2009/8/26  調理訓練をしました  

調理訓練第5班
片手が不自由な方3名で行いました。

まず、お米を計って研ぎましょう・・・しかし、正しい計量のしかたや、研ぎ方は・・・わかっているようないないような

近所のスーパーへ買い物へ行き、材料を購入してきました。
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今日は3人で焼き肉をすることになり、牛肉・豚肉・ピーマン・ねぎ・もやしなどなど 野菜もたっぷり。。。

みそ汁も作ることになり、具の生揚げをMさんが切っています
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う〜ん うまく切れず、くずれてしまいました・・・

このあと、炊きたてごはんで焼き肉をいただきました
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2009/8/19  調理訓練をしました  

調理訓練第4班
今日は片手が不自由な方3名で行いました。
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冷や奴を食べることになり豆腐を購入 
1丁を3人で食べる・・・???
随分悩んで包丁を入れていたHさん あっっ4つに切ってしまった

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ごはんがおいしそうに炊けました

その他、お刺身やアジフライなどのおかずを買って、サラダと即席みそ汁を作りました。

片付けのとき、Mさんに感想を伺いました
「自分ひとりじゃこんなにいろいろ作らんよ」と言いながらも、
「電子レンジで1合炊きできる容器がある」
「○○は電子レンジでこうすれば簡単にできる」
「昔は※※作った」
などなど、うんちくを傾けていました  
じゃあ今日やってみればよかったのに・・・ と思いました
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2009/8/12  バーベキュー大会  

恒例となりました、猛暑のバーベキュー
今回も10台のコンロがずらりと並び、総勢100名で行いました。。。
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お肉が焼けるまで待ち遠しい・・・

ビールでも飲んでるかな・・・

しかし、「焼き」を担当している方々は非常に暑い、熱い

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生ビールの登場
みなさん飲むこと飲むこと・・・
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