オオギタケ  きのこ



イグチと一緒の場所に発生

アミタケやヌメリイグチに混じって発生する食茸。


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収量はありません、たまに収穫しますが、もっと収量が欲しいところ。


ヌメリイグチの処理

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表の茶色い皮はくるっとむけますよ。

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裏側のヒダヒダの代わり、網みたいなものもくるりとむけます。

汁物・鍋・すき焼き等、甘みがあって食感も良く美味しいですよ。

キンタケは万能優等生さん。 約1K収穫

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