毎日がおもちゃ箱　�W

早い　早すぎる

だって、このあいだ７月になったばっかりよ。

なのに、もう８月だって

こんな事では、すぐ９月が来てしまうではないか〜〜〜

また一つ歳を取ってしまうわ

今年の夏は、息子も忙しいので旅行にも行けそうにないし
な〜〜んか、つまんない夏になりそう・・・

私だけ、どこかに逃避行したい気分です

最近「ズボラ料理教室」をやってないですね。

「ズボラ料理」さえ手抜きになってる私。

一体、何をやってんだろう

でも、昨日はミートローフを作りました。

ミートローフはハンバーグのように丸めないでいいから
楽なんですよね。



ハンバーグだねの中に、ピーマンとチーズが入ってます。

うずら卵で、ちょっとオシャレしました。


２，３日前は、スペアリブを梅ジャムで煮てみましたよ。

梅ジュースを漬けた後の梅で作った「梅ジャム」

オトコ達のお口に合わないらしい

だから、料理に使いました。

スペアリブにはマーマレードだけど
梅ジャムでも甘酸っぱくて美味しかったですよ。



なんか雑な盛り付けだなぁ・・・

本当は緑も飾って、綺麗に盛り付けようと思ったのに
「早く食べさせて〜〜」の声に負けました。

美味しそうに見えないねぇ

夏には欠かせないゴーヤ。



これは、ゴーヤを薄切りにして、さっと塩茹でしたら
チーズと花かつおを加えて、麺つゆで和えるだけ。

簡単でしょ

オット作のスパニッシュオムレツ。



卵、６個使用。

火を通すために、５，６回引っくり返すそうです。

私には、そんな面倒な事はできません

そうそう・・・コレを買っちゃった

　　　　　

最近、蒸し料理に凝ってます。

蒸し料理と言っても、野菜や焼売などを蒸すだけなんだけど・・・

簡単でヘルシーだから、今のところ大活躍

「そのうち、飽きるで〜〜」　ｂｙ息子。

いやいや！オットのメタボ解消のために使いこなさないとね

こんな蒸し料理が美味しいよ・・・
と言うのがあれば教えてね

と言う訳で、今日はお料理特集でした

では、またぁ〜〜