2007/9/29

イチジクのコンポートはいかが?  Life

毎年気がつかないうちに季節が終わってしまったり
今ひとつ実のつき方が悪かった無花果(イチジク)がどうしたことか今年は豊作のようで・・
大きいものは今が食べごろのようです
そのままでも充分甘いのですが
少しまとめて採れたのでコンポ−トを作ってみました

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甘いあま〜いコンポート
実のプチプチとした食感が好きです
午後のお茶の時間にお出かけになれば召し上がっていただけるかも(ニコッ♪)

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2007/9/27

美味し、うつくし  Life

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家で育てていらっしゃる新鮮な鶏の卵をこんなにたくさんいただきました
餌も自家農園で採れた緑野菜をたっぷりと与えて自然そのもの
入れている竹篭も手作り・・
とにかく手間隙を厭わない素晴らしいご家族からのおくりものなんです
この頃はニワトリを飼っているお宅をはとっても珍しくなりました

この色、この艶、スーパーで買ったものとはやっぱりどこか違います
あったかいご飯に「ぽとん」「ぷる〜ん」と落として醤油を少々・・おいし〜い!
卵かけご飯が最高です

何より安心して生卵がいただけるのが嬉しいです
ご馳走様でした

2007/9/26

山の秋届く  自然

毎年この季節になると里では見られない栗やススキ、ツルウメモドキなど
珍しい山の幸を届けてくださるYさん
今朝も散歩の途中でこの見事なアケビの蔓を見つけられたそうな・・
最近では見たことも無いほど大きなアケビ
中には白くて甘い身が一杯に詰まっているようです

早速大テーブルに活けて見ました
なるべく自然の姿を見ていただきたいから
ほんの少し葉を落としただけで茶色のガラス器に飾りました
葉も丸くてかわいい形をしています

きっと足場の悪い山の斜面に手を伸ばして採って来て下さったのでしょう
ありがたさが身に沁みます
気持ちが「ぽっ」と暖かくなり少し沈んでいた心もフワッと浮いた思いです


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2007/9/22

アジサイ 秋色  

ついこのあいだまで鮮やかな水色やピンク、白だった紫陽花・・
この頃は微妙な色合いを見せ始めました
真夏の涼やかな雰囲気からチョッと枯れた感じといいましょうか
深みのある色味です
梅雨時から秋まで楽しませてくれる息の長い花ですね
もっと欲張って冬に掛けてはドライフラワーにして楽しみましょうか

紫陽花にしてみたら
「嬉しいわ、こんなに愉しんでくれて・・」
又は「もういっぱい咲いたから休みたいわ」
どう思うことでしょうね


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2007/9/20

エッ! ミュージアムに?  


2007/9/18

今日の空  

真っ青な空にスジ雲が何本も・・
今日はすっかり秋の空になっていました

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etsuさんのブログで教えていただいた切手作成サイトで作って見ました
いろいろなものが切手になるなんて楽しいですね

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2007/9/16

待ちに待った花  

種の入ったリースをいただいてあのかわいい実を見るのが夢だった<沖縄スズメウリ>
パリの花屋さんのショウウインドウに頬をくっつけるようにして覗いた日のこと
ツッチーさんからリースをいただいて感激した冬の日・・思い出します

この頃急に伸びだした蔓、ふと見ると小さな黄色の花が幾つも付いているではありませんか
もう丸くなってきているものも
「嬉しい〜〜」
「花が付かないこともある」といただいた説明書には書いてあったので
「もしダメだったらどうしょう」と思っていた矢先でした

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遅い秋にはこんな素敵なリースが作れたらいいな
ツッチーさんありがとうございます
もう少し見守っていきます
ご報告まで

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2007/9/13

空が高くなりました  

つい先日まで入道雲とスジ雲が混在していた空もすっきりと高くなり
「天高く・・」が実感として感じられます
ススキの穂が風になびいてキラキラと光ります
大きな台風も去ってこの青空・・いよいよ秋本番ですね

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孔雀草が溢れるように咲きました
お店の玄関にたっぷりと活けてお客様をお迎えしましょう

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2007/9/11

レンゲショウマ  

小布施に行くと必ず立ち寄る山野草店がある
オープンガーデンにして下さっていて
奥まで続く細い路地に植え込まれた珍しい草花を眺めながら
気に入った山野草をじっくり探すことができ
いつも心和ませていただいている
この<レンゲショウマ>もそこで売られていたものを1鉢だけ求めた
あちこちのブログで紹介されているのを拝見して
是非自分の庭にも咲かせたいものと思っていた

これは初めての花
固い蕾もかわいい
俯いて楚々として咲く姿は乙女の恥じらいにも似て
風に揺れたりすると、もう・・・

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2007/9/9

ヒムロットというブドウ  Life

美味しい種無しブドウをご近所さんからいただいた
「家の畑で採れたものです」「白い器が似合いますよ」その方が仰った
早速ジノリの四角い平皿に盛ってみる
甘〜ィいい香り
種無しとのことなおのこと嬉しい
一粒口に含むと皮まで柔らかい
色も優しい

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<ヒムロット>
きっと新種なのだろう

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こちらは我が家のブドウ畑に一本だけある<ナイヤガラ>

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香りはヒムロットに負けないが種がある
皮も少し硬めである
父や母の時代からの20年選手
この頃甘みが増してきた

「ヒムロットもいいわね」「そうだな」
今度苗をお願いしてみようかしら

ヒムロットが我が家のブドウ畑の仲間入りするのもそう遠くは無い予感



2007/9/7

すみれ亭  〜夏の名残り〜  サロン

昨日夕方から仲良しのお友達4人でお客様をお迎えして<すみれ亭>と名づけた
お食事会を催しました
すみれ屋の窓から初秋の夕焼けを眺めながらお食事を楽しんでいただきたいとの
思いからです
ちょうど台風の襲来と重なってしまい残念ながら夕日は望めませんでしたが・・

ヒョンな話題から発展しておままごとの延長のような気分で企画
数ヶ月前からの打ち合わせ段階をも楽しみました
この日は9月6日(黒の日)ということもあって黒い上下に
フリルのある真っ白なサロンエプロンに白いタイというスタイルに揃えてお迎えです
お客様はすみれ屋にゆかりの方々ばかり
初めてとあって5名限定としました
午前中から準備に入りテーブルのセッテイング、それぞれの料理の下ごしらえ
暖かいものは暖かく冷たいものはあくまでも冷たくお出ししようとつとめました
メニューは以下の通りですがスムースにお出しでき
ゆっくり楽しんでいただけたようでひと安心
初めての試みのコースはコーヒーで締めくくりとなりました

最後はおままごとの延長ではすまなくなり本気で取り組んだ一日でした
お付き合いいただいたお客様方本当にありがとうございました
夏の名残りの雰囲気をお料理から味わっていただけたでしょうか
これから四季折々に計画していこうと話し合っております
次の折には是非・・


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2007/9/4

今日のバラ  

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朝夕やっとやっと少し涼しくなったすみれ屋の裏庭で
ひときわ華やかに咲いているのはバラ<パーマネントウエーブ>
鮮やかな紅色と花びらのヒラヒラがかわいい小さな花です
あの暑さを耐え抜きようやく開放感一杯に咲き出しました
バックに植えた黄金ユキヤナギとの相性もいいようです
やっぱり四季咲きは年間を通して楽しめるんですね
ご褒美の肥料を上げたら遅い秋まで咲き続けてくれるでしょうか

                     

今日は時々かわいらしいお嬢ちゃまを連れてお見えになる
若いママから「手土産です」といって
こんな素敵なバラをいただきました
お家の庭で育てているバラを切って空き瓶にいれてきてくださったようで
「わ〜綺麗」感激でした
こういう何気ないプレゼントは嬉しいものですね
<ジュリア>に<ブラックティー>それに鮮やかな黄色はなんでしょう?
みんな私好みのバラたちでした
カウンターのコーナーがパッと華やかになりました

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2007/9/3

神谷千恵さんの器  サロン

今ギャラリーで開催されている「神谷千恵作陶展」〜青色の器〜
アイボリーを基調とした地に秋の草花が楚々とした雰囲気で
描かれています

神谷さんの今頃の個展で夏の終わり〜秋のはじまりをいつも実感するのです
作家の草花への優しい視点が感じられる素敵なお皿やカップ
フアンが多いのもうなずけます
私の大好きな器たち・・


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