2012/9/19

駅前のクルミの木  私の街のお気に入り

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しなの鉄道田中駅のロータリーに一本の胡桃の木
私の住む東御市は日本一のくるみの産地ということでシンボルツリーにもなっています
駅のすぐ近くにある御菓子処<花岡>さんにはおいしいくるみ菓子が揃っていて人気です

先日ブログ友のMさんと2人のお友達を田中駅にお迎えしたとき
木に生ったクルミを「始めて見た」と、とっても喜んでくださいました
「クルミのその後を見てみたい」とも・・嬉しいことです
Mさん、Kさん今はこんな感じです

その後はもう少ししたら又載せてみますね


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これから秋が深まるにつれ緑の皮が黒くなりひび割れてきて
中から見慣れている硬いクルミが顔を覗かせます
ふだんお店で見かける硬い殻付きのクルミの状態になるまでには木から落とし皮を剝き
水洗いして天日乾し・・
なかなか手のかかる実です

でも、クルミにはたくさんの効用もあり料理におつまみにと活用範囲も広い
何より香ばしくて美味ですね
動脈硬化予防にもなるとのことで私は毎晩2個ほど楽しんでいます
くるみ割りで割れるときの音がまたいいんですよ


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2012/10/4  1:25

投稿者:snowdrop-baaba

追伸、
クルミは割らなければ「行け」ないのでしょうか、、と転換を間違いました。「くるみ割り」という道具があるから^^〜必要なのですね〜〜。知りませんでした。

2012/10/4  1:19

投稿者:snowdrop-baaba

過日お世話になりまして、有難うございます。クルミの木に感動しました、加藤と申します。鵜飼さんからすみれさんのブログに クルミの木が載ってますよーーとご連絡頂きました。有難うございます。プリントして、植物画のお稽古の仲間に見せました。みんな、初めてで(オニグルミ派見たことがある人はいましたが)喜んでくれました。クルミを描いてみたいね〜〜と話しました。中の実は 皮が割れて落ちるのかと(トチの実のように)みんな言いましたが、人が割らなければ行けないのでしょうか??
次のお写真楽しみにしています。花岡さんの包み紙素敵ですね〜〜。

2012/9/22  20:21

投稿者:びおれ

momoさん こんばんは
ワイン好きです〜〜(笑)
ですが最近はグラスに一杯でいい気持ちになるくらいで
強くはないです
雰囲気がすきなんです

momoさんの食卓にもよくワインがのっているのを拝見して腕を振るった美味しそうなお料理との相性もよく
素敵!!と思っていたんですよ
試飲会きっと楽しいと思います
是非お出かけになってみてくださいね

くるみのおはぎ、お彼岸ですので作ってみようと思っています
この辺りではすったクルミに味噌とお砂糖を加えたたれをつけたものが人気なんですよ
そちらはいかがですか?

毎晩2個のくるみは割ってそのまま食べます
香ばしくて美味しいです




http://sun.ap.teacup.com/applet/0304/201112/archive

2012/9/21  21:24

投稿者:momo

こんばんは。
びおれさんもワインお好きですか?
私もよくホテルでの試飲会の案内をいただくのですが
まだ行ったことがないのです。
美味しいおつまみも出るので行ってみたいのですが・・・・。

くるみはいい食べ物ですね。
でも乾いたきれいなあのくるみになるまで凄く手間がかかるのですね。
毎日二個のくるみは割ってそのまま召し上がりますか?
胡桃の木も大好きです!
すって甘くしたくるみにお餅をからめたくるみ餅は最高ですね。

http://momo32.exblog.jp/

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