2009/9/29  今日のお昼ごはん  

今日のお昼は バイキング でした
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みなさん、まずはお寿司から。。。
まぐろが大人気 品切れになる前に・・・とほおばっていました

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ピザトーストや、レッドホットチキンも好評でした

本日のメニュー
にぎり寿司 まぐろ・いか・えび・たまご
サラダ巻き
ジャージャン豆腐
エビフライ
レッドホットチキン
ピザトースト
プルコギ
生ハムとレタスのサラダ
フェジョン
杏仁フルーツ

食べ切れないほどの料理にみなさん満足顔
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2009/9/10  パン屋さん  

焼きたてパン屋さん『新商品』
北海道バター&レーズン
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レーズンがたっぷり入ったふんわりパンです
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2009/9/9  パン屋さん  

焼きたてパン屋さん『新商品』
明太フランス
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ソフトフランスにたっぷりの明太クリーム
トースターで少し焼くと、表面がカリッとしておいしいですよ〜
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2009/9/4  調理訓練をしました  

調理訓練第6班
今日は4名で行いました。

まず、お米を研ぎました 初めてやった! という方が1人。

何を食べようか・・・と悩みながら買い物へ行きました
サラダや冷や奴などはみんなで分けることにし、メインのおかずはそれぞれが選びました
まぐろのおさしみ  エビフライ  焼き餃子  てんぷら

今日「いいねぇ」と思った一品です
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ひじきの煮物を買ってきて、それを卵と混ぜて、 ひじき入り玉子焼き を作っていました

ゆでもやしの中華風サラダ。
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片手が不自由な方も、工夫し、協力して、上手に調理をしていました
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2009/9/1  炊き出し訓練  

消火訓練終了後、炊き出し訓練で非常食をいただきました
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炊き出し訓練というより、キャンプ気分・・・

今日食べた非常食。「赤飯」
アルファ米で、お湯を入れて30分待つとできあがり
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スプーンやごましおも付いているんです

このお赤飯の上に、さんまの蒲焼き缶をのせて「蒲焼き丼」にしました。そして、みそ汁を外で炊き、フルーツにパインがつきました。思いのほかおいしく、みなさんたくさん召し上がりました
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2009/9/1  炎総合防災訓練炎  

今日は総合防災訓練を行いました炎キラキラ
消火栓の使い方では、実習生が代表をして放水をしています台風台風台風
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