飯岡あんこう鍋祭り  食によるまちづくり
      飯岡あんこう鍋祭り
 1月30日、第19回目の「あんこう鍋祭り」試食会を開催した。先週まで南岸低気圧もあって時化が続いた。やっと時化が収まり大型のアンコウが銚子港で水揚げされて来た。会場での吊るしきりでは25Kの大型を用意し組合員が包丁で捌きを披露した。
 懇親会では調理したあんこう料理を参加者に試食して頂いた。時期の料理とあって美味しいという感想をたくさん寄せてもらった。

1月31日読売新聞千葉版で取材記事掲載
1月31日千葉日報「旬のあんこう吊るしきり」取材記事掲載
2月1日毎日新聞千葉版「吊るしきり実演」取材記事掲載
  
千葉県観光物産協会「まるごとちばイベント」であんこう鍋祭り掲載
クリックすると元のサイズで表示します

クリックすると元のサイズで表示します
3

コメントを書く

名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ