2008/9/19

枕木からキノコが?・・  自然

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宮崎県辺りでは大きな爪あとを残して現在遅い速度で北上中の台風も
こちらは今夜が山
無事通リ過ぎて太平洋上へ抜けてスッキリと晴れて欲しいものです
明朝は<すみれ倶楽部Garden>の合同作業日なのです

夕方ガーデンを見回っていましたら
みんなのリラックススペースのテーブル脇にキノコらしきものが・・
それもなんと敷き詰めた枕木から出ているではありませんか
カサの直径15センチ近く・・大きい!!

早速キノコガイドで種類を調べてみることにしました

毎年キノコ中毒で命を落とす人がいて
キノコの種類は多く又食用に適さないものも数多くあります
毒キノコだったら大変

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調べていくうちに形や香りなど条件に合うものが直ぐ見つかりました
ヒラタケ属の「マツオウジ」
初めて聞く名前
朽ちた木や枕木、家の柱などからも出ることがあるようで不思議です
良い香りのしっかりとしたキノコです
付いているレシピによるとお吸い物にしたら美味しいとのこと

食べてみたいもの・・と心は動きましたが
「知らないキノコは食べない」これは義父によく言われていた言葉
それに従いました

それにしても枕木からきのこ・・目から鱗でした

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