タンネニュース

来週の火曜日、2月14日は云わずとしれたヴァレンタインデーです。

タンネの両店舗では、先着40名様の男性のお客様に
ドイツ製チョコレートをプレゼントいたします
（各店舗でそれぞれ40名さまずつ）。
是非、ご来店ください。

そして女性のお客様には、来月の14日にプレゼントを企画中です。

10月にお知らせしたきり、東京ドイツ文化センターさん内の
臨時売店について、予定を更新し忘れていました。
申し訳ありません

今年も、原則的に水〜土の週４日（土曜にお休みいただくこと
がありますが）、お昼を中心に伺っております
だいたい11時から14時頃まで（売切れ次第終了）。
電話でご予約いただいた商品のお受け取りも可能です。

来週は、ヴァレンタインラッピング商品もお持ちする予定
ですし、この季節に欠かせないベルリーナーもあります。
上記の時間帯に赤坂近辺にいらっしゃる時は是非いらして下さい。

明日、ドイツからチーズが届きます。
メーカーさんの都合でしばらく入荷しなかった
胡桃入りのブリーチーズが入ってきます。
どうぞお楽しみに　

厳しい冷え込みが続いています。
大雪に見舞われている地域の方へ、心からのお見舞いを申し上げます。
東京にも先週月曜深夜に積雪があり、車の往来が多い日本橋付近でも
まだ角々に雪が残っています。風邪も流行っていますので
どうぞ皆様お気をつけてお過ごしください

それにしてもあっという間に、１月最終日を迎えました。
２月のサービスデーは３日、今週の金曜日です。
浜町店・人形町店（金曜なので18時半までの営業）両店舗ともに
お買い得品が並びます　ご来店をお待ちしております。

昨年販売した、フォンデュセットを、さらに簡単にお作り
いただけるよう試作を繰り返した結果
今年は、ツァビーザー（白カビチーズ）に耐熱カップを
付ける形式にいたしました。

これですと、エメンタールを加えたものより固まりにくく
ワインや牛乳、或いは胡椒などを加えなくても
チーズそのもののクリーミーな風味で十分美味しく
召し上がっていただけます。

まず、チーズのラップを取って紙カップに戻し
電子レンジで１分ほど加熱するだけです。
カップをお皿に入れてから加熱すれば
チーズが溶けてあふれ出す心配もありません。
保温機などに載せなくても、すぐには固まりません。

店頭では、フォンデュ用に紙カップをつけたものと
つけていないもの、両方を売っています。
重さで価格が異なりますが、紙カップの有無では同じです。
お二人分で100g程度がお勧めの量です。