2008/1/6
おめでとうございます ひとりごと
明けましてオメデトウ御ざいます。
今年もよりいっそうのオ付き合いの程お願い申し上げます。
昨年までの教室の修了生が４００人を超えているのに気がつきびっくりしています。
４日はOG・OBを含め２０人ほどが集まり新年会を行いました。
今年は全員に連絡を取り新しい研究会を立ち上げ技術と製パン技術の向上を目指し活動を始める準備に取り掛かることを確認しました。
連絡についてはホームページやハクシミリ・郵送・電話などを駆使して全員に流す予定です。
今年の課題は「より美味しく、より安全に、より正直にアピールする」 つまりディクロジャーの姿勢を鮮明に打ち出すことを主眼にしました。ごく当たり前のことからはじめようということです。
何も断らなくても良いと思いますが、本当のことを言うことが当たり前になっていない風潮が蔓延しています。
だから言うことにしているのです。
どんな嘘も、小さな嘘でも重なってくると大きな嘘になってしまいます。
食べ物に嘘はいけません。生命の根源に関わるからです。
新年早々だからあえて言いたくて書き始めました。
今年の目標はいっぱいあります。整理しておいおい発表していくつもりです。
今年もよろしくお導き下さい。
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今年もよりいっそうのオ付き合いの程お願い申し上げます。
昨年までの教室の修了生が４００人を超えているのに気がつきびっくりしています。
４日はOG・OBを含め２０人ほどが集まり新年会を行いました。
今年は全員に連絡を取り新しい研究会を立ち上げ技術と製パン技術の向上を目指し活動を始める準備に取り掛かることを確認しました。
連絡についてはホームページやハクシミリ・郵送・電話などを駆使して全員に流す予定です。
今年の課題は「より美味しく、より安全に、より正直にアピールする」 つまりディクロジャーの姿勢を鮮明に打ち出すことを主眼にしました。ごく当たり前のことからはじめようということです。
何も断らなくても良いと思いますが、本当のことを言うことが当たり前になっていない風潮が蔓延しています。
だから言うことにしているのです。
どんな嘘も、小さな嘘でも重なってくると大きな嘘になってしまいます。
食べ物に嘘はいけません。生命の根源に関わるからです。
新年早々だからあえて言いたくて書き始めました。
今年の目標はいっぱいあります。整理しておいおい発表していくつもりです。
今年もよろしくお導き下さい。
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