2006/6/7

<夢や>のフキ菓子  Life

クリックすると元のサイズで表示します


海野宿で土日だけお店を開いている<夢や>のIさんから
思いがけない美味しいプレゼントが届いた
綺麗にラッピングされた篭の中にはフキの砂糖菓子、白ウリの粕漬け、大根のハリハリ漬け
そして風情ある海野宿の絵葉書が添えられている

我が家の畑で採れたフキを使ったフキの砂糖菓子・・
昨日の朝採れた20キロ近くのフキを<夢や>の皆さんがアクをとり
大なべで煮て砂糖を煮詰め、絡めた正真正銘の手作り菓子である
口の中に入れると品のよい甘みとフキの香りがほんのりと広がり日本茶に良く合う

さすが<夢や>さん、心意気に感激して美味しくいただきました
(このフキ菓子や粕漬けなどは<夢や>にてお買い求めできます)


クリックすると元のサイズで表示します



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ