夏のおわりに

趣味の陶芸や工芸を楽しんでいます。
孫の子育て奮闘記を交えた日記です。

 
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2009/9/13

「ホウズキ」　　趣味♪
朝夕しのぎ易くなってきました
秋の気配を感じる今日このごろです

お盆前のホウズキの出荷最盛期の様子です

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普通のホウズキよりはるかに大きいホウズキがたわわに実をつけています
このホウズキを約一ヶ月ほど水に浸けると・・・
ご覧の葉脈状態になります
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そしてこれは炭になった物をいただきました

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松ぽっくり・パイナップル・夏みかん・バナナ・柿の実などなど
最初パイナップルの炭を見た時は驚きでしたね

ホウズキの中に柿の実の炭を入れます
麻紐を編んで小さな籠を作ります
はい！ご覧の通りクリックすると元のサイズで表示します

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ちょっとした小さい秋の出来上がり？？？

山菜おこわ
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お盆にとっても高評だった山菜おこわを、またいっぱい作ってしまいました
長年続いている定期会食の為の物
高校の部活の友人達にお土産です
残りは冷凍保存します
蒸しなおして食べても美味し〜い
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投稿者: まっちゃん
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投稿者：まっちゃん
2009/9/18  12：22
気ばかりヤングさん　こんにちわ
豆電球を入れて、これもいいアイデアですね。
ホウズキは白い物と、分かりにくいですが薄いピンク色の物ができました。生からの方がピンクになるようです。
花炭と言って、果物類は別に焼くそうです。
私も不思議でなりませんでした。温度は何度くらいなのか？窯に温度計が無いから煙で判断するそうです。
在庫が有れば送ろうと思います。今から孫とドライブがてら行ってきます。

http://sun.ap.teacup.com/machiko-724/
投稿者：まっちゃん
2009/9/18  12：10
kagawaさん　こんにちわ
簡単ですので今度作ってみてください。
いつまでも楽しめますよ。
可愛い柿の実の炭が人気ですよ。
これ本物？ビックリされました。

http://sun.ap.teacup.com/machiko-724/
投稿者：まっちゃん
2009/9/18  12：05
cocoさん　こんにちわ
このホウズキは普通の物より大きく、背丈は１ｍ３０ｃｍはあります。乾いた物より生の方が綺麗になるみたいです。
捨ててあった半乾きの物は上手くいきませんでした。
私は漂白剤を入れてます。夏場はボウフラがわかないし臭くないので・・・
ふやけた頃に良く洗って、水替えは一週間位ごとでいいです。種は無理に取らないで最後に取ってください。
寒くなったので少し時間がかかるかも？




http://sun.ap.teacup.com/machiko-724/
投稿者：気ばかりヤング
2009/9/15  8：43
そういえば昔こんな方法で、ホオズキ葉脈だけにして、豆電球を入れて楽しみました。
こんなに綺麗にできませんでしたよ。
ホオズキが悪かったのかしら？
いいですよねコレ！
このあいだいただいたバナナの炭みんなびっくりしていました。
松かさなど乾燥したものならわかりますが、水分たっぷり含んだ、パイナップルやみかんはどのようにして炭になるのか不思議です。
特許を取ってください。
販売できます。
買います！

山菜おこわ、大大大好き！
投稿者：kagawa
2009/9/14  7：38
ほうづき
水につけると葉脈だけになるんですね
はじめて知りました
今度やってみます
籠と炭とほうづきとってもかわいくて
もらった方は大喜びですね

http://blog.livedoor.jp/cospace/
投稿者：coco
2009/9/14  7：26
おはようございます！
今、慌てて庭のホウズキを水に漬けました＾＾。
1ヵ月後が楽しみ♪
水はしょっちゅう取り替えるのよね？
夫に捨てられないよう注意しなくっちゃ＾＾。
山菜おこわ、おいしそう！
食欲の秋ですね。

http://moon,ap.teacup.com/cocokt/
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