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ダルメシアン　グルメ　ランニング

すっかり秋の空気となりましたが、ソレイユは相変わらずパワフルです。
久しぶりのロングラン。前半1時間余りは引っ張る引っ張る。何故、そんなに走るのが好きなのか・・・。
　　　　　
甲府もすっかり紅葉の季節となり、小瀬スポーツ公園も秋の景色。
　　　　　
そんな中、昨日と本日の2日は県民の日ということで、公園は珍しく行きかう人々でごった返していました。恒例の新酒ワイン飲み比べもありましたが、昨晩日本酒を飲んでしまったのでやめておきました。残念。
　　　
ドギーパークからの出張もあり、子供たちもワンと一緒に楽しんでいました。中には可愛いダルも・・・・・。
　　　
今日も沢山の人たちの歓声を浴び、なでられてようございましたね、ソレイユ。
　　　　　　　　

木曜日に今年流行というトマト鍋を試してみた。３〜４人分を一人鍋（笑）。せっかくなので翌日のお弁当分のお野菜も投入。翌日はメインをつくるだけのはずだった。
余裕でランニングから帰り、ソレイユに餌をあげシャワーを浴びている間に事件は起きた。身支度を整え、台所に入ってすぐに異変に気づいた。
レンジの上の鍋のふたが床に転がっている。・・・・・・・まさか？！
案の定、鍋の半分ほど残っていたトマト鍋は消えうせ、残骸のようにわずかな野菜が残るだけであった。またまた、犯人は既にハウスに避難していた。
怒る気力もなく、新たにお弁当の具財をつくる時間もなかった。
ソレイユ・・・・・どうやって、鍋のふたを開けたんだろう？？？一度学んだことは決して忘れないお利口なソレイユ。これからは、蓋つきの鍋も届かないところに置いておかなければならなくなった。
で、土曜日は新型インフルエンザの影響で午後も出勤となりお弁当持参となった。
前日、「ふじいけ」という割烹で御馳走をたらふくいただいたので、ヘルシーな内容となっている。アボガドと醤油オリーブオイル和えをご飯に混ぜ混ぜ。メインはキャベツとひき肉、玉ねぎを炒め、クリームチーズで味付け。隠し味にお醤油を投入。青梗菜ときのこ、もやしはゴマ油とハーブのお塩であじつけ。がっつりメインのような顔をした卵焼きはたらこ入り。野菜中心だが結構満足感は得られたのが不思議。
　　　　　　
そして、前日のごちそうのかずかずはこちら。
割烹「ふじいけ」さんは、以前忘年会でいただいたことがあるが（2005年12月を参照ください。）ビルの一階とは思えない空間である。
　　　　　　　　
ふぐの刺身に、蟹の爪とエビのすり身の揚げ物いくら添え。
このほかに蟹がざるにてんこ盛り。
　　　　　　
松茸の土瓶蒸し。今年は既に何回か味わさせていただいているが、ここの土瓶蒸しは1，2を争う美味しさである。
　　　　　　
焼き魚も油がたっぷり。
　　　　　　
玉ねぎが敷き詰められ、甲州牛とともに焼くと非常に甘みのスープがたれとなって美味。フォアグラも混ざっていた。
　　　　　　
わかりずらい絵だが、カニクリームコロッケ。蟹の味がしっかりと残るクリームソースが満足だが、かぼちゃのクリームと和えるとこれまたクリーミー！絶妙な味わいである。
　　　　　　
しゃぶしゃぶ鍋の具材（4人分）。肉がおいしいのは当然ながら、肉の甘みがだし汁に染み出し、野菜も美味しく頂く。
　　　　　　
そして、香川うどんを思わせるしっかりとした腰のうどんを投入。肉と野菜の旨味がエキスとなってうどんが進む、進む。この前の時点で満腹だったが、2杯食べてしまった。
　　　　　　
デザートは、ラズベリーとブルーベリーのゼリー、生クリームを添えて。甘み控え目なので、フルーツの酸味が御口直しに効果的。
　　　　　　
体重、軽く１Ｋｇアップ。御馳走様でした！！

まずは月曜日のお弁当。
実は、山梨県豊富の道の駅が道の駅コンクールで全国1位に輝いた。トウモロコシの時期には長蛇の列ができるのだが、野菜の充実度からか比較的いつも混雑している。たまたま、日曜日に近くに行く機会があり立ち寄ったところ、全国1位になった感謝祭が開催中であった。で、ワイン豚入りシュウマイが格安になっていたので購入。お弁当にも紛れることになった。ブリ照りとシュウマイ。妙な取り合わせ。ホウレン草と青梗菜の中華炒めで野菜を充実。卵は具がなかったのでチーズを入れてみた。　
　　　　　　　　
毎年、11月3日は山梨県甲州ワインの新酒解禁である。その日にぶどうの丘で開催されるワインの新酒のお祭りがこちら。今年で24回になる。
市内１２社のワイナリーによって構成されている”勝沼ワイナリーズクラブ”主催でワインの作り手と訪れる人達が一緒に楽しめるお祭り。
参加費１０００円で新酒が飲み放題・おつまみ付き。更に、ワイングラスもついてくる。
　　　　　　　　
勝沼駅から友人とアップダウンの道を歩く。先日のランニング大会で走った場所である（笑）。到着時間10時10分。10時開催に間に合わなかったところ、長蛇の列ができていた。昨年よりも人数増えている？？
　　　　　　　　
既に新酒を飲み比べている人たちを横目に、「待て」状態である。それでも、並ぶこと20分で受け付け終了。おつまみが昨年までのものより、やや寂しくなってしまったが逆に今までが贅沢過ぎたのだろう。10社27種類のワインの飲み比べが始まる。
今年の甲州種の白ワインはなかなかいい出来。　やはり中央葡萄酒のグレイスワインはフルーティかつすっきりした甘さが嫌みがない。新酒らしいフレッシュさを満喫。後は、原茂ワイン、メルシャンが好みだった。
赤は丸藤ワインルバイアート新酒マスカットベリーA。
　　　　　　　　
ワインの御供は、ステーキと・・・
　　　　　　　　
ワイン豚入り豚汁（これが、意外とワイン豚のうまみがでて大変美味。味噌味もあってしまうところが、甲州ワインのいいところ。
　　　　　　　　
澄み切った青い空と紅葉。フレッシュなワインを味わいながら満喫する人々。いろいろな楽しみ方をしている。
　　　　　　　　
ミニチュアダックス君もそれなりに楽しんでいるご様子。ソレイユ、今年は参加できなかったね〜。
　　　　　　　　
甲州ぶどう娘さんも盛り上げてくれた。
　　　　　　　　
今年は、甲州種の白ワインが比較的美味しく仕上がっていたように感じた。冷やして飲むと最高である。
ワインを楽しんだ後は、会場にある「天空の湯」でまったり。
また、来年を楽しみに・・・！！

先週の金曜日のお弁当から始まります。前日のうまいもの博で購入した前沢牛入りコロッケ、入れちゃいました。お弁当にコロッケってありなんだろうか？？？卵はホタテ入り。だしが気いて美味です。

夕方から英会話教室見学により、仕事が終わってから時間が空いた。で、またうまいもの博によってきた。天草地鳥弁当がお安くなっていたので購入。

更に、行列ができていたマダムブリュレ。閉店間際のためまばらとなっていた。職場で購入者続出の情報を耳にし、結局購入。ブリュレのケーキ版。スイート好きにはたまらないことでしょう。

土曜日は12時まで普通にお仕事。
その後、私は愛車に乗り（無論「スリーポインテッドエンブレム」などではなく、ト●タの「iエンブレム」）、中央高速を東京に向かってひた走る。目的地は学会会場品川プリンス。後輩が発表するのである。原稿をまとめるまでのお仕事は済んでいるので、私自身はちょっと気楽。しかし、遅れるわけにはいかないのでちょっとハラハラなドライブである。高速に13時に乗り走ること2時間。15時には芝公園におり、10分ほどで品川プリンスに到着した。高速料金1400円！！やっぱり安い！
その後、17時閉会までの2時間の滞在時間一応きっちりとお勉強。研究しなければというモチベーションだけは上がる（笑；；）。17時30分に芝公園より高速入り。40Ｋｍを切るロースピードからスタート。新宿を超えればスムーズになると予測するものの、不安は残る。なぜなら、反対車線の下りは大渋滞で微動だにしない。高速料金一元化、および値下げから反対車線は常に大渋滞を生じている（東京方面の方々の移動です）。帰りの上り車線でも変化があるかもしれないとの一抹の不安があった。
しかし、やはり地方に住む者のわずかな特権ここに健在。初台を超すころからは、反対車線の大渋滞をしり目に走る走る。結果、19時30分には韮崎インターチェンジに到着した。何故か料金1000円！！！やっぱり車に限る。
本日純米狂メンバーぐっさん宅で、元料理人のＨ井氏が腕を奮ってくれるということでこの強行軍と相成ったわけである。（最も、往路では嵐の国立DVDで盛り上がり、帰路では英会話CDを復唱。それなりに楽しんでいた。）
京都で本格的に修業をしたというＨ井さんのお料理。絶対食べたかった♪
まずは鍋。ただのつみれ鍋と思うなかれ。大根のすりおろしなんかが浮かんでいて、一味違った感じ。

そして、馬刺し。塊を購入してさばいたとのこと。ふぐ刺しも調理するという腕前の片鱗をのぞかせている。

あ、この焼き鳥は購入したものだそうです・・・。

この写真では何やら不明なお料理だが、このもみじおろしの下には、焼かれた豚肉が隠されている。ポン酢風味でさっぱりといただける絶品。

イカのワタ焼き。これは進む進む・・・・・（なにが？？）。

今回は、純米狂三天王に料理人H井氏、そしてH井氏の会社の知人若夫妻。どうやらこの企画の発端は、H氏がこのご夫妻の結婚をお祝いして料理を振舞うことらしい。そして、せっかくだからとぐっさん宅が提供され、私が御相伴にあずかることとなったらしい。なんだか、つながりがあるやらないやら…。でも、何故か不思議と楽しく盛り上がってしまうのがいいところ。まったくつながりのない御主人も、一緒に楽しんでいました。奥さんが実は酒豪であるということが発覚しても、動揺を見せないあたりラブラブでした（笑）。

会も終盤に至り、登場した鰻巻き。出し巻き卵の鮮やかな巻き方の教授を受け、私も一つ焼いてみた。手前のちょいと焼き色がついちゃったのがそれ。酔いながらなので、ちょいと手元怪しげなるものの、無事巻けた・・・・・。
ふと振り返ると、朝ランした今朝が今日のことのようには思えないほど波乱万丈な1日。きっと、理不尽に長いお留守番にソレイユは思っていることだろう。
「1日の時間って、日によって違うんだろうか？？今日は寝ても寝ても餌にありつけないのは何故だろう？？？？」。すみません、ソレイユ<(_ _)>

月曜日のお弁当。メインはブリの焼き物だった。アボガドをご飯にあえてマグロ風味に仕上げた。その量が意外と多く、野菜類で結構うまった。で、うっかりレンジにブリを忘れたままメインのないお弁当持参となってしまった。おまけに、写真まで撮りそこなってしまった。
で、こちらは水曜日のお弁当。キャベツ＆きのこ三昧（シメジ、シイタケ、マイタケ）エスニック風炒めと鶏肉がメイン。アボガドとトマトのサラダはオリーブオイルと醤油でアジアンな感じに（切り方が美しくなくてすみません）。ナンプラーと醤油。アジアン対決、勝者は・・…どっちも美味いわ〜！！
　　　　　
今年の御庭。地植えのバラたちは咲いてくれているのだが、鉢植えがいまひとつ。
植え替えをしなければ…と、思っていたらぼちぼちさいてくれたのがこの２つ。
色合いが気に入って購入したマダムアギニヨン。花数は少ないが類を見ない美しい花をつけてくれる。照り葉も好きである。意外と強いね。
　　　　　　　　
ブラスバンドも色合いの美しさを誇る薔薇である。
ともに、自然界とは思えないグラディエーションを魅せてくれるこの2つの薔薇が咲いてくれたことがちょっと嬉しい。
　　　　　　
ここ数日、報道されている女性詐欺師さんのブログ。非常にセレブリティーナ話題が満載らしい。当ブログにはそうした香りは一切ない（笑）。全国うまいもの博なのに、めぐりめぐって購入したのがこんな地味な面々。マダムシンコのバームクーヘンや世界の山ちゃんの手羽先、仙台の牛タン、宮城の蛎飯・・・・・。ぐるぐる回って結局地道な食材をチョイスしました。水で戻すだけのひじき。アスリートに大事な食材。お弁当に登場しまくりますよ〜。＆何故か点心に弱い私。しばらくは、この冷凍水餃子で楽しめそう。試食でやられちゃった名古屋の味噌カツ。かつて扱いに困った八丁味噌。こんな使い方でこんなに美味しくなるんですな。感動。
　　　　　　
ゴージャスのかけらもない、庶民的な話題でごめんなさい・・・。
かつてイギリス貴族に愛されたという経緯も持つダルメシアン。
気品のかけらもない甘えん坊さんにしてしまっってごめんね、ソレイユ。
………でも、こっちの方が幸せそうに見えるのは、やっぱり親ばか？？（笑）
　　　　　　

ランニング大会の前日、テオ＆ミューのパパ＆ママ宅で定例のワイン会が開催された。
最初の白は、キュベ三澤の甲州鳥居平畑。近年、年を追うごとに質の良いワインを輩出している甲州ワイン。その中にあって、早くから別格のワイナリーの一つが中央葡萄酒（グレースワイン＆三澤ワイナリー）である。
柑橘系の香りが鼻をくすぐり、口に含んだ瞬間レモンの程よい酸味とともにバニラの味わい。余韻の切れの良さも好きである。甲州種の甘さを巧く表現されているように感じた。やっぱり美味しいわ〜♪今年の新酒まつりが楽しみ♪
　　　　　　
お料理はこちら。馬刺しの燻製入りきのこのマリネ。
この時期、キノコ類は欠かせませんね〜。
　　　
そして、エスカルゴ♪正直、エスカルゴが美味しいのか疑問なのですが、ガーリックとパン粉のカリカリがたまらずいくらでも食べられます。白にはぴったりです。
　　　
こちらはリンゴとキャベツのザワークラフト。
　　　
本日のワインはこちら。ローヌ地方　AOC　ジコンダスの　ドメーヌ　サンタ　デュック(イヴ・グラ家)。
濃厚でヘビー。香りを楽しむ前にしっかりとした味わいが圧倒的。アルコール分も高そうです。
　　　
お料理は地中海料理のムサカ。なす、トマト、お肉とチーズと言えば赤ワインのお伴には王道な食材。最高です。
　　　
最後は、チョコレート味のブリュレ。
　　　
勝沼ぶどう郷マラソン大会。ゴールのワインを目指していたからの好成績というご指摘もありましたが、実は前日のワインと御馳走がエネルギーにもなっていたわけで・・・ありがとうございました〜♪
これからの時期は、しっかりした赤ワインを味わいたいですな〜
　　

金曜日のお弁当。
メインはおからのハンバーぐ風。おから、安くて使い勝手のいい食材。
シメジ・シイタケホウレン草和え。サツマイモはそのままでも美味しい♪
ご飯はスモークサーモンを混ぜてみました。豪華な感じになります。
　　　　　

本日は先日試走をした、「第25回勝沼ぶどう郷マラソン大会」に参加してきた。
4860名の参加者が集まり、いつもは静かなイチゴ、サクランボ、モモ、ブドウなど年間通しての果実栽培が盛んなフルーツラインはランナーで埋め尽くされた。
　　　　　　　
イベント会場では、勝沼が誇るワイナリー各社が軒をつらね自慢のワインを販売している。試飲もでき、早朝から頬を赤らめながらテントを回る人々も見られた。中には、スタート前のランナーの姿も（笑）。これから走るコースが、あれほどアップダウンが厳しいものでなければ、私もこの誘惑に負けてしまったかもしれない。
しかし、試走から前半の登りと後半疲れてからの登りを歩かずにこなすためには万全を期さなければ。
今回、一緒に走れるはずだった「荒川河川敷ランニングチーム」の相棒がまさかの原因不明の血小板の減少からリタイアとなった。それでも、応援にとやってきてくれた。自転車で応援してくれるというのだが・・・・・・・あの坂、大丈夫？？？
　　　　　
相棒ソレイユが車でお留守番する中、ひたすら一人で走るコース。御トイレタイムやわきに引っ張ったりすることがない分、比較的スムーズに走れる。しかし、前回の乾徳山の際同様に実は上り坂で引っ張り役のソレイユがいない心細さを実感する。牛奥トンネルまでの５Ｋｍの上りはやっぱりきつい。まだ、余力がある分何とか走りきる。この絶景と紅葉を迎えた山の景色も楽しみつつ・・・・・でも、やっぱりレースになると頑張っちゃいますね（笑）。そういえば、追いつ追われつしていたメンバーの中に、男なのに女子高生に変装していたメンズと猫耳としっぽを付けた秋葉系女子高生の変装をしていたそのお友達。しっぽが妙に可愛かった。10kmを超え復路に入ると一気に下り坂が続く。私の得意とする下り。ここで、少し体力を戻す。14Km超えたところで、ラストの上り坂が登場。で、そこで応援に駆けつけてくれた「荒川河川敷ランニングチーム」の相棒さん。自転車で頑張って一緒に登ってくれる。チョコレートやドリンク類を提供してくれました。ありがとうございます！！！後半最後の登りも超え、残り5ｋｍ。後は下りのみ、走りきるのみ！！残り3Kmがきついのも知っているので無理はしない。目標2時間切りは確実にキープできそうなので…無理はしない（笑）。無難に走りきりました♪欲を出さず2時間切りを目指したのが良かったのか結果は・・・・
何と1時間43分52分、32位。あれ、いつもと同じタイム。どういうことなんでしょう？？？まあ、とりあえず完走で来てよかったです♪
　　　　　
さあ、この大会の名物は完走後のワイン飲み放題！！（因みに飲めない方にはぶどう食べ放題ぶどうジュース飲み放題があります）
ごめんなさい、つい誘惑に負け二杯いただきました。ランニング後だったためか、アルコール分より糖分を実感しました。
　　　　　
もうひとつこの大会のいいところがこちら。
何と参加者にはお弁当とみそ汁付なのだ。参加賞にはＴシャツがほぼあたりまえなランニング界において、この大会の参加賞は地元ワインとお弁当（御味噌汁付）。メイン会場で、ついにバーナーやコンロを持ち込み調理している参加者を発見。11月3日ぶどうが丘で開催される、新酒祭り同様に着々とワインをお酒にアウトドアを楽しむ面々が増えてくるかも？！
　　　　　
今大会は、意外と気合がなかったにもかかわらず好タイムになったのだが・・・・・。気合をもって臨んだ大会との違いは何なんだろうか？？？？？？不思議だ。