2017/1/21

続 キノコ栽培  

栽培から10日ほどの様子


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しいたけはスゴイ勢いで成長しています!
一回分を収穫して鍋で頂きました(´艸`*)
小さいけど肉厚で、香りがいいですね〜


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えのきはまだ小さい。
ってか、なめたけみたいに見える…

しめじがなかなか出てこないですね(^-^;


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室内で育てるのでケースも購入しました。
かなり大きいけど使ってない2階の部屋に置くので問題なし!
これならにゃんこたちもいたずらしないし、毛も入らない。
水やりは蓋をとって霧吹きでOK(^^♪


日に日に成長が目覚ましい!!
こんなに手軽でいいのか(笑) 

私のなかで「通販で買って良かったものベスト3」に入るね
購入を迷ってる方がいるなら ぜひお勧めします!


それでは
また報告しま〜す(^O^)/


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2017/1/17

キノコ栽培  

インスタグラムで知り合った猫友さんから
「たくさん収穫出来て面白いよ」と教えてもらったキノコを栽培し始めました。


色んな種類がありましたが我が家でよく食べるものをチョイス!

届いてから水に浸し袋にいれて栽培開始!

今日で1週間経ちました。
袋の中を覗いてみると…

クリックすると元のサイズで表示します 分かりづらいけど端っこに小さなえのきが顔を出しています!

クリックすると元のサイズで表示します こちらは結構な数のしいたけがニョキニョキ出ていました♪

ぶなしめじはまだ顔をだしていません。



小さい頃、母がしめじを栽培していて、バター焼きで食べたのがすごく美味しかったのを覚えています。
それに負けないくらい美味しいキノコが収穫できるでしょうか?

これから楽しみです(´艸`*)

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2017/1/13

あんぽ柿  

昨年のことになりますが…

Fの親方が毎年作るという干し柿を味見にもらったのが
すごく甘くて美味しくて忘れられず(笑)自分でも作ってみました。

と言っても、渋柿の皮を剥き、焼酎に20〜30秒漬けて干すだけ!
今回、私は梅酒用ブランデーを使いました。

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このとき、皮を剥いた柿を素手で触ってはいけない!ということを知らなかったので出来上がりは黒ずんだものもありました。

でも、味はとっても甘くて美味しかったです( *´艸`)

ググると、普通の干し柿ではなくどうも「あんぽ柿」と呼ばれるものに近いと思います。

2週間くらい干しても柔らかいままで普通の干し柿より甘みも強いです。

今回、時期が遅かったので渋柿がなかなか手に入らず、諦めかけてたときにF兄が直売所で見つけて買ってきてくれました。

来年はもう少し早い時期に、た〜っぷり作りたいと思います(*^-^*)

柿は女の人にオススメだそうで冷え性の改善にも良いとか…

もともと熟しが好きな私にはぴったりです♪

興味がある方はぜひお試しあれ〜

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2017/1/10

新年早々  

新年早々うちの実家のお風呂場から水漏れがあると連絡があり、元日にとりあえずFが応急で修理してくれました。

そして昨日、午前中で仕事が終わったFがもう一度修理に行ってくれました。


クリックすると元のサイズで表示します原因はシャワーの混合水栓の根元が老朽化により亀裂が入ったため。
壁の中のことなので、新たに配管しなおすことにしました。

クリックすると元のサイズで表示しますホルソーで壁に配管のための穴を開けます。

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クリックすると元のサイズで表示します新設した配管


クリックすると元のサイズで表示しますシャワーの混合水栓も修理済み


クリックすると元のサイズで表示します外の配管も新設したので壁への水漏れはなくなりました。(黒ずんだところが水漏れ箇所)


丁度終わって片づけてる頃に雨が降ってきました。

「これで安心して今晩から寝れる」と喜んだ父がFにお礼を伝えると
父の顔に雨が当たりまるで感謝の涙のようにキラリと光っていました(笑)

お礼は「また旨いもんでも食べさせてもらいに来ます」と笑顔のF (*^-^*)

神経質な父は新年早々の水漏れをずっと気に病んでいたので、安堵の表情にひと安心。

私からもFに「ありがとう」と伝えました(^O^)/

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2017/1/2

謹賀新年  

明けましておめでとうございますm(__)m
昨年もつぶやきを読んでいただきありがとうございました。

本年もまたお付き合いいただければ幸いです。


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今年も田曽白浜にて素晴らしい初日の出を拝むことができました。
今年一年、健康で楽しくすごせますように…(*´-`)

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