2009/1/7

初採りで〜す  自然

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午後暖かい陽だまりの中、「ふきのとう」を採りました
コロッとした若緑、一年ぶりの懐かしい形です
日陰には未だ雪の残る畑
土は凍ってカチカチ
でも確実にふきのとうは育っていました

今夜は天麩羅と蕗味噌でチョコッとお酒とともにいただきま〜す
ふわ〜っと口の中に広がるほのかな苦味がたまらないのです

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こちらはナナカマドの芽
綺麗な赤です
これから1月、2月の一番寒い季節を耐え抜き
春には瑞々しい若芽を見せてくれるんでしょうね
植物の強さを思いました
あなたは本当に偉いです!

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