収穫の春、夏野菜植え付けの春でもある。

2017/4/22

長芋に挑戦  いも

4月22日、長芋の種を植えつけた

種芋は菜園仲間に頂いて秋から保存しておいた物。
空きスペースに植えることにしよう。
畝は水はけをよくするために高くし、
かぶせる土は浅くして芽が出やすくなるようにした。

初めての挑戦なので栽培方法がわからない。
そこでNET検索で知識を得る
芋は地中深く育つらしいので掘るのが難しいみたい。
そこで、調べてみると横に寝かせる栽培方法があった。



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こんなパイプに入れて育てるらしい。
高価なので買うまでも無いだろう。




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キッチンの廃材でパイプまがいの代用品を作ってみた
コンロの前に置くアルミホイルを切って作ったので凸凹
ペットボトルを半分にスライスしてガムテープで3連結
果たしてうまく育てられるだろうか心配。

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こんな植え方でいいのだろうか? その辺りが不安。

今後、つるが2mも伸びるというから、
葉が生い茂るころになると、支柱が必要になる。
そのころ、種芋は消耗してなくなり「むかご」が実る。
むかごは種芋にも食用にもなるらしい。

秋に半分収穫し、残り半分は収穫せずに土の中で保存するらしい。
らしい、らしいばかりで不安だが、経験してみないとわからない。
そこが趣味の面白さかもしれない



★これで この夏の植え付けは一応完了  
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2017/4/21

サトイモ&ショウガ  春/夏野菜

4月20日 サトイモの種を植えた

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1株から小芋が沢山収穫出来て栽培する手間もかからず、
病害虫に強いというから、
今年はサトイモを作ってみようと思い種芋を購入した。


サトイモは別名で小芋(コイモ)と呼ばれているが、
植えた種芋の上に親芋が育って、その周りに小芋や孫芋がつく。
サトイモは根ではなく茎の部分が肥大したもの。
本来は多年生だが日本では1年生で冬になると枯れてしまうね。
タンパク質・炭水化物・ビタミンB群・カリウムなどが豊富でいい。

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植え付けた後の写真。
右側1列にサトイモを植えた。
左側1列にはショウガを植えた。

適当に藁を被せたけど以後適正に作業をするつもりだ。







4月20日 同時にショウガの種も植えた

ショウガを買って随分寝かせておいたので植えることにした。
堆肥を作るボックス内で発芽を待ったが、なかなか芽は出ない。
やはり土の中がいいのかもしれない。

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ショウガの植え方は難しいね。
本やNETで調べてそのように真似てみたが、
ちょっと土が深すぎたのかもしれないなぁ・・

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昨年は適当に植えてもまずまず育ったけど。
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2017/4/17

夏野菜の植え付け  春/夏野菜

4月16日 苗を植えた 
桜が満開で暑いと感じた一日です。

お天気に誘われて苗屋さんを覗いてみると、
ビニールハウスの店頭に並べられた夏野菜を買っていく人が多い。
そこで、夏の主役だけでも早く植えようと思い買ってみた。

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自分の菜園へ運び、さっそく植える準備をする。
トマトやナスなどは実を収穫するので、
溝施肥のために畝の真ん中を20cmほど掘り進める。


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自作の堆肥が熟していたので溝にばら撒く。
ミミズも発生していて、ちょうどよい具合に土に馴染んでいる。
化成肥料とヨウリン、魚粉を薄めに撒いて土を戻した。

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まず、大玉のトマト(麗夏という品種)を4本植え付けた。
この品種は3年目だが実が引き締まって甘いから好きだ。
病気など桃太郎で失敗してもこれは失敗しないトマト。

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小玉スイカを2本。
大玉なら夫婦だけでは余してしまう


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丸いピーマン2本、普通のピーマン1本。
昨年はジャンボピーマンを作ったが、収穫度は上々だった。


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明日は暴風雨の予報が出ているので、
泥の跳ね返りを防げると思い、
苗の周りに落葉を敷き詰めてみた。
合計13本の苗を植え付けて、一応は作業を終わらせた。
午後2時過ぎ、、お腹が鳴っていた


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それでもなお、絹さやとスナップエンドウを収穫してみた。
まだ少し早いかな、2日後の巡回時まで待ってみよう。


後日はメロン、里芋、薩摩芋、生姜、キュウリ、
山芋などを植えられればいいかな。
毎日暇なものでいつでも作業はできる
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2017/4/14

スナップと絹さやが順調  

4月14日 気温20度

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スナップエンドウのサヤが膨らんできた。
まだ収穫には早いが摘み取ってみた。

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スナップエンドウの花びらは、絹さやに似ている。

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スナップエンドウは一番奥に植えている。

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手前は絹さや(実が膨らむまでにサヤを食べる種類)
炒り卵で食べるのが好きだ

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お試し収穫なので少ししかありませんでした
もうすぐ食べきれないほど収穫できます。
それも困る
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2017/4/14

早生の玉ねぎ試し収穫  ネギ・ワケギ・ニラ等

4月14日 気温20度

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早生の玉ねぎが調子いいです
先月までは葉が黄色くなり、折れて、枯れて病気かなと思いました。
淡路島の玉ねぎもベト病が2年連続で発生しています。
よく似た症状かなと思ったりしましたが・・・
暖かくなって緑がいきいきしてきました。
大丈夫そうです

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いつ頃収穫すればいいのかな?

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ひとつ試しに引き抜いてみましょう。料理に使えそう


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その横ではネギ坊主が賑やかに騒いでます
種を取り保存する気はないのですが、
この後はどうすればいいかなぁ・・。

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ニラの緑が勢いづいてきました
先月まで枯れて芽も出ていなかったのに、お天気次第ですね。
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2017/4/6

カボチャのお試し定植  カボチャ

4月6日
桜前線50%、まもなく3日間も降雨の予報。
雨のタイミングを計り、苗を植えてみるのもいいかも。
カボチャの苗作りがうまく出来たので、定植してみました。

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先日まで春の柔らかいキャベツが育っていた場所で、
カボチャを育てることにした。
例年ならGウイーク前の作業になるはず。
まだ寒い日があるからお試し栽培ということになるのかな

キャベツ収穫後の土は、肥料分が豊富に残っているはず。
追加するのは自分で作った堆肥だけで十分だと思う。

カボチャは元肥料が多すぎると「つるぼけ」といって、
葉ばかり旺盛になるから注意が必要だと聞いている。
そう言えば、ゴミ溜からでもカボチャは育っているね

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2カ所で作っている堆肥の一つが、うまく発酵している。


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完熟までもう少しだが土に混ぜ込んでみた。


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カボチャの葉が4枚ほどなので良い苗が出来たと思う。
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2017/4/5

種まき後のトウモロコシ  トウモロコシ

2月28日にポットに種を蒔いた。

3月20日のトウモロコシは、発芽したばかりで揃っていない。

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4月5日のトウモロコシは、全部揃って発芽していないが、
依然と比較すると何とか成長している。
そろそろ定植してもいい頃でしょうか?

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この種は100円均一ショップで買ったものですよ。
高価な種でなくても立派に実ることを証明させてみましょう(笑)




写真は昨年のものです
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昨年も同じ100円均一ショップの種で、直接土に蒔きました。
ポットで育てるよりも手間いらずで、早く育っていいように思いました。
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2017/3/31

種から育ててみよう  堆肥作り

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3月1日の寒い日の状態。
堆肥作りも順調。
落ち葉や雑草、野菜くずと米糠で発酵させています。
そのBOX内が暖かいので種を蒔いて、苗床として利用してみた。
種から苗を育てるのは、昨年の一度きりであんまり自信が無い。
これで2回目の挑戦です。

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7種類の種をポットに蒔いてみた。

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3月23日に覗いたらカボチャが成長していた。
ナメクジにやられたり、発芽していない種も多い。
再度の種まきをしてみる。

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ショウガ、サツマイモ、ヤマイモを置いてみた。
うまく発芽してくれればよいが、
そんなに甘くはないだろうね。
そのまま腐ってしまうことが無いように祈る。

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苗が生長しても植える場所の準備をしていなかったので、
急いでミニ耕耘機で耕した。
さ、これで いつでも夏野菜を植えることができそうです。
ここで恵みの雨が降ってきた。


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2017/3/4

雑草取りの毎日  畑の風景

2月中旬から3月にかけての作業のひとつ。
雑草が繁殖して豆類の栄養分を吸い上げているようです
ここ数日は、雑草取りに四苦八苦。
今回は丁寧に抜き取るようにしましたが、すぐに大きく成長しています

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気温が上がってくると雑草の天下かな。

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可憐な紫の花が咲く「仏の座(ホトケノザ)」は、
茎を取り囲むようにつく葉を見て、
仏さまの蓮華座に似ているといわれます。
あまり厄介な雑草とも思いませんが、
抜き取って乾燥させると堆肥に利用できそうです。

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一番手こずる雑草の名前がわかりません。
ニックネームを付けるとしたら、こいつは雑草のギャングかな

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3日間かけて何とか雑草が減りました。
きれいにした菜園で、次は夏野菜を栽培する予定です。
寒いと言って外へ出たくない日もありますが、
菜園で草取りをしていると、とても暖かく幸せな気持ちになります








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2017/2/16

メークインを植えてみよう  いも

寒風吹きすさぶ季節だが、2月中旬になると、
あちこちの店の野菜コーナーが賑わっている。
春が来る前のトップバッターはジャガイモ。
いろんな種類があっても好きなのはメークインだ。

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今年も3kgの種芋を買ってみた。
半分に切るので60個ほど植えられるはず。
菜園を耕してお天気次第で植えてみようかな。
2月は雨が多いので畑作業がしずらい。
さ、急いで土を耕そう
自作の堆肥をどっさり、鶏糞もばらまき、化成肥料も
ジャガイモは弱酸性土壌でもよいので、石灰はNG。
石灰をまくとジャガイモの肌が汚くなる。

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ジャガイモは肥料分が少なくても育ちがいいようだ。
しかし、昨年より もう少し肥料を増やすつもりなので、
収穫がぐ〜んとアップするかもしれない。
今年もまた新しい研究をしてみよう。

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ということで2月19日の暖かい昼前に、
2017年度・今春のジャガイモ大作戦!
同じ育て方で3年目の作業となります。

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早く買っておいたので暖かい部屋で芽出しすることができた


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大きな種芋は半分にカットし、草木灰を付ける。
消石灰でもよし、断面を太陽に当てておくのもよし。


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3kgだから昨年と同じ数になった


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10mそこそこだが余らず植えることができるか測量した


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風が無かったので一人でもマルチ張りができた。
両サイドをプラスチックピンで止めて、
上から網をかけた(風でヒラヒラしないように念のため・・)

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3年目の挑戦なので慣れたもの。
早く作業ができたので満点です。
その横では小松菜の花が満開です。
まだ冬の気配が強烈なのに、ここは陽春満開です


その後・・



★メークインの植え付けは2月19日だった。
3月22日に巡回。
黒マルチを突き上げていたから発芽を確認した。

マルチに10mm程の穴を開けると新芽が飛び出した。

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これからもっと暖かくなり、どんどん茎が成長すると思う。
そうしたら最初の芽欠きをする予定。 
ポイントは、一般的な植え方では追肥、その後に追肥をし、
面倒な土寄せなどの作業があるが、
自分流では手間を省き、全くしない方法の育て方をしている。 



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これが自分流ジャガイモ栽培過去の記録
http://sun.ap.teacup.com/keigo/359.html
この方法ならプランター栽培も可能だと思います。
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2016/12/4

生姜を初体験  春/夏野菜

12月3日
生姜の葉が枯れてきたので掘り返してみた。
売り場の生姜のような立派なものでは無いが、
いい香りの生姜が採れた。


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初めての体験だけにうれしい。


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まだ半分残している。



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8月31日の生姜の状態。水が欲しいと言っているみたい^^.
枯れ葉で覆い、日陰になるようにしたのがよかったかな。

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6月28日の生姜の状態。深く植えて発芽がまばらな時期。



1月7日

★生の生姜と乾燥生姜では、効果に違いがあるらしい。
生の生姜よりも乾燥生姜は、ポカポカパワーを多く含み、
体を芯から温めてくれるらしい。

免疫力を上げる
体の代謝を上げる
血液をサラサラにする
冷え性の改善
殺菌作用がある
食欲増進効果があり、消化を助ける
血圧を安定させる
鎮痛・解熱効果があるので風邪症状の緩和に使われる
胃腸を元気にして、吐き気を抑える
 

天日干し・日陰干しの乾燥生姜を作ります。

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皮付近に有効成分が多いため、皮ごと使います。
1〜2ミリくらいにスライスします。
生姜は切り口が空気に触れるとジンゲロールという成分が
時間と共に酸化して減ってしまうけど、それは仕方ないかな。
この方法でやってみることにする。

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より高い効果を期待したい場合は、丸ごと乾燥させてから、
すり鉢や粉砕機で粉末にすると良いらしい。
う〜〜ん、面倒くさいな
 
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保存の仕方はどうすればいいのかな?
常温で保存すると湿気る事があるので密閉できる容器などに
乾燥剤も入れ、冷暗所で保管すればいいらしい。
また、乾燥後に冷凍すれば、カビも生えずに保存できる。
冷凍しても刻んだり、粉にすることが出来るので、
保冷剤での保存よりも簡単らしい。

 
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乾燥後はこんな感じに仕上がるので、瓶に保存する。
 



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2016/12/4

豆類の勢いが良い  

12月3日
菜園の巡回をおろそかにしている間に、豆チームが大奮闘。
綺麗に揃って大きくなっていた。
今は冬なのにまだ暖かい。
菜園に着くや否や、ぽかぽか陽気でじっとり汗ばんできた。
畑仕事は薄着でないと駄目ですね。

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絹さや

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もっと寒くならないうちに支柱を立てておこう。


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網を掛けめぐらして準備万端。

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そら豆もグングン伸びてきた。


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つるの無いスナップエンドウも順調です。
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2016/11/16

ハウス風栽培ホウレン草  秋/冬野菜

11月16日

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気温が急降下したので、芽生えて順調に伸びたホウレン草
成長が止まるのではないだろうかと思って
ビニールのトンネルで温室風にした。
やはり効果があって急に大きく育っている。

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4日間巡回しない間に昨夜の風雨でビニールがめくれていた。
上から見れば、こんなに小さいけど、いい感じで育っている。
毎年、霜にやられて失敗するので慎重に育ててみたい。

密集してきたので間引きました。
長さは10cm足らずでしょうか、
それでも立派なほうれん草です。

時々、HB101を希釈してスプレー噴射してやります。
緑がいきいきしてきました。

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レタスもトンネル内へ定植したので、めきめき大きくなるはず。


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カブは大根と同じ秋まきが普通だが、
寒くなってもトンネル内の気温なら育つだろうかと試している。
温かいせいか5日目に発芽していた

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2016/11/11

カブをテスト収穫  大根・カブ

11月中旬まであとわずか・・・

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写真は10月中旬のものだが、あれからほぼ1か月近くなる。


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試しに抜いてみると食べられる大きさになっていた。
スライスしてゴマを振りかけると美味しい。
味付けは自由にできて重宝する。

その後、最低気温が10度となって急に冬らしくなったが、
ビニールトンネル栽培で種まきができるかどうか考えている。


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2016/10/28

新しい堆肥作りに挑戦  堆肥作り

2016年10月25日の菜園の様子
薩摩芋や大葉など野菜の残骸を畝の上に置いている。
これから豆類の種まき作業を予定している。

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1年間で作った堆肥がこんなにベストな仕上がりです。

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堆肥ボックス内に山盛りだった野菜の残骸が
完熟するとぺっちゃんこになっている。
隙間なくこってりと出来上がった証拠だろう。
堆肥の中では、真っ白なコガネムシの幼虫が育っている。
秋から冬にかけては、暖かくて餌が豊富なんだろう。

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次の堆肥作りを始める

一年間使用したので木材が痛んでしまった。
廃材を利用して新たに作ってみた。

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偶然にも前回と全く同じ寸法になった。

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つや有りの水性ペンキを塗ってみたら色が菜園にぴったり。
ペンキ代1100円

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思い付きの素人作業なので孤軍奮闘!
秋だというのにまだ夏日で汗が噴き出す。
明日からは気温がぐんと下がり、
もう寒くなるそうだ。

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以前から山積みにしておいたトウモロコシの殻や
野菜の屑などが良い具合に枯れて乾燥していた。
それらをを小さく砕いて、米ぬかをまぶして放り込んだ。
野菜の生屑は水分が多いので、腐って良くないので、
一度乾燥させてから混入させたほうが良い。

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ビニールを被せて今日の作業を終えた。
次回の作業は、積み上げて程よい野菜の残骸を混入させる。

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生渇きは良くないので太陽に当てて乾燥させる。


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クリーンセンターでもらった枯れ葉や木材チップを混入させ、
米糠と鶏糞をいれ、水をかけてビニールで覆う。
太陽熱でじっくりと発酵させる予定だ。
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