そろそろ夏ですね〜夏といえば外しちゃならない食べ物があるんです、その名も「冷やし汁」(≧∇≦)
しその葉とたでを刻んで…たで って分かります?たで食う虫も好きずきのたでです。
えもいわれえぬ苦味とピリピリ感があるんですが、それを刻んでからすりおろし赤味噌で味付けして味噌汁状のものを作ります。
氷をいれて冷たくして冷やご飯にぶっかけて食べるんですな。
温かいご飯でもいいですが、冷や飯のほうが美味しいです

しかしこれ、好き嫌いがばっくり分かれる食べものでしてうちの親戚のあいだでも美味い派と不味い派に分かれてましたね
うちの旦那さんに至ってはどんなにすすめても箸をつけません。
おいしいんだけどね〜


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