2006/2/18

おらが蕎麦  Life

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夕方からライオンズ倶楽部の<蕎麦例会>へ。
例年この季節に行われる人気の会である。

父が未だソバを栽培していた頃、収穫したそばを挽いて粉にして
この蕎麦会で皆に食べてもらったことから始まった。
それが楽しみで手の掛かるソバ作りに勤しんでいたといっても
過言ではない。
最近はメンバーのTさんご夫妻がコシのあるおいしいソバを
打ってきてくださる。
そばつゆも手作りでお店で頂くものよりもずっとオイシイ。

今日は茹でるのをお手伝い・・
大きな鍋で20数名分・・中には幾枚も平らげる方も。

ソバは信州人の誇り、
「信濃では月と仏とおらがソバ」 一茶

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