http://sun.ap.teacup.com/ingle/ 食べてきた美味しいもの、家で作った料理、ダイエット、そして気になる諸々。 本家　マリラの家INGLESIDE（リンク欄） にもお立ち寄り下さい。 ja 2009-11-28T20:39:16+09:00 http://sun.ap.teacup.com/ingle/429.html ３０年も前に退職した職場の方から、誘われての食事会。 何年か前にもお声がかかりお会いした方もおりましたが退職以来の方もおり、わーっという瞬間を味わいました。 何も変わっていない、みんな生き生きと元気いっぱいでとても嬉しかったです。 大病を患った方も、ご主人に先立たれた方も昔の笑顔で思い出がたくさんよみがえってきました。 会場は幹事さんが出身の秋田つながりで、きりたんぽ鍋がいただける料理屋さんでした。 前菜は芋柄の煮付けやむかごの揚げたもの、干し柿のチーズ巻きなどなど。 お刺身 [画像] きりたんぽ... 2009-11-28T07:35:00+09:00 http://sun.ap.teacup.com/ingle/428.html [画像] 　 　あなたが　首を　かしげて見ていた 　あのイチョウはもう　すっかり黄色 　落ち葉はあなたの　足跡消して　あとには何も残さない [画像] イチョウの黄葉を目にすると必ずかぐや姫の歌のフレーズを思い出します。 すっくと立っている樹の姿、黄葉と初冬の空色との対比、道の端に積もる落ち葉。 今年も感動をもって仰ぐことができたしるしかもしれません。 身近にある風景からいただくチカラ。 感じられるチカラ。 感謝です。 　 この頃、つとに年配じみて・・・。 2009-11-27T21:49:00+09:00 http://sun.ap.teacup.com/ingle/427.html 土筆の会の忘年会、本日開催。 場所は蟹○○本店です。 恭しく迎えられて、恵比寿の間へ通されました。 先ずは再会を祝して（？）カンパーイ！ 普通は同じもので乾杯すると思うのですが、このメンバーはビールや乙女（熟女・・・？）割り、みんな遠慮なく勝手に注文しています。 運転手の私はウーロン茶。 前菜 [画像] 何の変哲もないレタスのサラダですがおいしかったので、帰りにドレッシングを購入します。 [画像] 大きな蟹のステーキ。 バターで焼いただけです。 もちろん、言葉もなし。 [画像] あまーい蟹の刺身。 [画... 2009-11-25T22:26:00+09:00 http://sun.ap.teacup.com/ingle/426.html [画像] 昨日の冷たい雨から、今朝はきれいに晴れて、富士山は五合目のあたりまで雪に覆われて雄姿を表しております。 朝、起きた時に窓から確認した時は雪が濃いところと薄いところがはっきりして面白いと思ったのですが、バタバタしていて先ほどにはいつもの姿になっていました。 毎度ながら、思った時にすぐ撮影することってなかなか難しいこと、熱意が今一つ足りないことを感じます、反省！ というわけで、ズームの写真を添えます。 [画像] おまけ。 今日のお弁当。 またしても三色弁当。 メインがないときはついこんな風になっ... 2009-11-20T08:36:00+09:00 http://sun.ap.teacup.com/ingle/425.html [画像] 生姜のお手伝いに行った時、収穫する生姜に種に使った古根生姜が付いていて、十分料理に使えるものなのですが畑の中に置き去られていくのです。 昼休みにそれを拾い集めて沢山いただいてきました。 夕方から皮をむいて薄切りにしてたっぷりの湯で4回茹でこぼしました。 途中、コーラスの練習に出かけ、帰ってから続きの作業で先ほど終了しました。 [画像] 生姜の７割くらいの砂糖を鍋に入れて生姜とよく混ぜます。 弱火にかけてじっくり煮ます。 砂糖の水気が少なくなったら箸でよくかき混ぜます。 砂糖が結晶になるように... 2009-11-19T22:48:00+09:00 http://sun.ap.teacup.com/ingle/424.html 京都の旅から帰った友人からいただいたお土産です。 [画像] 包装を解いて現れたお麩の 華やかな色どりに感激。 料理記事など読んでいるとよく目にして、使ってみたいなぁと思ってはいたものの手に入れる機会もなく過ごしてきたので、本当にうれしいです。 正月のお雑煮や煮物が楽しみです。 心配された天気にも恵まれ、良い旅行ができた様子、紅葉も見ごろでしょう、私が今度行けるのはいつでしょうか。 このお麩を使う度に京都へ思いを馳せるでしょうね。 2009-11-17T02:44:00+09:00 http://sun.ap.teacup.com/ingle/423.html [画像] 天気は絶好。 畑仕事にはもってこいの快晴です。 知り合いの生姜畑で、掘り出した生姜の葉をはさみでチョキチョキ切って行く作業です。 地面にどっかり腰を下ろして、生姜の香りが漂う中での作業は単調ですが、生姜のアロマ効果なのか本当に気持ちの良い仕事です。 勿論昼ごはんは畑の中でおにぎりです。 昼間は陽を浴びて暑いくらいですが、３時ごろになると陽が傾いてなんとなく金色がかった世界になります。 光で時間を感じるって久しぶりに味わった気がしました。 空気もだんだん冷えてきます。 少し心細い気分になりかか... 2009-11-16T08:38:00+09:00 http://sun.ap.teacup.com/ingle/422.html 三井住友VISA太平洋マスターズ　という試合の観戦に行ってきました。 何せゴルフ場なんて初めて、とんちんかんな質問をしてはヤーポン・ピー子に迷惑をかけていたみたい。 写真を撮ろうと思ったらピー子に制止されました。 ゴルファーが打つ場面では動いてはいけませんということでスローモーションビデオよろしく固まっていました。 でも、遼君や他のゴルファーが気を散らさないようにマナーを守ることは当然ですね。 グリーンのパンツをはいた遼君は自分だけが出過ぎないように、そしてファンにも目立たないよう感謝を現しており... 2009-11-15T18:23:00+09:00 http://sun.ap.teacup.com/ingle/421.html [画像] 生協で購入したパイ生地が冷凍庫に二枚。 紅玉リンゴが3個。 どうしようか、やっぱりパイ。 昨夜リンゴは煮ておきました。 二枚しかないパイ生地を如何に使うか？ 結局このようにしかなりませんでした。 220度で40分ほど焼きましたが 下の生地がほとんど膨らみませんでした。 これからもう一度焼きなおし実験です。 2009-11-13T17:58:00+09:00 http://sun.ap.teacup.com/ingle/420.html 紅生姜や生姜の酢漬けをこしらえてもなかなか食べてくれる人がいなくて張り合いがなかったけど、マルヨさんやピー子がタコ焼きや焼きそばに使ってくれるので楽しみです。 で、味噌漬け・・・私も若いころはどうしてこんなのが大人はおいしいんだろう？ もしかして、子供に甘いおいしいものをあげるために自分たちはこんなもので我慢しているのかしらと子供心に親の気持ちを思いやったものでしたが、年を経た今では、大人はこんなおいしいものを食べていたんだぁぁぁ、と心の痛みがほぐれるとともにこのおいしさをみんなに分かってもら... 2009-11-10T19:25:00+09:00