2007/1/5

お助けレシピ  Life

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明日は夕方から例年行っている我が家での新年会
夫の会社のリーダーたちが会社の新年会が終わった後20名ほどやってくる
いつも頭を悩ますのはメニュー
ほどほどにおなかも満たされてでかけてくるはず
毎年同じというわけにも行かないし・・

そんな時、ヒントになるチョッと一品が載っている本がこれ
井上絵美さんの美しい本「おいしいおいしい招待状」だ
もう随分前に求めて手の届く本棚に並べている
明日はここから2品ばかりつくってみよう
さっぱりとした味にしたらみんな喜んでくれるかしら

普段レシピどうりにお料理することが少なくなっていることを買い物をして痛感
今年こそは初心にかえって・・早くも3日坊主に終わる予感


                      


長い休みに入るためすみれ屋から持ち帰ったシクラメン
キッチンの窓辺でピンと立って綺麗な赤をますます鮮やかにして咲いている
光がいっぱい入って居心地がいいのかな

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