2013/9/26

今日のお昼ごはん  

今日はバイキング

まずは・・・お寿司 奥に見えるのはババロア
みなさん大好きで、必ずリクエストがあります。
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カリフォルニアロールもありました。アボカドは普段食べないのですが、わかった人もいました。SP○M風のにぎりも登場しました。

スパイシーチキン
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いろいろなスパイスがきいていて、おいしかったですよ〜。

ハワイアンミートボール
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パイナップルとパプリカのあんがからまり、フルーティーでした。

ナムプラー春雨
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少しピリ辛で、えびやベーコンの旨みが味わえる、さっぱりした炒め物です。

とうふの韓国風ピカタ
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コチジャンのほどよい辛味のタレが、とうふと良く合います。

さつまいもパン
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見た目よりやわらかい、ソフトフランス風のパンです。
さつま芋の優しい甘さと、白黒のごまが香ばしく、パン好きのみなさんは喜んでいました

そのほかに
豚の角煮
ワンタンスープ
タコストルティーヤ
などもありました。
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2013/9/24

今日のお昼ごはん  

すっかり秋の陽気になりました

A:スパゲティナポリタン
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B:きなこ揚げパン
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今日のメニュー
イタリアンサラダ
コーンスープ
いちごゼリー
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2013/9/5

バジルクッキング  

本日の日中活動は調理実習を行いました

昨日から今朝にかけて、久しぶりにまとまった雨が降りました
畑の野菜たちも今日は生き生きしています。
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バジルです
もう花が咲いています。
バジルをたっぷり使って、今日はスパゲティとフランスパンをさらにおいしく食べようと思います

ベーコンを炒めて
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茹でたスパゲティとオリーブオイル、ハーブソルト、マヨネーズ、そしてベーコンとツナ缶も
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バジルをすりつぶして、ペーストにします。
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フランスパンにとろけるチーズとバジルペーストをのせて・・・
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トースターで5分
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スパゲティにフレッシュバジルを加えて完成
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バジルの香りがスパゲティとパンに良く合います。
「すごくおいしい」とみなさんあっという間に食べてしまいました。

今日使ったオリーブオイル なんだか高級っぽい 
ラ・エストレラ
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近所のスーパーで買いました。
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