2012/9/10

乙な味  Life

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今年も小鮒の甘露煮を作りました

ツルヤの広告を見逃してしまい今年は作れないかと寂しく思っていましたら
スタッフのKちゃんがたまたまお店に出ていたのを見つけて連絡をくれたので
2キロ買ってきてもらいました

2週間ほどのこの時期にしか出回らない貴重な小鮒です
早速洗って数時間、焦がさないように揺すりながらじっくりと煮詰めました
小さめのフナばかりだったので骨まで柔らかく味も良く滲みました
あちこちに少しずつおすそ分けしたり我が家の食卓にも毎朝のせています
お酒のおつまみに、あったかいご飯のお供に最高!


                   


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このところ毎週金曜日は孫達のお泊りの日
長男のところの4歳になったばかりの女の子Mと次男のところの長女T子5歳
2人揃って遊びに来ます

2人ともお絵描きとおしゃれが大好き
いつの間にか私のアクセサリーを引っ張り出してそれぞれがコーディネート
髪飾りには花のコサージュを、ペンダントとブレスレッドも・・
なかなかのチョイスです

何気なく聞いているとおしゃまなおしゃべりも飛び出して
とっても面白いです
どんな女性に成長していくのでしょう

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