2011/3/8

手作り  サロン

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おひな祭りも終わり、今度はさくらの季節そして端午の節句
折々の楽しみが続きますね
でも風は冷たく一昨日はびっくりの雪
針のような細かい雪が積もり、湿った雪は重くて雪かきも大変でした
それでも日差しや、雪解けの音に春を感じます

先日、その春を風呂敷に包んでYさんが届けてくれました
手作りの桜餅
餡も小豆を煮て作ったという本格派
ほんのりさくらの香りと餡の程よい甘さ、塩漬けの葉が餡の甘みを引き立てています
桃の一枝がYさんのセンスをうかがわせます

3時のおやつに美味しくいただきました
お気持ちが嬉しく、ホッとするお茶の時間でした

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