成田山おせんべいブログ

２つの選択肢があなたにあったとして
どちらを選びますか？

A・必ず８０万円もらえる。
B・１００万円もらえるが、１５％の確率でもらえない。



どうでしょう？


さらに２つの選択肢があなたにあったとして
どちらを選びますか？

A・必ず８０万円支払わなければならない。
B・１００万円支払わなければならないが、１５％の確率で支払わなくてもよい。


どうでしょう？

２つの問題にどのような回答をしましたか？

どのような回答をしてもよいのですが

少なくとも最初の問題でAを

二つ目の問題でBを選んだ人は

ギャンブルや投資には向いていないそうですよ。




もちろん私はA・Bと答えました！

「心」というものは
おせんべいを作るための大事な要素でございます。
心が定まってこそ、同じ大きさ、同じ厚さに生地を作ることができ
同じ大きさの生地ができてこそ均等な焼き加減、適格な味付けを
行うことができるのでございます。
しかしながら「心」というものは
両刃の剣でございまして
心のコントロールセンター職員が
そわそわしていたり
いらいらしていたりすると
すぐにてきめん
お煎餅にばらつきが出てしまうのです。

仏教においてもおなじみですが
「心」の力をコントロールすることが
平和で幸せな人生を送るのに不可欠でございまして
おせんべいを作るのにも不可欠でございまして
では一体どうしたらいいのか？という疑問を
おなかが解決してくれるのではないか？
と私は現在考えて実行中なのでございます。

具体的に申しますと
丹田と呼ばれるお腹より少し下の部分に
力を入れる。
日々入れ続ける。
弱くていいのでほんの少し
力をいれて過ごす。
そうすると邪念が消えて心が落ち着き
腹の据わった男が、
おいしいお煎餅が、できあがるのではござらんか。


今、そんなことを考えて
おせんべいを作っております。



なおどうしても心が疲れてしまって
お腹に力もいれられない時は
温かいお茶をすするのが◎です。
いっしょにうすのりお煎餅を食べれば
気持ちがほっこりしますよ。

お習字教室では月に１回
会報誌が発行されていて
一番偉い先生がお手本を載せております。
そのお手本はあまりにも上手なため
半紙よりも小さな紙面なのに
力強く大きく感じてしまいます。
それをお手本にして書くと
未熟な私はサイズで対抗してしまうのか
半紙からはみ出さんばかりになってしまい
上手に書けません。
だから会報誌を見るのは
先生のお手本を見るためではなく
自分が提出した過去の作品の評価を知るために
見ているのであります。
昇級しているかどうか。

一昨日
いつものように教室に行き
特に期待せずに読んでみると
昇級しているばかりでなく
優秀作品として誌面に掲載されていたのでした。
それも２つも。

こつこつこつこつ頑張ることは
当たり前のことだけど難しく
それでいて確実に成長を望める
遠回りの近道のようです。

私はようやく２級になりました。

雨の中
学校から小学生がおうちに帰る。
友達と一緒に帰る一人の子が
傘をさして楽しそうに帰っていく。
スキップしたりばたばたしたり
はしゃいで帰る姿に
自分もあんな時があったなぁと思いだします。
その小学生が開いた傘を思いっきり振って
反対方向にひん曲げて喜んでいる姿を見ると
馬鹿だなぁ傘壊しちゃって。と思うかたわら
自分もあんな事したっけなぁと思い出しました。
なぜあれが楽しかったのか
それは思い出せませんでした。

「おもしろきこともなき世をおもしろく すみなすものは心なりけり」（高杉晋作？）

背中がズキズキとして
腰にびくっと痺れが走る。
お風呂に入って体を温めてからのストレッチを怠ると、
日々の労働から筋肉が硬直して
あちこちに痛みが走ります。
そして原因の多くは
痛みの走った部位を伸ばすことではなく
その部位を伸ばす筋肉を伸ばすことで
解消されることが多いです。
今夜は寒そうなので
ゆっくり
お風呂に浸かって
筋肉を伸ばそうと思います。
お正月に向けてお煎餅屋は
生地づくりに一生懸命です。

寒い雨。
朝から時間が経つほど寒くなる。
冬の到来を予感させますね。
恋しい恋しいコタツちゃんとべったり
ぬっくりする時間がいとおしいです。
猫はこたつで丸くなるといいますが
人はこたつで太くなる。ぶくぶくと。
みかんとせんべいとお茶で
至福の時を過ごしましょうね。

参道を外国のお客様が通っております。
ほんの一昔前でしたら、欧米からいらっしゃる方が
ほとんどだったのですが、最近では
韓国、中国とアジアからのお客さまも増え
ここ最近はタイやインドネシアから起こしの方もいらっしゃいます。
数人でわいわいお話をしながらお煎餅屋の前で立ち止まり
当店の串煎を一人一枚買っていかれます。
わいわいがやがや。
楽しそうに買っていかれます。
一枚一〇〇円です。
ひるがえって今日、
サラリーマンの４０代男性が
当店の前で立ち止まり、一〇〇円を握りしめ
串煎を一枚お求めになりました。
一〇〇円になりますといって
握っていたお金を頂こうとすると
「一〇〇円もするの！？」と言って
買わずに去っていかれました。

時代が、変わったのだな。
少しさびしい思いがいたしました。

当店の代名詞といえば「柿餅」でございまして
ふんわりサクサクの歯ごたえなのでございます。
テリテリとした甘辛醤油は
その輝くばかりの風貌を裏切ることなく
ジューシーなうまみをあふれさせ
お煎餅と溶け合うように
満足を顔いっぱいにながれていくようなのです。



ぜひ一度おためしくださいね。

今朝、お店の準備をしていると
地元の小学生がやってきました。
社会科の授業でしょうか？
町のお店に様々な疑問を投げかけて
いつもと違ったお勉強です。
どんな味のおせんべいがありますか？から
なんで林田本店という名前なのですか？まで
いろいろです。
そんな中、さとる君という少年が頻繁に
「かたじけないでござる」というので
おじゃるまるの影響？と思いながら
「うむ。」と偉そうに握手をかわしたのです。
そして別れ際には
「お友達になってください」と
「ええ、いいですよ」と
熱い握手をかわして、ここに新たな友情が
芽生えたのでした。
２０歳以上、年の離れた友人。
友情に年齢は関係ないのです。



今日のおせんべいはそんなさとるさんにも食べやすい
買いやすいの「うす丸」です。
小学生のみんな、お小遣いをためて
おせんべいを食べようね。

急激に寒くなりました。
お煎餅の生地を作っていると
冷たい水を使うので
手が冷たいです。
あ。手がしびれる。
けれど蒸気をつかって
温かくモチモチしたモチを
こねたりのばしたりするので
手はホクホクになります。
ほんわかもちもち。
まぁるく棒のように伸ばした餅を
金太郎飴をカットするように
チョッキンチョッキン切る。
ペラペラ１枚１枚切れてくモチを
手でとって網に並べて
単純繰り返し作業によって腰の筋肉が固まっていく様子は
あっ。うっ。くぅ。とうめき声となって表現され
苦行のはてに並べ終えたら網を乾燥室につれていき乾かします。
乾いたら優しく段ボールに寝かしつけて
また朝がきたら起こして、そしてまた寝かせてと繰り返すと
ようやく生地が焼けるようになるのです。
こんがりほかほか。
まだ素焼きの状態ではありますが
お煎餅のできあがりです。