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2008/1/8
「手作りパン」
パン
うちで焼くパンはシンプルです
それに手作りジャムをつけて・・・
という朝食が多いです
季節の果物は砂糖とはちみつでコトコト煮て・・・
好きな時間です
最近の朝食はおもちだったりしますが^^
天然酵母
手作りパン
手作りジャム
投稿者: mai
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投稿者:mai
2008/1/11 12:21
さすがmendoriさん、仕事早いですね!
砂糖の量はお好みで!保存や出来上がりの色など考えると80%(800g)くらい??かな。でも、子どもも食べるとなると・・・ちょっと減らしたくなりますよね!うちも砂糖は減らしてます^^すっぱいカボスや柚子ジャムも子どもたち好きみたいですよ!
砂糖減らすと日持ちはしないようですが・・・
http://sun.ap.teacup.com/maicafe/
投稿者:mendori
2008/1/10 21:01
作りましたよ、りんごジャム!!
ひよこさん、た〜〜〜ぷり味見してました(^^)
ところで、砂糖ってどれくらい入れたらいいのでしょう?
りんごが1Kg(!?)あったので、砂糖と蜂蜜をあわせて500gくらい入れたのだけど・・・
投稿者:mai
2008/1/10 10:03
できますよ^^うちでは、紅茶とりんご、イチゴとりんご・・・などの組み合わせで作ったりします!
りんごのジャムおいしいですよ〜(なんでもジャムにしてしまう私・・・今朝はカボスジャムでした)
http://sun.ap.teacup.com/maicafe/
投稿者:mendori
2008/1/9 8:30
おいしそう・・・食べたい・・・(朝ご飯食べたばかりなのに・・・)
そういえば、食べるのすっかり忘れてたりんごがあるんだけど、ジャムにできるでしょうか?
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