシャルバージョン（笑）。


　　　

うまっ！　

って果物をどけて、生クリームを堪能した２人なのでした（＾＿＾；）。

シフォンケーキ、うまく作れたらかっこいいのですがはるママ苦手です。
メレンゲをしっかり立てて、潰さないように・・・昔作った事があるのですが、面倒だしうまく作れた試しがありませんでした。
そんなはるママ、食べたくなった時はグリーン○ンターで購入しています。
昔お友達から『グリーン○ンターに売っているシフォンケーキは値段のわりにはいいよ』と教えてもらって以来、お得意様なのです（笑）。
確かに安い。味もお店のに比べちゃうとちょっとふわふわ、しっとり感が足りないかなと思うのですが、あっさりしているので食べやすいです。おまけにあそこは朝９時に開くので、朝型のはるママには有り難いお店。
そして何よりも気軽に購入できるので自宅使用ならここので十分です。

　　

ケーキまでは本格的でなくても、普段よりちょっといいお茶の時間にしたい時なんかはシフォンケーキはいいですね。



甘さを控えた生クリームをたっくさんつけて、いただきます。

でもいつかは自分でふわっふわのシフォンケーキが作れたらいいな。



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先日農園にいったら『ブプレリウム』が売っていました。
よく花束やアレンジメントの添え花として使われていますよね。

　　　

このグリーンの濃淡がかかったところが好き。


そして『レースフラワー』も。



こちらも添え花（脇役）として使われることが多いのですが、名前のようにレースみたいに繊細でかわいいの。




遠くで見ても近くで見てもふわっとかわいいから好き。


２つともインパクトのあるお花ではないけど、控えめで他のお花を引き立ててくれます。
はるママ、控えめで地味な花が好きなので・・（笑）。

　　

ほら↑、バラが引き立つでしょ。



でも一番好きな花は・・・やっぱり芍薬かな。

我が家の芍薬、小さな芽が出てきました。
咲くのはまだまだ先ですが、今からとっても楽しみです。

昨日はひづの咳がひどくて一日中お家で安静にしていました。
病院の薬の方が効き目が強いとは思うのですが、インフルエンザや他の病気を貰いかねないし・・・。
ひづくん、そういうことなので市販薬と自力でなんとか治してね。



と思ったら昨夜発熱です。
今日はのりちゃんがお休みなので、ひづを見てもらえるので助かりました。
ってな訳でのりちゃん、ひづの看病をよろしくね！




さてさて話は変わりますが、最近はるママ一家は図書館をよく利用しています。
本は好きなのですが、借りるのがあまり好きではなくて今までほとんど利用していませんでした。
おまけに子供がもし汚したりやぶったりしたら・・・と思うと、恐くて借りれなかったのです。
でもこのご時世、これ以上本を買うゆとりなんて我が家にはありません。
ってな訳で、先月から週１回図書館に通い始めたのです。

改めて図書館っていいですね〜。図書館、最高です。
だってだって、自分が子供の頃に読んだ本がたくさんあるのです。
（あっ、これ知ってる！　これも懐かしい〜）
なんて、わくわくしちゃいます。（本屋さんでは知らない本ばかりだしね。）


本を借りる時ってどう選んでいますか？
はるママはやっぱり自分が子供の頃に読んだことのある本をどうしても選んでしまいます。
そして、はるより自分の方が楽しんで読んでいます（笑）。


ちなみに図書館で借りた本ではるのお気に入りはこれ。



『みなし子きょうりゅうトム』シリーズ。

孤児恐竜トムの冒険物語を通して、友情や勇気、優しさ、厳しさ、そういった事を感じる事が出来る本です。
まんが絵本なので会話がたくさんで読むのがめんどうですが、面白いですよ。



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ちなみにはるママのお気に入りは、自分が子供の頃に読んでもらって大好きだった本です。


まずは『おかいものだあいすき』。

　　　

くまたくんがお母さんとお買い物をするといういたって普通のお話ですが、挿し絵が好きでとっても印象に残っている本です。



試食のシュウマイをふぅふぅ言いながら食べるところとか可愛くて大好きでした。




大人になってから気づいたのですが、挿絵にちゃっかりと自分（作者）の本の宣伝がしてありました。
『おいしゃさんなんてこわくない』。


　　

ずっと気になっていたので、この間図書館で探して借りてきちゃいました。
（↑はんねぇ、ぜひ読んで。昔通っていた医院を思い出すよ）


２冊目は『もりのおかしやさん』。



おかしやのいたちさんが『あなたのかたちのケーキ』を作るというもの。



これもお話しがどうこうというより、絵がとっても好きでした。
マシュマロで作ったうさぎさんのケーキとかチョコ棒で作ったはりねずみさんのケーキだとかすごく美味しそうで・・（笑）。


最後は『おばけのアッチ』シリーズ。
特に『スパゲティーがたべたいよう』は母に何回も読んでもらった思い出の一冊です。




他にも、『ぐりとぐら』や『からすのパンやさん』、『めんどりとこむぎつぶ』など好きな本はいっぱいありますが、この３冊は特に思い出いっぱいの本なのです。


こどもの頃に読んでもらった本って大人になってもしっかりと記憶に残っている物なんですね。
はるやひづが大きくなった時、
『あっ、これお母さんに読んでもらった本だ！』　
なんて言ってくれる日いつか来るのかな。そうだと嬉しいな。

さぁ、今夜も本を読むからね！

　『鬼は外！　福は家（←本来は内です）！』



やりましたか？
我が家もやりましたよ。


でもその前に腹ごしらえ（笑）。

　　

今年はちいばぁがとと○の海苔巻きを４本も買ってくれたので、はるママ楽チン節分の日になりました。
さすがにロールがおおきかったので、恵方巻きのように丸かじりはしませんでしたけど。



そして恒例の豆まき！




今年はひづも一緒に豆まきができます。




がんばるぞ！




　　

ぎゃーぎゃー言いながらも楽しそうに豆まきしてました。




歳の数だけ豆を食べる・・と言いますが、我が家は落花生にしたのでとりあえずお好きなだけお食べ下さい。




はるも・・



ひづも・・



鬼役ののりちゃんも・・




今年一年の邪気を払って病気や怪我なく一年を無事に過ごしてくださいね。