2013/3/19
意外とおいしい！！ Life
やっぱりお彼岸ですね
暖かい穏やかな日
おはぎを作ってお墓参りしてきました
Tさんにいただいたネコヤナギに花が咲き出しました
弾むようなかわいい花です
おはぎを作った後炊いた餅米が残ったので
小麦粉と卵、それに春菊と夕方摘んだフキノトウを刻んで混ぜ
味噌味でチジミを作りました
昔は「こねつけ」とか「薄焼き」とか言いましたよね
ありあわせの材料で作ったのにこれが意外とおいしい♪
フキノトウの苦味もアクセントになって
「もちっ」とした食感
熱々のおこげをフーフー言いながらほおばるのがいいですね
ワインにも好相性でした(＾０＾）/
