まぐろ解体ショー  

毎年恒例の「マグロ解体ショー」
今日は昼食時、早めに食堂にお集まりいただき、調理員がマグロ一匹を持って食堂をぐるりと歩き、利用者さんに見せてくれました その後、あっという間に「解体」 目の前で切り分けてにぎり寿司などになりました
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頭と尾の部分も2匹分用意し、釜で煮付けににました 煮付けが大好きという利用者さんも多く、大喜びで取り分けてもらっていました。 特に限定4個の目玉は希望者が多く・・・どうやって分けたのかな???・・・目玉をもらった方は満足顔でしたよ
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